FUIC-CHP4C-2x2000CCT : Fyrirferðarlítil gerjunareining 2×2000/2300 lítrar

Óháð samningur fyrir bjór gerjun og þroska ferli með samþættum kælingu: FUIC 2 × 2000 lítrar

með tveimur 2000 lt / 2300 lt-sívalnings-keilustöðum (CCT) með klassískri hönnun, einangruðum, tvöföldum jakka, kældu með vatni / glýkóli, stillanleg þrýstingur frá 0bar til 3bar

The samningur eining fyrir bjór gerjun og þroska ferli með samþættum kælingu BREWORX MODULO FUIC-CHP4C-2x2000CCT er sjálfstætt hreyfanlegur búnaður með tveimur Sívalur-keilulaga skriðdreka 2x 2000 lítra. (heildarmagn 2 × 2300 lítra). FUIC einingin inniheldur allt sem er nauðsynlegt við aðal gerjun bjórsins, við bjórþroska undir þrýstingi, til ísóbarískrar fyllingarbjórs í kegum eða flöskum eða að birta bjór í drykkjargleraugu beint frá gerjunartækjum sem eru með í þessari einingu. FUIC einingin má einnig nota til gerjun annarra áfengra drykkja eins og freyðivín, eplasafi o.fl.

Þessi tegund af FUIC einingunni samanstendur af þessum þáttum:

• 2 stk CCT 2000 lítrar (nothæft rúmmál) / 2300 lítrar (heildarmagn) - Sívalka gerjunarefni úr ryðfríu stáli sem eru einangruð með PUR froðu, kæld með vatni eða glýkóli sem dreifðist í kælirásum tvíhúðuðu
• 4 stk af fljótandi kælikerfi með samþættum eimsvala
• Þættir til að mæla og stjórna hitastigi og dreifingu kælivökva
• Lagnir til að kæla vökva - frumefni til að tengja á milli kælis og tanka
• Stuðningur ramma með stillanlegum fótum eða hjólum með aretation

Samþjöppuð gerjunareiningar BREWORX MODULO - Þetta er mjög alhliða þéttur búnaður til gerjunar og þroska jurtar. Við gerjun og þroska jurtar sem gerðar eru í brugghúsi verður jurtin lokadrykkur - bjór. Tímabreytur gerjunar og þroskaferlisins eru háðar tegund bjórs, stilltum þrýstingi í sívalu keilulaga skriðdrekunum og kröfum bruggarans.

Þessi búnaður er einnig nothæfur til að framleiða og stilla sýnishorn af nýjum tegundum af bjór eða víni í litlu magni, án þess að slökkva á helstu gerjunartækjum í bryggjunni eða víngerðinni af þessum sökum.

Sjá myndsýningu FUIC gerjunareiningarinnar:

Tæknileg lýsing:

Tilkynning:

Allar stærðir og þyngd eru áætluð - þau eru reiknuð út samkvæmt efnunum sem voru fáanleg þegar markaðssetningin var gerð. Framleiðandinn áskilur sér rétt til að breyta málum og lóðum ef þeir eru ekki tiltækir sömu efnum og undirhlutum við framleiðslu á tiltekinni vöru, eða ef viðskiptavinurinn hefur sérstakar kröfur. Viðskiptavinurinn fær teikningu af vörunni frá framleiðanda. Allar mikilvægar víddir raunverulegrar vöru verða sýndar á þessari teikningu. Viðskiptavinurinn staðfestir alltaf víddir vörunnar fyrir framleiðslu hennar.

sængurlínuna Classic 2000 / 2300 líturnar í sívalnings-keilulaga tankinum

Samantektarsteikning á sívalningshylki tankur CCT-2000C (gerð 2015 / SQ / staðall stærð):

Legend:

N / A = Ekki fyrir hendi

DC = Mjólkurafli DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (gerð tengisins fer eftir þörfum viðskiptavina)

PED = Vottun fyrir þrýstihylki sem krafist er í öllum löndum Evrópusambandsins - Tilskipun ESB PED 2014 / 68 / ESB þrýstibúnaður

Framleiðandinn áskilur sér rétt til að breyta breyturum í samræmi við núverandi framboð á efni og innréttingum. Viðskiptavinur mun alltaf fá framleiðslu teikningu okkar til samþykktar áður en þú pantar pöntunina.

