FS-HBC2: HOP BONG CARBO – Lítill plastflæðismettunarbúnaður 2 µm fyrir kolsýringu bjórs, eplasafi, sítrónusafa, víns, vatns

HOP BONG CARBO er notað til að metta bjór, eplasafi, vín, sítrónusafa eða vatn með koltvísýringi. Það er tilvalið kolsýringartæki, til dæmis þegar drykkur er dæltur úr gerjunaríláti (t.d. FermZilla, Kegmenter, ryðfríu stáltanki) í kúvettu eða tunnu. Hámarks ráðlagður CO₂ þrýstingur er 2.5 bör (36.3 PSI). Til að ná sem bestum árangri er mælt með því að setja tækið í kæli meðan á kolsýringu stendur og kæla drykkinn niður í hámarkshita 2°C fyrir kolsýringu, sem styður mjög við getu drykkjarins til að taka upp CO₂ loftbólur.

HOP BONG CARBO er einnig hægt að nota til að kolsýra drykk hratt – með dælu sem tryggir að kælda, ómettaða drykkurinn dreifist úr drykkjarílátinu, í gegnum mettunartækið og aftur í ílátið.
Einnig er hægt að nota mettunartækið til að súrefnismetta virtið við dælingu frá brugghúsinu í gerjunartankinn.
Mettunarbúnaðurinn inniheldur plastglerpípu (HOP BONG), sem er efnaþolin, hitaþolin og þrýstingur allt að 10 börum. Settið inniheldur einnig 2 míkrona loftunarstein til að metta drykkinn á áhrifaríkan hátt með gasi.

Fimm breytur geta haft veruleg áhrif á mettunarstig drykkjarins með koltvísýringi:
– Hitastig drykkjarins og gassins: Því kaldara sem drykkurinn og gasið eru, því meira er mögulegt að drykkurinn mettist.
– Gasþrýstingur: Því meiri sem gasþrýstingurinn er, því meira er mögulegt að metta drykkinn.
– Rennslishraði drykkjarins í gegnum mettunartækið: Því lægri sem hraði drykkjarins er í gegnum mettunartækið, því meira er hægt að metta drykkinn.
– Tími: Því fleiri ferðir drykkjarins sem fara í gegnum mettunartækið sem þarf þýða meiri CO₂-mettun drykkjarins.
– Súrefnisinnihald drykkjarins: Því minna uppleyst súrefni sem drykkurinn inniheldur, því meira er mögulegt að metta hann.

Tæknilegar breytur:

• Tenging fyrir CO₂ slöngu: slöngutappi með ytra þvermál 6 mm (fyrir 8/6 mm gasslöngu)
• Tengingar fyrir drykk: 2x BallLock (karlkyns plasttengi)
• Efni: Plast, ryðfrítt stál, sílikon

HOP BONG CARBO settið samanstendur af:

1 stk x: HOP BONG sjóngler 2xTC 64mm

3 stk x HOP BONG hetta / TriClamp 2″ D=64mm

2 stk x þéttingarhringur TriClamp 2″ D=64mm

2 stk. x klemma fyrir TriClamp 2″ D=64mm

2 stk. rauð fjölnota plastlok með PET – BALL LOCK millistykki

1 stk. loftræstisteinn úr ryðfríu stáli með 2 µm gegndræpi

1 stk x Gasslönga EVA 9.5 mm