Microbrewery MODULO LITE-ME 1001SEA-CF750G

Microbrewery Kit MODULO LITE-ME 1001SEA-CF750G Með brugghúsinu BREWORX LITE-ME 1000 Leyfir framleiðslu Frá 1000 til 4000 lítra af bjór á dag. Í þessari uppsetningu bryggjunnar eru settar geymir með framleiðslugetu allt að 75.000 lítra af hári gerjuðri bjór or 45.000 lítrar botn gerjuð bjór Á ári - en aðeins frá Bjórmaltþykkni, ekki frá malti. Einföld hönnun með sjálfstæðum tækjum gerir kleift að setja saman viðskiptavini án sérfræðinga okkar. Þessi uppsetning felur ekki í sér samsetningarverk - viðskiptavinur framkvæmir auðveldan samsetningu sjálfur með notendahandbókinni.

Sjálfvirk stjórn Af sjóðandi ferli - brewhouse.

Handbók stjórna Af gerjun og þroskaferli, fjölmiðlum og skriðdreka með PLC stýringar stuðning.

Tæknilegar breytur:

Framleiðslugeta - daglega:

• 1000 lítra af bjórruðu á dag - ein lota í sólarhring - uppspretta hráefni eru maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
• 2000 lítra af bjórruðu á dag - tvær lotur innan 24 klukkustunda - uppspretta hráefni eru maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
• 3000 lítra af bjórruðu á dag - þrjár lotur í sólarhring - uppspretta hráefni eru maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
• 4000 lítra af bjórruðu á dag - fjórar lotur innan sólarhrings - uppspretta hráefni eru maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger

Framleiðslugetu - árlega:

• Bjór framleidd með því að nota yfirborðs gerjunina ......... 75.000 Lítrum á ári
• Bjór framleiddur með gerjunaraðferðinni undir botni ... 45.000 Lítrum á ári

Hrátt efni :

• Bjórþykkni: Maltþykkni + humla + drykkjarvatn + bruggarger (mögulega önnur innihaldsefni)
• CO2 í þrýstingsflöskur (sívalur)
• Þvo og hreinsiefni

Stýrikerfi:

• Brewhouse - sjóðandi búnaður:
  • lokar og klappar - handstýring
  • hitastig - PLC stýringar
  • mótorar, dælur - PLC stýringar
  • Tímasetning - handbók stjórna
• Tankar - gerjun, þroska, björt bjór:
  • hitastig - PLC stýringar
  • Tímasetning - handbók stjórna
• Fjölmiðlar - heitt vatn, ís vatn, kæli í kæli, glýkól tankur:
  • hitastig - PLC stýringar
  • Tímasetning - handbók stjórna

Nauðsynlegt pláss fyrir byggingu:

• Gólf svæði mín: 50 m²
• Herbergi hæð mín: 2.9 m

Rafmagns tenging:

• Rafmagnstengi: 400V 3ph / 50 Hz
• Rafmagnsnotkun: 93 kW

Hitakerfi - brewhouse:

• Rafmagnshitun

Kælikerfi :

• Kæling á jurt: Drekka kalt vatn + ís kælivatn
• Kælingu skriðdreka: Ískælivatn (mögulega glýkól)