Staðalbúnaður - lýsing

• Stillanlegur þrýstingur loki - Mengunarbúnaður fyrir ofanþrýsting með glýserínþrýstimæli (venjulegt svið frá 0 bar allt að 3 bar ) - það leyfir öllum fuctions: gerjun + þroska + átöppun
• Kælibúnaður - tvíritara fyrir dreifingu kælivökva í kælingu jakkanum (einn, tveir eða fleiri í samræmi við tegund tanksins)
• PUR einangrun - pólýúretan einangrun með þykkt eftir stærð tankar og markhóps (staðall = 50mm)
• Ytra jakka í tanki úr ryðfríu stáli - Tegund yfirborðsmeðferðar (staðall = mala) valinn af viðskiptavini.
• Tryggður innra yfirborðsleysi : Ra <0.8 μm eða minna (malað yfirborð) / Ra <0.5 μm eða minna (fáður yfirborð)
• Þjónustuborð (manhole) Á efstu keilunni eða á strokka hluta, í samræmi við kröfur viðskiptavina (SQ = opið inni / HQ = opið utan)
• Pure-drykkur framleiðsla armature Með butterfly loki fyrir hreint drykk (bjór, vín, cider) framleiðsla - rekki armur (valkvætt með breytilega hæð sog)
• Botnfylling / tómur armature - Inntaks- / útblástursrör með fiðrildaloki til að fylla tank, losa ger og tæma allt innihald geymisins
• Hreinsandi bolti-sturtu - CIP hreinsandi kúla-sturtu (SQ = statísk / HQ = snúningur) - ein eða fleiri stk
• Hreinlætispípa - Multifunction pípa með kúluventli til að tengja sturtuhaus við CIP stöðina sem hreinsar hreinsunina, stillanlegan þrýstiloka með manometer, CO2 inntak
• Sample loki - hreinsanlegur og hreinlætislegur sýnatökuskápur til að safna vöruflokkum
• Öryggisloki - Tvöfaldur virkur yfirþrýstingur loki (staðall = 3.2 bar) og öryggisloki fyrir undirþrýstingsvörn (0.2 bar) - það er aðeins innifalið í þrýstingsútgáfu tankarins
• Loftloki - Hollur loftþrýstingur fyrir öryggisrennsli tankarins og nákvæmur mælikvarði á núverandi þrýstingi í tankinum með manometer (það tryggir rétta virkni þrýstimælisins þegar sturtuklefa sturtan er læst með froðu)
• Hitamælir - Innsiglað fals til að setja hitaskynjara eða hitamælir (einn eða fleiri samkvæmt gerð tankarins)
• Manometer - Það er innifalið í settinu af stillanlegu þrýstilokanum. Úr ryðfríu stáli, með glýseríni inni.
• Fylla stigi vísir - Hreinlætisgler eða plastpípa til að sýna hæð á drykkjarvörunni í tankinum (SQ = fastur / HQ = færanlegur)
• Samgöngur lamir - Stálþéttar lamir til öryggisflutninga á tankinum með krana eða gaffli
• Stillanlegar fætur - 3 eða Fjórar fætur með gúmmífótum til að ná nákvæmri láréttri stillingu á tankinum á ójafnri hæð
• Gerðu merki - stálmerkið með öllum breytum sem krafist er frá Evrópusambandinu fyrir þrýstihylki
• PED 2014/68/EU - vottorð - evrópskt vottorð fyrir yfirþrýstihylkið + skjal fyrir geymslu sögu þrýstihylkisins

