Birrerie BREWORX COMPACT BCO-1002
Birrifici artigianali industriali con la macchina per la produzione di mosto BREWORX TRITANK 1000 e fermentatori 2000L
BREWORX COMPACT 1002 sono birrifici artigianali industriali per ristoranti di grandi dimensioni che consistono nella macchina per la produzione di mosto industriale BREWORX TRITANK 1000 e un set completamente attrezzato di serbatoi di fermentazione della birra professionale con una capacità nominale di 2000 litri
Tipici set di birrifici equipaggiati con la macchina BREWORX TRITANK 1000 per la produzione di mosto. I birrifici BREWORX COMPACT 1002 sono birrifici artigianali di medie dimensioni destinati principalmente a ristoranti e pub di grandi dimensioni con produzione e vendita al dettaglio di birra.
Sono dotati di una macchina industriale per mosto di birra e moderne attrezzature professionali per la produzione di birra come fermentatori cilindrici e conici di birra o vasche di fermentazione aperte, sistema di raffreddamento automatico, sistema di pulizia e sanificazione ecc. È possibile utilizzarli per la produzione di tutti i tipi noti di birra.
Capacità di produzione di birra da ettolitri 1500 fino a ettolitri 6000 all'anno in base al numero di serbatoi di fermentazione e al tipo di birra da produrre.
La macchina BREWORX TRITANK 1000 per la preparazione del mosto ha un pratico design industriale tipico dei birrifici europei di piccole e medie dimensioni. Tutti i componenti necessari alla produzione di mosto sono integrati in tre serbatoi universali. Ogni serbatoio garantisce diverse funzioni. Questo tipo di macchina per la produzione di mosto è in grado di produrre da uno a due lotti di mosto al giorno, se si utilizza il malto per la produzione della birra, oppure fino a tre lotti di mosto al giorno, se si usa estratto di malto al posto del malto. Produciamo la macchina in acciaio inossidabile. La macchina è solitamente posizionata e funziona nella birreria industriale ma può anche essere posizionata direttamente all'interno del ristorante.
Maggiori informazioni sui birrifici BREWORX COMPACT 1002:
- Birrifici BREWORX COMPACT 1000 - Tutto su questo tipo di birrifici
- Birrificio BREWORX COMPACT 1000 - Tutto sulla macchina per la preparazione del mosto
- Attrezzatura per il trattamento del malto - tutto sulla preparazione del malto per il processo di preparazione del mosto
- Attrezzatura per la preparazione del mosto - Tutto sul sistema per il processo di produzione del mosto
- Attrezzatura per la fermentazione della birra - Tutto sui serbatoi per la fermentazione della birra e sull'attrezzatura finale per la birra
- Attrezzatura per il riempimento della birra - tutto sulle attrezzature per il riempimento della birra in bottiglie, petainer, barili di acciaio inossidabile ecc.
- Apparecchiatura di supporto - Tutto sul sistema di controllo, sul sistema di pulizia e sanificazione, sul sistema di raffreddamento, ecc.
Configurazioni di base dei birrifici BREWORX COMPACT 1002:
