Vörur » BWM: Brewhouse wort machines » BREWMASTER: wort bruggvélar » BM-20: BREWMASTER Þéttur jurtabruggvél - 23L brugghús

BM-20: BREWMASTER Þéttur jurtabruggvél - 23L brugghús

 1990 Án skatta

Lítil jurtabruggvél sem er ætluð til að auðvelda undirbúning 23L af bjórjurt í einni lotu með innrennslisbryggjuaðferðinni. Hagnýtt og auðvelt bjórframleiðslutæki til notkunar fyrir alla heimabruggara.
Bruggvélin okkar BREWMASTER BM-20 með því að nota nokkrar einfaldar gerjunar jurtaleyfa til að útbúa góðan handunninn bjór með ferskum afurðum samkvæmt hvers konar uppskrift. Wort bruggvélin er framleidd úr ryðfríu stáli. Hámarks maltmagn 6.0 kg í hverri lotu.
23 lítrar af framleiddri vörtunni eru nægilegt magn til að framleiða 20 lítra af bjór eftir að gerjun og þroskaferli er lokið.

AFSLÁTTUR : 2% afsláttur fyrir pöntun frá 4 til 8 stykki. 4% afsláttur ef pantað er 9 eða fleiri stykki.

Lýsing

Prentvæn, PDF og tölvupóstur

Lítil jurtabruggvél sem er ætluð til að auðvelda undirbúning 23L af bjórjurt í einni lotu með innrennslisbryggjuaðferðinni. Hagnýtt og auðvelt bjórframleiðslutæki til notkunar fyrir alla heimabruggara.
Bruggvélin okkar BREWMASTER BM-20 með því að nota nokkrar einfaldar gerjunar jurtaleyfa til að útbúa góðan handunninn bjór með ferskum afurðum samkvæmt hvers konar uppskrift. Wort bruggvélin er framleidd úr ryðfríu stáli. Hámarks maltmagn 6.0 kg í hverri lotu.
23 lítrar af framleiddri vörtunni eru nægilegt magn til að framleiða 20 lítra af bjór eftir að gerjun og þroskaferli er lokið.

Brewmaster Plus BM20P brugghús

 

Lýsing:

Glæný gerð af BREWMASTER 20 lítra jurtabruggvél.
Meira bruggun, minni fylgihlutir.
Nú enn nýrri: eins og frumritið, en betra. Þetta er BREWMASTER 20 lítrar með soðnum tvöföldum kælingujakka.

Í langan tíma áttum við í vandræðum með hvernig á að útbúa minnsta BREWMASTER brugghúsið með kælingujakka. Og nú höfum við loksins gert það. Nýi BREWMASTER 20 lítrinn hefur jafn frábæra eiginleika og stærri bræður.

Tvöfaldur kælingu jakki soðið beint í verksmiðjunni gerir suma fylgihluti óþarfa og veitir meira frelsi í brugglistinni þinni. Nú geturðu gert bjórinn þinn auðveldari en nokkru sinni fyrr.

Til að auðvelda tæmingu á pönnunni er annar stút tengdur við botn tankarins sem gerir það auðveldara að þrífa bruggið.

Fullsjálfstýringarkerfið undirbýr bjórjurtina samkvæmt forstillingu eða þínum eigin uppskriftum. Strangt er gætt að tímum og hitastigi í öllum stigum eldunarferlisins. Ólíkt fyrirferðarmiklum búnaði nokkurra annarra áhugamanna brugghúsaframleiðenda þarf ekki að blanda stöðugt saman BREWMASTER. Þökk sé einkaleyfiskenndri tækni maltkörfunnar, meðan á upphitun stendur, dreifist jurtin í brugghúsinu eingöngu byggð á hitauppstreymi og virku efnin eru skoluð úr maltkornunum mjög varlega og vel. Meðan á jurtinni er soðið er engin óæskileg ofbrennsla og karamellun á maltinu, því maltið er ekki í beinni snertingu við hitunarefnin.

 

Hvað er nýtt við þessa frábæru bruggunargerð?