Valfrjáls búnaður - lýsing

• Variable útrás pípa fyrir hreint drykk (Stillanleg rekki armur) - í staðinn að festa hreinsa vörupípuna - snúningsrör með fiðrildisloki og sjóngleri til að ná nákvæmum hátt í soginntakinu í samræmi við gildandi magn af geri í tankinum
• Sérstök hurðir - mangan - Minni holur á mann, munnhol með sjóngleri, munnhol með glerhurð
• Sérstök hreinsun-hreinsandi bolti-sturtur - snúnings, púls eða annar sérstakur hreinsibúnaður fyrir mikla virka hreinsun tankarins
• Hlið eða efri alhliða armature - Universal multi-notkun armature fyrir tengingu flot búnað, carbonization steinn eða hop extractor fyrir dry hopping.
• Skala fyrir fylgjastigvísirinn - lítinn mælikvarði á forsíðu fylla stigsvísirinn til að sjá núverandi rúmmál í tankinum
• Skal fyrir stillanleg þrýstiloki - Stærðarmörk á stillanlegum þrýstihnappskrúfu til að sýna fram á nauðsynlega þrýsting í tankinum (manometer sýnir núverandi þrýsting)
• Hitastig mælingar og reglugerð hluti - Við afhendir nokkrar gerðir af hitaskynjara, hitamæli og einnig fullbúnum hitastýringarkerfum fyrir skriðdreka okkar
  • Hitamælir, hitamælir, hitastillir - fleiri gerðir til uppsetningar beint á tankinum eða á vegg
  • Sjálfvirk hitastýrir lokar Til að stjórna kælivökvaflæði í kælikerfunum
  • Tankshermenn - mælingar og reglur hitastigs á hollur hitastýringu sem er settur beint á hverja tank
  • Stjórna kassi á veggjum - mæling og stjórnun hitastigs í fleiri tönkum úr einum stjórnkassa
  • Sjálfvirkur tankur hitastig mælingar og eftirlitskerfi - fyrir sjálfvirka stjórn á fullri gerjun og þroskaferli
• Carbonization steinn - sérstök porous steinn til kolefnis í drykkjum úr CO2 flöskum
• Ladder - til að auðvelda akstur með manholum og öðrum efri fylgihlutum skriðdreka
• Tankafyllingarmiðstöð - sérstakt tól til að auðvelda að fylla á vöru (eins og bjóravar, eplasafi verður) í gerjunartankinn
• Hræra búnað - til að hræra innihald tanksins, það er fest á hlið tankarskeljarins
• Aðrir aðlögunarhæðir í tankinum - í samræmi við kröfur viðskiptavina - óhefðbundnar stærðir, sérstakar armatures, sérstakt yfirborð og hönnun tankur o.fl.

Af hverju velja MODULO FUIC / FUEC eining fyrir gerjun og þroska bjór?

• Sjálfstæði gerjunareiningar á ytri kælikerfi - Hver gerjunareining hefur sitt eigið sjálfstæða kælikerfi
• Auðveld og fljótleg uppsetning - Viðskiptavinur tekur á móti þéttu gerjunareiningunni á brettinu, færir það með hjólum á áfangastað, tengir eininguna við aflann og þá er strax hægt að nota búnaðinn við gerjun drykkja
• Fjárhagslegur sparnaður og fljótur gangsetning - Viðskiptavinur þarf ekki að nota neina sérfræðinga - það er þörf á uppbyggingu húss né að byggja nýjar leiðslur fyrir kælikerfið.
• Lágmarka rekstrartap meðan búnaður bilar - Ef bilun er á einum kælikerfinu er aðeins einn tankur tímabundinn í notkun, ekki allt brewery
• Mobility - Breyting á gerjunartækjum í Brewery kjallaranum er mjög einföld og fljótur vegna þess að auðvelt er að færa gerjunareininguna á annan stað og gerjunartækin geta byrjað að vinna strax aftur
• Einföld tenging - Gerjunareiningin er hægt að tengja við jurtabrúnina og til annarra bruggunarbúnaðar með sérstökum slöngum og hraðvirkum klemmum, þar af leiðandi er ekki þörf á að setja upp sveigða rörkerfi
• Eindrægni - Við afhendir gerjablokkar með millistykki sem gera kleift að samþætta einingar í núverandi kerfi sem allir örverufræðingar - tengdir gegnum slöngur eða ryðfríu rör

