BTS-SMB-2W - Tvær vikur bruggunarnámskeið með aðferðum - Byrjun á litlum brugghúsum

Þjónustuskóði: SMB-2W

TVÆR vikur bruggunarnámskeið með æfingum - Byrjun á litlum brugghúsum

The ákafur tveggja vikna námskeið um bjórframleiðslu í litlu brugghúsinu. Kennari er hæfur tékkneskur brosari með margra ára reynslu. Hannað fyrir einstaka kennslu rekstraraðila og þjónustufulltrúa í örverufræðinni. Þjálfun og hagnýt þjálfun fer fram í örverufræði sem rekin er af viðskiptavininum, til viðbótar í samstarfsverndarmiðlun í Tékklandi.

Verðið inniheldur:

• 2 vikur (14 vinnudagar) hagnýt þjálfun viðurkennds starfsmanns (framtíðareldis) með þjálfaðan brewer með reynslu (leiðbeinanda) við framleiðslu á bjór í litlu brugghúsi, sem rekið er af viðskiptavininum.
• Þjálfun framtíðarbræðra á grundvelli almennrar kenningar um framleiðsluferli bjórs.
• Sýning bruggun á 2-6 lotum af jurt (háð getu sérstaks brugghúss) með samvinnu verðandi bruggara. Að minnsta kosti einn hópur af bjór mun hafa svæðið 10 ° - í lok námskeiðsins verður þessi jurt notaður til að búa til fullunnan bjór (sterkari bjór þarf lengri tíma en tveggja vikna þroska).
• Framkvæma stjórnað gerjun, sem nær yfir aðal gerjun í opnum gerjunartöskum eða CC-geymum og þroska í lager eða CC-geymum.
• Að bjóða upp á eina grunnuppskrift til að framleiða bjórtegund eins viðskiptavinar - botninn eða toppgerjaðan).
• Sýning á réttar verklagsreglur um hreinlæti á pípum, slöngum, skriðdrekum og öðrum búnaði í bryggjunni með því að nota grunnhreinsunaraðstöðu.
• Tilmæli traustra birgja á hráefnum, hreinsiefnum, iðnaðarloftum og öðrum vistum og hráefni.
• Grunnþjálfun fyrir framtíðartryggingann á grundvelli heilsu og öryggis á vinnustað, hollustuhætti og hollustuhætti matvæla.
• Afgreiðsla skjalsmála fyrir brewery (bruggunarskýrslur, gerjunargögn, brjóstbækur, hreinlætisdagbók) og leiðbeiningar um notkun þeirra.
• Útskýring á því hvernig á að halda skyldugögnum um tollskýrslur.

Verð inniheldur ekki þessa valkosti:

• Kostnaður við farangur og gistingu, erlendis þá flugkostnaður, gistingu, 1x dagleg heitur máltíðir og kostnaður við vegabréfsáritanir, lögboðin bólusetning
• Þjálfun vinnuflæða með tækjunum sem eru ekki hluti af örbrugghúsi í grunnstillingu (síur, límmiðar, ger fjölgun stöð, CIP, keg þvottavélar osfrv.) - það er fáanlegt gegn aukagjaldi sem sérstök þjónusta.
• Veita aðrar uppskriftir fyrir mismunandi tegundir af bjór - það er mögulegt gegn aukagjaldi sem sérstök þjónusta.
• Þjálfun fleiri einstaklinga en einn verðandi bruggara - það er mögulegt fyrir aukagjald sem sérstök þjónusta.

Gert er ráð fyrir:

• • Framundan brewer getu til að hafa samskipti á tékknesku, slóvakíu, ensku, pólsku eða rússnesku ..
  • Fullt verkefni framtíðareldis, sem verður í örveruframleiðslu á eigin spýtur og á eigin ábyrgð, í samræmi við verklagsreglur sem leiðbeinandinn gefur frá sér og mun framkvæma allt starf sem krafist er, þar með talið þau sem eru í rekstri örveruframleiðslu sem venjulega er framkvæmd af aðstoðarmanni Af bryggjunni.
  • Ótímabundið þjálfunartímabil. Ef framleiðslugetu örveruframleiðslunnar er ekki nægjanlegt til að fræðileg þjálfun sé framkvæmd á hverjum degi mun viðskiptavinurinn greiða fulla upphæð óháð raunverulegu vinnuálagi kennara og framtíðarbræðsluaðila.
  • Upphafsdagur leiðbeinanda og upphaf þjónustunnar skal samþykkja undirritaðan samning við þjónustuveitanda í að minnsta kosti einn mánuð fyrirfram og er fyrir viðskiptavini og kennara bindandi. Undantekningar er aðeins hægt að raða í tilfelli ef annar dagsetning hentar báðum aðilum.

Verð þjónustunnar (tungumál EN, RU):

• Valkostur A - þjálfun og verkleg þjálfun í örbrugghúsi í eigu viðskiptavina erlendis …………………. 160 evrur á virkan dag
• Valkostur B - þjálfun og verkleg þjálfun í örbrugghúsi samstarfsaðila í Tékklandi ………. 200 EUR á virkan dag (innifalið gjald fyrir örbrugghúsið)

>>> Fyrirspurn um námskeiðið