Lýsing
Modular örbrugghúsasettið MODULO CLASSIC 1001SSM-CF3000G með brugghúsareiningunni MODULO CLASSIC 1000 gerir þér kleift að framleiða frá 1000 til 4000 lítra bjór á dag. Þessi stilling bruggverksmiðjunnar felur í sér tönkusett með framleiðslugetu allt að 300.000 lítra bjór framleiddur með yfirborðsgerjunaraðferð eða 180.000 lítra bjór framleiddur með neðri gerjunaraðferð. Einföld hönnun með sjálfstæðum mátartækjum gerir kleift að setja saman fulla brugghúsið úr nokkrum þéttum einingum, aðeins af viðskiptavinum án sérfræðinga okkar. Verð á þessari stillingu felur ekki í sér samsetningarvinnu - við gerum ráð fyrir að samsetningin sé tryggð viðskiptavinurinn sjálfur samkvæmt samsetningarhandbókinni.
Handbók stjórn á sjóðandi ferli, fjölmiðlum og skriðdreka með PLC stýringar stuðning.
Tilkynning: Þetta tilboð nær ekki til neinnar þjónustu sem er nauðsynleg til afhendingar og uppsetningar á brugghúsinu (uppsetningarvinna, flutningur og gisting starfsmanna, flutningur á brugghúsatækninni, gangsetning, þjálfun bruggara ...) Við reiknum þær út fyrir hvert verkefni fyrir sig - aðeins fyrir kröfu þína.
Modulo Classic = mát örbrjóstabúnaðurinn
Búðu til eigin örbreiðsluna þína frá forsmíðaðar einingar innan nokkurra klukkustunda í venjulegu eldhúsi. Einstök og ódýr lausn leyfir smám saman að stækka brewery án mikillar fjárfestingar án þess að hanna, samsteypa og sérstaka starfsmenn. Meira um Modulo breweries
Tæknilegar breytur:
Framleiðslugeta - daglega:
- 1000 lítra af bjórruðu á dag - ein lota innan 12 klukkustunda - uppspretta hráefni eru malt eða maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
- 2000 lítra af bjórruðu á dag - tvær lotur innan 24 klukkustunda - uppspretta hráefni eru malt eða maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
- 3000 lítra af bjórruðu á dag - þrjár lotur innan sólarhrings - uppspretta hráefni eru maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
- 4000 lítra af bjórruðu á dag - fjórar lotur innan sólarhrings - uppspretta hráefni eru maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
Framleiðslugetu - árlega:
- Bjór framleidd með því að nota yfirborðs gerjunina ......... 300.000 Lítrum á ári
- Bjór framleitt með botn gerjun aðferð ....180.000 Lítrum á ári
Hrátt efni :
- Klassískt hráefni: Malt + humla + drykkjarvatn + bruggarger + (mögulega önnur innihaldsefni)
- Bjórþykkni: Maltþykkni + humla + drykkjarvatn + bruggarger (mögulega önnur innihaldsefni)
- CO2 í þrýstingsflöskur (sívalur)
- Þvo og hreinsiefni
Stýrikerfi:
- Brewhouse - sjóðandi búnaður:
- lokar og klappar - handstýring
- hitastig - PLC stýringar
- mótorar, dælur - PLC stýringar
- Tímasetning - handbók stjórna
- Tankar - gerjun, þroska, björt bjór:
- hitastig - PLC stýringar
- Tímasetning - handbók stjórna
- Fjölmiðlar - heitt vatn, ís vatn, kæli í kæli, glýkól tankur:
- hitastig - PLC stýringar
- Tímasetning - handbók stjórna
Nauðsynlegt pláss fyrir byggingu:
- Gólf svæði mín: 86 m2
- Herbergi hæð mín: 2.9 m
Rafmagns tenging:
- Rafmagnstengi: 400V 3ph / 50 Hz
- Rafmagnsnotkun: 101 kW
Hitakerfi - brewhouse:
- Electric gufu-rafall
Kælikerfi :
- Kæling á jurt: Drekka kalt vatn + ís kælivatn
- Kælingu skriðdreka: Ískælivatn (mögulega glýkól)
Scheme of the recommended Modulo Wort Brew Systems:
I. SH - Gufuhitakerfi (smelltu á myndina til að stækka)
II. Rafmagns hitaveitur (smelltu á myndina til að stækka)
Scheme of Modulo Classic microbrewery
I. Grunnstilling:
1. Undirbúningur innihaldsefna: 1.1 möl kvörn 2. Wort framleiðslu: 2.1 Brewhouse: mauk-wort pönnu 2.2 Brewhouse: kombi tankur - lauter baðkar / nuddpottur, 3. Vatnsstjórnunarkerfi, 3.1 WCU-kælir og geymsla tankur fyrir ísvatn til að kæla niður jurtina, 4. Gerjun og þroska bjór: 4.1 gerjunartankar (CCT) með innbyggðum kælir, 5. Hreinlætisaðstaða: 5.1 Mobile CIP dæla, 6. Iðnaðar lofttegundir: 6.1 loftþjöppu með kolefnissíur, 6.2 N2 rafall / strokka með CO2, 7. Ger geymslukerfi: 7.1 Getur geymt ger 10. Sala bjórs: 10.1 * Taproom á brewery veitingastaðnum.
II. Stækkaðar stillingar:
1. Undirbúningur innihaldsefna: 1.1 möl kvörn 2. Wort framleiðslu: 2.1 Brewhouse: mauk-wort pönnu 2.2 Brewhouse: kombi tankur - lauter baðkar / nuddpottur, 3. Vatnsstjórnunarkerfi, 3.1 og 3.2 WCU-HWT eining - Kælir og geymslutankur fyrir ísvatn til að kæla niður jurtina og geymslutankur fyrir hitavatn, 3.3 Búnaður til meðhöndlunar á drykkjarvatni, 4. Gerjun og þroska bjór: 4.1 gerjunartankar (CCT) með innbyggðum kælir, 5. Hreinlætisaðstaða: 5.1 Mobile CIP dæla, 5.2 CIP stöð, 6. Iðnaðar lofttegundir: 6.1 Loftþjöppu með kolefnisíum, 6.2 N2 rafall / strokka með CO2, 7. Ger geymslukerfi: 7.1 Gergeymar GT-AM Forgenerators til geymslu á geri, 9. Sítrun bjór: 9.1 * Primary og síðari bjór sía, 10. Sala bjórs: 10.1 * Taproom í Brewery veitingastaðnum, 10.2 * Dreifing bjór í pakka 10.3 * Þvottavél og filler fyrir kegs
Nánari upplýsingar um MODULO:
-
Ítarleg lýsing á örbrugghúsunum MODULO ... Af hverju að velja þessa lausn?
-
Framlengdu brugghúsakerfið MODULO við framleiðslu á CIDER! Hvernig á að gera … ?
-
Tækniforskriftir örbrugghúsa MODULO ...
-
Hluti af örbruggverksmiðjunum MODULO - lýsing og verð ...
-
Dæmigert stilling örbragðssetts MODULO - lýsing og verð ...
-
Lýsing á bruggunarferlinu - Hvernig á að brugga bjór með örbrugghúsinu MODULO ...
Umsagnir
Það eru engar umsagnir enn.