Venjuleg gildi helstu breytur við gerjun og þroska bjórs:

Aðal gerjun (aðal bjór gerjun)

Secondary gerjun (bjór þroskun, kolefni bjór)

Töflurnar hér að ofan sýna að við framleiðslu á bjórtegundum sem nota ger gerðar á botninn (td hefðbundinn tékkneskan lagerbjór) verðum við að líta svo á að framleiðslutími bjórs sé um það bil 50-60% lengri en framleiðslutími bjórtegunda með gerategundin sem gerjast á yfirborði vörtunnar. Sem og tímabil bjórframleiðslunnar hlýtur að vera lengra ef við viljum framleiða sterkari bjór í sömu gerjunum því gerjun og þroskun vörtunnar þarf lengri tíma.

Af þessum sökum er nauðsynlegt að telja vandlega fjölda gerjunar og þroskunargeymna til að meta framleiðslugetu bruggunarinnar.

Útreikningur á nauðsynlegum fjölda gerjunarefna er nokkuð flókin og þetta er alltaf hluti af útreikningi sem við framkvæmum fyrir viðskiptavini okkar ókeypis ef við tökum þátt í útboði fyrir afhendingu á brewery. Þetta er hluti af samráði okkar samkvæmt því að við leggjum fram kröfur tiltekinna viðskiptavina.

Við mælum með að nota samsetta gerjunareiningarnar okkar í öllum smærri stórbreiðslur sem skipuleggja stækkun í framtíðinni án mikillar kostnaðar!

The samningur bjór gerjun einingar eru grundvallarþættir breiðband okkar Breworx Modulo. Lestu meira : Modular Microbrewery BREWORX MODULO.

Breytingar á CCT 2000 samkvæmt yfirþrýstimörkum:

Að auki getur viðskiptavinurinn valið á milli þrýstinga- og óþrýstingsskipanna. Samkvæmt hámarks leyfilegri yfirþrýstingi í skipinu framleiðum við CCT gerjunargeymar í tveimur hönnunum:

• Non-þrýstingur gerjun tankur CCT-2000 - Hámarks tiltækt yfirþrýstingur er 0.5 bar - það er hannað sem 3.0 bar Tankur, prófaður fyrir þrýsting upp að 4.0 bar, En það er ekki lýst sem þrýstihylki samkvæmt tilskipun ESB PED. Hentar fyrir járn eða eplasafa sem ekki er þrýstingur, eða einnig sem þrýstihylki í sumum löndum utan Evrópusambandsins.
• Yfirþrýstingur gerjunartankur CCT-2000 - Hámarks tiltækt yfirþrýstingur er 3.0 bar (Mögulega, samkvæmt sérstökum kröfum viðskiptavina allt að 5.0 bar), Inniheldur vottorðið fyrir þrýstibúnað samkvæmt tilskipun ESB PED. Skipið er hægt að nota ekki aðeins fyrir gerjun og þroska bjór, heldur einnig sem þrýstihylki til að fylla áfengi í drykkjum eða flöskum, til síunar og ísóbarískrar bjór eða eplasafi í gleraugu.

Variations CCT 2000 eftir gæðum og búnaði:

Samkvæmt gæðum kröfum og fjárhagslegum möguleikum viðskiptavina þekkjum við gerjunartankana með fjórum flokkum gæði og búnaðar:

