BTS-SMB-1M - EINN MÁNAÐUR NÝTTANÁMSKEIÐ MEÐ VERKFERÐIR - RÉTT Á LITTU BRYGGJU

Þjónustuskóði: SMB-1M

EINN MÁNAÐUR NÁMSKEIÐSNÁMSKEIÐ MEÐ AÐFERÐIR - START Í LITTU BRYGGJU

The ákafur einn mánuður námskeið um bjór framleiðslu í litlu Brewery. Kennari er hæfur tékkneskur brosari með margra ára reynslu. Hannað fyrir einstaka kennslu rekstraraðila og þjónustufulltrúa í örverufræðinni. Þjálfun og hagnýt þjálfun fer fram í örverufræði sem rekin er af viðskiptavininum, til viðbótar í samstarfsverndarmiðlun í Tékklandi.

Verðið inniheldur:

• 1 almanaksdagur (hámarki 22 virka daga) hagnýt þjálfun 1-2 viðurkennds starfsfólks (framtíðarbræður) af reyndum bryggjari (leiðbeinanda) við framleiðslu á bjór í litlu brugghúsi, sem rekið er af viðskiptavininum.
• Þjálfun 1-2 framtíðarbræður í grundvallaratriðum almennrar kenningar um framleiðsluferli bjór.
• Sýning bruggun á 5-15 lotum af jurt (háð framboði tiltekins brugghúss) með samvinnu verðandi bruggara. Það mun vera að minnsta kosti einn hópur af bjórflokkun 10 ° og 1 lota af lagerhluta 12 ° - í lok námskeiðsins verður þessi jurt notaður til að búa til fullunninn bjór (sterkari bjór krefst lengri þroska en 1 mánaðar).
• Framkvæma stjórnað gerjun, sem nær yfir aðal gerjun í opnum gerjunartöskum eða CC-geymum og þroska í lager eða CC-geymum.
• Afhending þriggja grunnuppskrifta til að framleiða þrjú valin afbrigði af bjór - botn eða efst gerjað.
• Sýning á réttar verklagsreglur um hreinlæti á pípum, slöngum, skriðdrekum og öðrum búnaði í bryggjunni með því að nota grunnhreinsunaraðstöðu.
• Mentoring vinnuflæði í hámark 4 önnur tæki sem eru ekki venjulegur hluti af örbrugghúsinu í grunnstillingu (síur, CIP, köfnunarefnisgjafi, þvottavélar, átöppun osfrv.) - Það er fáanlegt gegn aukagjaldi sem sérstök þjónusta.
• Tilmæli traustra birgja á hráefnum, hreinsiefnum, iðnaðarloftum og öðrum vistum og hráefni.
• Grunnþjálfun fyrir framtíðartryggingann á grundvelli heilsu og öryggis á vinnustað, hollustuhætti og hollustuhætti matvæla.
• Afgreiðsla skjalsmála fyrir brewery (bruggunarskýrslur, gerjunargögn, brjóstbækur, hreinlætisdagbók) og leiðbeiningar um notkun þeirra.
• Útskýring á því hvernig á að halda skyldugögnum um tollskýrslur.

Verð inniheldur ekki þessa valkosti:

• Kostnaður við fargjöld og gistingu, erlendis þá flugkostnaður, gistingu, 1x dagleg heitur máltíðir og kostnaður við vegabréfsáritanir, lögboðin bólusetning.
• Stuttar verklagsreglur um mjög háþróaðan búnað sem venjulega er ekki notaður í örbrugghúsi (þverrennslis síur, ger fjölgunarstöðvar, gerilsneyti, öflugar línur til að þvo og fylla á kút, flöskur osfrv.) - Það er fáanlegt gegn aukagjaldi sem sérstakt þjónusta.
• Að bjóða upp á aðrar uppskriftir fyrir mismunandi tegundir af bjór - það er mögulegt gegn aukagjaldi sem sérstök þjónusta.
• Mentoring fleiri en tveggja framtíðar bruggara - það er mögulegt fyrir aukagjald sem sérstök þjónusta.

Gert er ráð fyrir:

• Framundan brewer getu til að hafa samskipti á tékknesku, slóvakíu, ensku, pólsku eða rússnesku ..
• Fullt verkefni framtíðareldis, sem verður í örveruframleiðslu á eigin spýtur og á eigin ábyrgð, í samræmi við verklagsreglur sem leiðbeinandinn gefur frá sér og mun framkvæma allt starf sem krafist er, þar með talið þau sem eru í rekstri örveruframleiðslu sem venjulega er framkvæmd af aðstoðarmanni Af bryggjunni.
• Ótímabundið þjálfunartímabil. Ef framleiðslugeta microbrewery er ekki nægjanlegt til að þjálfa á hverjum degi mun viðskiptavinurinn greiða fulla upphæð án tillits til raunverulegs vinnuálags kennara og framtíðareldis.
• Upphafsdagur leiðbeinanda og upphaf þjónustunnar skal samþykkja undirritaðan samning við þjónustuveitanda í að minnsta kosti einn mánuð fyrirfram og er fyrir viðskiptavini og kennara bindandi. Undantekningar er aðeins hægt að raða í tilfelli ef annar dagsetning hentar báðum aðilum.

Verð þjónustunnar (Tungumál EN, RU):

• Valkostur A - þjálfun og verkleg þjálfun í örbrugghúsi í eigu viðskiptavina erlendis ……………………. 150 Evrur á virkan dag
• Valkostur B - þjálfun og verkleg þjálfun í örbrugghúsi í Tékklandi ……… ..190 Evrur á virkan dag (innifalið gjald fyrir örbrugghúsið)

>>> Fyrirspurn um námskeiðið