  • Nýr stærri snertiskjár - stjórnbúnaðurinn er nú með 5 tommu snertiskjá, með vatnsþol allt að IP 65.
  • Hitamælingin er enn nákvæmari en áður, því hitaskynjarinn er nú innbyggður beint í stýri. Þetta þýðir að það er nákvæmlega í miðju maltstappa og utan ókúlu.
  • Ekki er lengur þörf á WLAN einingunni - hún er þegar samþætt beint í nýja stjórnandann og nú eru hugbúnaðaruppfærslur tiltækar, sem eru gerðar sjálfkrafa ef viðskiptavinurinn óskar þess.
  • Nýja útgáfan kemur einnig með nýrri maltkörfu með 6 skrúfum.
  • Ryðfrítt stáldælan er nýbúin með potentiometer sem hægt er að nota til að stjórna hraða hennar.
  • Héðan í frá er einnig hægt að stilla hléstíma dælunnar fyrir sig.
  • Úr ryðfríu stáli AISI 304
  • Stærð: 20 l af framleiddum bjór (gildir um venjulegan bjór) = u.þ.b. 23 l af jurt
  • Athugið: Notkun kælajakkans á BREWMASTER virkar ekki rétt með styttri maltkörfu og helmingi af jurtamagninu.

Tæknilegar breytur og búnaður:

Upplýsingar:
  • Hiti spólu: afl 2000 W
  • Dæla: 27 W - með stillanlegum hraða
  • Aflgjafi: 230 V (öryggi mín. 10 amper).
  • Stjórnkerfi: fullkomlega sjálfvirk stjórnun á bruggunarferlinu (hitastig, tími, dæla)
  • Hámark magn af malti: 6.0 kg
  • Innbyggður tvöfaldur jakki til skilvirkrar bruggunar á jurt
  • Tengi við jakka 1 ″ ET 2x Gardena tengi innifalið
  • Viðbótar holræsi hani G ¾ “neðst á tankinum
mál
  • Hæð: 60 cm
  • Þvermál: 40 cm
  • Stærð öskju: 74 x 60 x 61 cm (lengd x breidd x hæð)
  • Pakkningaþyngd: 24 kg

 

Kostir :

  • Bruggshúsið passar auðveldlega inn á minna svæði - bruggaðu bjór beint á eldhúsborðinu.
  • Auðvelt meðhöndlun við bjórbruggun og hreinsun, aðeins lítill kraftur sem þarf til að lyfta maltkörfunni er nóg.
  • Einkaleyfi á maltkörfukerfinu, sem dreifir jurtinni frá botni og upp á móti þyngdaraflinu, leiðir til skilvirkrar og mildrar útskolunar virku innihaldsefnanna úr maltkornunum, þú finnur engar rör utan á skipinu í brugghúsinu.
  • Sjálfvirk stjórnun á bruggunarferlinu með litaskjá, stöðuljósum, minni fyrir 10 uppskriftir, sjálfvirkri stillingu, tímastillingu og möguleikanum á að hlaða niður mörgum fleiri uppskriftum í gegnum internetforritið.
  • Sléttir suðir þýða auðveldan þrif á brugghúsinu.
  • Auðvelt í viðgerð: Allir þættir eru auðveldlega færanlegir, búnir skrúfutengingum, það er auðvelt að fjarlægja til dæmis dæluna, skynjara o.s.frv., Svo að raunverulega allir geti skipt um galla.
  • Vélbúnaður BREWMASTER brugghússins er alltaf uppfærður með samskiptum við internetið (í gegnum wifi eininguna). Þetta tryggir samhæfni við ný tæki og fylgihluti sem stöðugt eru í þróun hjá teyminu okkar.
  • BREWMASTER PLUS passa fullkomnar þarfir fyrir súrefnislausa bruggun (með því að nota aukabúnað)

 

Stjórnhugbúnaður:

  • Bruggarvísir - sýnir einnig nauðsynlegt magn og tegund af hráefni
  • Exakt hitamæling
  • Hjálp upplýsingar um allt bruggunarferlið
  • Dæluhlé er stillanlegt
  • Innbyggt WiFi fyrir hugbúnaðaruppfærslur í lofti, samstillt uppskriftir við sérstaka appið
  • Innbyggður gagnagrunnur hráefna
  • Tímamælir virka
  • Valkostur fyrir viðbótarbúnað fyrir sjálfvirka kælingu á jurt
  • Gerjastýring fyrir möguleika á bjórgerjun beint í Braumeister vélinni
  • Gerjunarstýring gerir kleift að nota gögn vatnsmælisins

 


Ræktunarpróf:

Forritun - Það fer eftir uppskrift, BM-20 bruggkerfið er forritað með viðeigandi bruggunartímum og hitastigi. Bruggunarferlið byrjar með því að skipta yfir í sjálfvirka stjórnun. Stjórnkerfið leiðir notandann í gegnum skref fyrir skref og framkvæmir alla fjóra bruggunarstigana sjálfvirkt.