• TQ-TOP gæði - Í hæsta gæðaflokki sem við bjóðum upp á. Innra yfirborðið hefur tryggt gróft Ra <0.5 Μm - glansandi hönnun. Ytri yfirborðið er fullkomlega fáður-sameinað. Allar hagnýtar armatures og innréttingar sem hafa áhrif á áreiðanleika og öryggi vörunnar eru gerðar í Evrópu eða í Bandaríkjunum. Besta aðskilnaðurinn af notuðu gerinu úr bjórnum eða eplasni, sérstaklega við einfasa gerjun bjór eða eplaa þegar bæði gerjun og þroskaferlið er veitt í sama tanki. Lúxus búnaður skriðdreka. Helstu kosturinn er mjög lúxus hönnun tanksins. Þrjú ár ábyrgð á ryðfríu stáli aðalhlutum og einnig fyrir festingar. Verð verður reiknað fyrir sig fyrir hvern tank.
• HQ - Hágæða - Hágæða framleiðsla allra hluta, soðna samskeyti og yfirborð. Innra yfirborðið hefur tryggt gróft Ra <0.5 Μm - glansandi hönnun. Ytri yfirborðið er slitið sameinað. Allar hagnýtar armatures og innréttingar sem hafa áhrif á áreiðanleika og öryggi vörunnar eru gerðar í Evrópu eða í Bandaríkjunum. Fullkominn aðskilnaður notaður ger úr bjórnum eða eplasni, einkum við einfasa gerjun bjór eða eplaa þegar bæði gerjun og þroskaferlið er veitt í sama tanki. Lúxus búnaður skriðdreka. Helstu kostir eru sparnaðar af hreinsandi lausnum, vatni og orku, lágmarki tap á drykkjum, styttri vinnutíma, lækkun framleiðslukostnaðar. Þriggja ára ábyrgð á ryðfríu stáli aðalhlutum og einnig fyrir festingar. Gæðaflokkurinn fyrir krefjandi viðskiptavini.
• SQ - Standard gæði - Staðlað gæðavinnsla allra hluta, soðna samskeyti og yfirborð. Allar hagnýtar armaturar og innréttingar sem hafa áhrif á áreiðanleika og öryggi vörunnar eru keyptar frá viðurkenndum birgjum frá Evrópu eða Bandaríkjunum. Skoðun á öllum mikilvægum suðum og liðum. Innra yfirborðið hefur tryggt gróft Ra <0.8 Μm - slípað hönnun, innra yfirborð keiluhlutans er fáður með tryggðum grófa Ra <0.5 Μm . Venjulegur búnaður frá skipunum, venjulegur búnaður. Skriðdreka í þessum gæðaflokki er í samræmi við allar evrópskar reglugerðir varðandi þrýstihylki og matvælavinnslustöðvar. Tvö ára ábyrgð á aðalhlutum úr ryðfríu stáli, tvö ár fyrir festingar. Það er oftast pantaði gæðaafbrigði skriðdreka fyrir viðskiptavini okkar.
• LQ - Lægri gæði - Framkvæmd með lægri gæðum allra hluta, soðin samskeyti og yfirborð. Mest af hagnýtum vopnum og festingum er keypt frá viðurkenndum birgjum frá Asíu. Innri og ytri yfirborð eru ekki sameinaðir. Ótryggt yfirborðshóf á innan í gámunum. Eins árs ábyrgð á ryðfríu stáli aðalhlutum, eitt ár fyrir festingar. Þessi lausn er aðeins áhugaverð þegar byrjað er á litlum brugghúsum vegna þess að hún sparar fjárfestingarkostnað. Því miður, þetta færir hærri framleiðslukostnað drykkjarvöru. Lengra hreinlætistímabil, meiri neysla á hreinsunarlausninni, orka, vinnuafl og heitt vatn. Mikið tap á framleiddum drykkjum. Við bjóðum ekki upp á þennan gæðaflokk fyrir vörur okkar vegna þess að búnaðurinn með LQ gæðaflokkinn er ekki í samræmi við evrópskar reglugerðir um þrýstihylki og matvælavinnslustöðvar. Það eru gæði skriðdreka mjög ódýrra heimsframleiðenda geymanna.

Notkun gerjunar eininga í samræmi við tegund brúðar og krafist fjölda jurtasamninga á bruggunardegi

Gildistími gerjunareininga fyrir mismunandi framleiðsluaðgerðir

Almennar upplýsingar um örbrugghús MODULO ...

Hluti af örbruggverksmiðjunum MODULO - lýsing og verð ...

Dæmigert stilling örbragðssetts MODULO - lýsing og verð ...

Vörulisti yfir smábryggjum MODULO - til að hlaða niður & prenti ...