BREWORX CLASSIC 1502: Sjóðandi vél fyrir kaffi í iðnaði

Kaffi sjóðandi vélin BREWORX CLASSIC 1502 er samningur matvélavéla sem inniheldur alla nauðsynlega búnað til að framleiða allt að 1770 lítra af soðnu kaffi í einni bruggu úr milluðu kaffikorni og drykkjarvatni. BREWORX CLASSIC er tveggja tanka búnaður:
1st tankur = mashing tank (tankur til að blanda möluðu kaffinu í vatni) + coffee boiling tank (tankur til suðu af kaffi), 2. tankur =  whirlpool (geymir til að aðskilja fast efni hvílir frá kaffi). Aðgerðarpallurinn, mæla- og stjórnkerfi og burðargrind eru einnig hlutar vélarinnar.

Brekkhúsið BREWORX CLASSIC 1502 inniheldur í venjulegu:

• maukstankur - hitaður tankur til að sjóða malað kaffikornið
• nuddpottur - til að aðskilja fast hvíld frá kaffi
• stjórnborðið
• pallur með stigann
• Allar pípur og vír tengingar
• Allt vélrænt og sjálfkrafa stjórnað lokar og armatures
• Rafmagns skiptiborð skáp

Brewlock - hagnýta hurðalásakerfið:

• BLMS - Brewlock fljótlegt hurðarkerfi - einfalt BLMS kerfi gerir mjög fljótlegt að læsa og opna alla efri hurðir skriðdreka með aðeins einum hendi (með glerhurðhönnun)

Öflugur hitakerfi:

• SH - Gufu upphitun - hitun ketilsins fer fram með heitri gufu sem framleidd er af gufuafli. Upphitun með heitri gufu flýtir verulega fyrir suðuferlinu .. Þetta kerfi krefst tengingar brugghússins við rafmagns-, gas- eða kögglagufa sem er ekki innifalið í brugghúsinu (sjá aukabúnað).

Tækniforskrift

Mosktankur - hitaður tankur með hrærivél

• Nothæfur rúmtak 2 649 l
• Víddir Ø 1 500 mm, hæð 1 500 mm
• Gufu botn svæði 1.76 m2
• Gufu jakka svæði 0.87 m2
• Gufa loki ASCOjucomatik DN 15
• Útstreymi gufuþéttivatns DN 15
• Fjórhjóladrifar með gírkassa framleiðsla 500 Nm, inntakskraftur 2.2 kW
• Ljósahönnuður 12V 35W
• 2x Hreinlætis sturtu DN 20
• Steamer DN 150, 3x úða tæki
• Einangrun 50 mm plasticized bómull,
• Mælistangir með CMI-CZ vottun / tilskipun 71 / 316 / EEC

Whirlpool - hvirfilgeymir

• Nothæfur rúmtak 2 649 l
• Víddir Ø 1 500 mm, hæð 1500 mm
• Hreinlætisgöng 430 * 340 mm
• 2x Hreinlætis sturtu DN 25
• Tangential stútur DN 20
• Stigvísir DN 20
• Gerjunarloki 2x DN 25
• Einangrun 50 mm plasticized bómull,

Piping, armatures

• Aðal lína DN 60, 5x loki loki DN 60
• Afrennslislína DN 60, 3x flap loki DN 60
• Hreinlætisbúnaður DN 32, 4x loki DN 32
• Vatnsveitur og viðbótar línur DN 32, 5x loki DN 32
• Kaffisía 4000l / klst. / DN 120
• Mashing dæla Ebara
  • Máttur 1.5 kW
  • Dæla stjórnað með tíðni breytir Fronic 0.75 kW

Rafmagns uppsetningu

• Aðalrofi 3x 25A með aðalstopphnappi
• Mótorafari 3x 2.5-4.0 A
• 1x Tíðni breytir Fronic lítill 1.5 kW
• 2x Tíðni breytir Fronic lítill 0.75 kW
• Stafræn hitastig eftirlitsstofnanna á blandaðan Dixel XR20D
• Stafræn eftirlitsstofn á kaffi framleiðsla hitastig Dixel XR20D
• Hringrásartæki 6A 230V
• Hringrásartæki 10A 230V
• Hringrásartæki 4A 230V
• Plast DIN skiptiborð, 36 einingar
• Gert
  • 5x 1.5 18 m
  • 5x 2.5 10 m
  • 3x 1.0 48 m

Mál og þyngd

• Þyngd 1 500 kg
• Grunnlaga lágmarkshæð 2 900 mm
• Breidd 4 300 mm
• Dýpt 2 100 mm

Þessi sjóðandi búnaður er festur í stífri ramma úr 1.4301, 8 PC stillanlegri uppsettum uppsettum í botnhlutanum.

Tengi:

• Kaffi útskrift DN 25
• Kalt vatnsveitur DN 32
• Vatnsveitur DN 32
• Afrennslislína DN 60
• Electro 5 * 2.5 12500 W

Aðstoðarmenn:

• Kælibúnaður fyrir sýni
• Flæðimælir DN 25 vatnsveitu
• Vatn sía
• Samsett vatnshitar samkoma með stafrænu hitatilvísun
• Skref til að þjóna brú 750 * 730 * 585 mm

Samgöngur

Þessi búnaður er venjulega fluttur í samsettri stöðu með undantekningu fyrir koparhúfur, gufubað fyrir gufuþéttingu, skref í þjónustubrú og rafmagnstengi.