Blöndun og upphitun maltakorns - Það fer eftir uppskrift og aðferð, þú hellir vatni í BREWMASTER vélina og hitar það upp í 38 ° C. Settu síðan maltkörfuna með sigtinu í vinnustað. Hellið nauðsynlegu magni af malti á milli sigtisinnskota. Maltkörfan er föst með sviga og dráttarbeisli.

Mash bruggun - Dælan kveikir sjálfvirkt. Meðan á maltferli stendur, er sterkjan dregin úr maltinu. Fjögur jurtabruggunarstig eru framkvæmdar samkvæmt uppskrift er valin. Til dæmis sem hér segir:

  1. Próteinfasi: 55 ° C, um það bil 5 mín
  2. Möltósafas: 63 ° C, um það bil 30 mín
  3. Fyrsti skammtastillingarstigið: 72 ° C, um það bil 20 mín
  4. Annar aðskilnaðartími: 78 ° C, um það bil 10 mín

Síun - Í lok fjögurra maukstiganna hljómar hljóðmerki. Síðara jurtasíunarferlið er auðvelt með því að fjarlægja einfaldlega maltkörfuna úr BREWMASTER vélinni. Þegar um er að ræða BM-200 og stærri vélar er þetta gert með samþættum lyftibúnaði. Leyfið að sía jurtina í gegnum malt í nokkrar mínútur. Hellið síðan maltinu stuttu í körfunni með heitu vatni til að ná betri ávöxtun og fjarlægið maltkörfuna.

Sjóðið vörtuna með humlum - Jurtin er soðin í 80 mínútur með humli, með opnu loki. Humla bætt við nokkrum sinnum við suðu. Með sérstökum sigti er auðvelt að aðskilja humlaköggla frá jurt. Skipta verður um gufusoðaða vatnið með því að bæta við fersku bruggvatni. Upprunalega viskosity úr jurtum er hægt að laga að lokum með því að bæta við eða skilja vatn eftir. Vog á jurtabryggjuvélinni þjónar sem stigamælir. Í lok suðufasa hljómar hljóðmerki aftur.

Wort kæling - Eftir að jurtinni er soðið með humli er jurtin kæld eins fljótt og auðið er við gerjunarhitastigið með sérstökum jurtakælara beint inni í vélinni eða með því að nota tvöföldu kápurnar í gerjunargeyminum sem kældir eru með köldu vatni og vatnskassa.

 


Bjór gerjun / þroska ferli:

Strax eftir lok suðunnar á vörtunni er hitastig vörtans komið í stig gerjunarhitastigs með því að gera kælir eða með tvöföldum jakka; vörtunni er einnig blandað saman við ger og gerjað í viðeigandi stórum gerjunartanki (aukabúnaður).

 

Aðal bjór gerjun

Við aðal bjór gerjun getur þú notað einfalt gerjunarker úr plasti eða ryðfríu stáli búin loftlásnum.

>> Mælt er með skipum fyrir aðalgerjun á bjór ...

Secondary bjór gerjun - þroska

Fyrir bjórþroskunina getur þú notað plast- eða glerflöskur, eða sérstaka gerjun ryðfríu stáli kegs sett í kæli.

 

>> Einfaldir þrýstitunnur fyrir aukabjórgerjun ...

 

Eða ef þú vilt framleiða bjór á auðveldan og árangursríkan hátt, þá mælum við með að nota ryðfríu stáli gerjurnar okkar fullbúnar til hálffaglegrar framleiðslu á bjórnum.

 

>> Heildarsett með einum gerjun fyrir aukabjórgerjun ...

>> Heill sett með fleiri gerjunaraðgerðum fyrir aukagjöf bjórs ...

 

 

 

Neysla:

Eftir nokkrar vikur með hárnæringu bjór á flöskum eða í þrýstingsbjórþroskunartanki (aukabúnaður) er hægt að neyta vel kældu bjórsins.

Bjór-neyslu

 

 

Viðbótarupplýsingar

þyngd 27 kg
mál 740 × 650 × 650 mm

Umsagnir

Það eru engar umsagnir enn.

Skráður í viðskiptavini sem hafa keypt þessa vöru getur eftir umsögn.