Lýsing
Microbrewery Kit MODULO CLASSIC 1001SSA-CF3000G Með brugghúsinu BREWORX CLASSIC 1000 Leyfir framleiðslu frá 1000 til 4000 lítrar Af bjór á dag. Í þessari uppsetningu bryggjunnar eru settar geymir með framleiðslugetu allt að 300.000 lítra af hári gerjuðri bjór or 180.000 lítrar botn gerjuð bjór hvert ár. Einföld hönnun með sjálfstæðum tækjum gerir kleift að setja saman viðskiptavini án sérfræðinga okkar. Þessi stilling inniheldur ekki samsetningarvinnu - viðskiptavinur tryggir það sjálfur samkvæmt samsetningarhandbókinni.
Sjálfvirk stjórn Af sjóðandi ferli - brewhouse.
Handbók stjórna Af gerjun og þroskaferli, fjölmiðlum og skriðdreka með PLC stýringar stuðning.
Tæknilegar breytur:
Framleiðslugeta - daglega:
- 1000 lítra af bjórruðu á dag - ein lota innan 12 klukkustunda - uppspretta hráefni eru malt eða maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
- 2000 lítra af bjórruðu á dag - tvær lotur innan 24 klukkustunda - uppspretta hráefni eru malt eða maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
- 3000 lítra af bjórruðu á dag - þrjár lotur innan sólarhrings - uppspretta hráefni eru maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
- 4000 lítra af bjórruðu á dag - fjórar lotur innan sólarhrings - uppspretta hráefni eru maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
Framleiðslugetu - árlega:
- Bjór framleiddur með gerjunaraðferðinni á yfirborði …… ..300.000 Lítrum á ári
- Bjór framleitt með botn gerjun aðferð ..180.000 Lítrum á ári
Hrátt efni :
- Klassískt hráefni: Malt + humla + drykkjarvatn + bruggarger + (mögulega önnur innihaldsefni)
- Bjórþykkni: Maltþykkni + humla + drykkjarvatn + bruggarger (mögulega önnur innihaldsefni)
- CO2 í þrýstingsflöskur (sívalur)
- Þvo og hreinsiefni
Stýrikerfi:
- Brewhouse - sjóðandi búnaður:
- Lokar og klappar - sjálfvirk stjórn á tölvunni
- Hitastig - sjálfvirk stjórn á tölvunni
- Mótorar, dælur - sjálfvirk stjórn á tölvunni
- Tímasetning - sjálfvirk stjórn á tölvunni
- Tankar - gerjun, þroska, björt bjór:
- hitastig - PLC stýringar
- Tímasetning - handbók stjórna
- Fjölmiðlar - heitt vatn, ís vatn, kæli í kæli, glýkól tankur:
- hitastig - PLC stýringar
- Tímasetning - handbók stjórna
Nauðsynlegt pláss fyrir byggingu:
- Gólf svæði mín: 86 m2
- Herbergi hæð mín: 2.9 m
Rafmagns tenging:
- Rafmagnstengi: 400V 3ph / 50 Hz
- Rafmagnsnotkun: 101 kW
Hitakerfi - brewhouse:
- Electric gufu-rafall
Kælikerfi :
- Kæling á jurt: Drekka kalt vatn + ís kælivatn
- Kælingu skriðdreka: Ískælivatn (mögulega glýkól)
Umsagnir
Það eru engar umsagnir enn.