Microbrewery BREWORX Lite-ECO 1003-6750

Microbrewery tegund BREWORX LITE-ECO 1003-6750 með hvítabryggunarvélinni BREWORX LITE-ECO 1000 leyfir framleiðslu frá 1000 til 3000 lítra af bjór á dag. Þessi stilling bruggverksmiðjunnar felur í sér tönkusett með framleiðslugetu allt að 675,000 lítra af bjór sem framleiddur er með gerjunaraðferðinni á yfirborði eða 405,000 lítrum af bjór sem framleiddur er með gerjun aðferð undir botni á ári - en aðeins úr bjórmaltþykkni, ekki úr malti . Fagleg hönnun brugghússins ákveður þetta brugghús fyrir lúxusinnréttingar á krám, veitingastöðum eða hótelum.

Tiltækar stýringarkerfi á jurtabroðanum: Handstýringarkerfi / Sjálfvirk stýringarkerfi

Tilkynning: Þetta tilboð nær ekki til neinnar þjónustu sem er nauðsynleg til afhendingar og uppsetningar á brugghúsinu (uppsetningarvinna, flutningur og gisting starfsmanna, flutningur á brugghúsatækninni, gangsetning, þjálfun bruggara ...) Við reiknum þær út fyrir hvert verkefni fyrir sig - aðeins fyrir Eftirspurn þín.

Tæknilegar breytur:

Framleiðslugeta - daglega:

• 1100 lítra af bjórruðu á dag - ein lota innan 12 klukkustunda - uppspretta hráefni eru maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
• 2200 lítra af bjórruðu á dag - tvær lotur innan 24 klukkustunda - uppspretta hráefni eru maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
• 3300 lítra af bjórruðu á dag - þrjár lotur í sólarhring - uppspretta hráefni eru maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger

Framleiðslugetu - árlega:

• Bjór framleidd með því að nota yfirborðs gerjunina ......... 675 000 Lítrum á ári
• Bjór framleiddur með gerjunaraðferðinni neðst ... 405 000 Lítrum á ári

Hrátt efni :

• Maltþykkni eða jurtþykkni + humla + drykkjarvatn + bruggarger (mögulega önnur innihaldsefni)
• CO2 í þrýstingsflöskum
• Þrif og hreinsiefni

Stýrikerfi:

• Wort bruggvél - sjóðandi búnaður:
  • lokar og klappar - handstýring
  • hitastig - PLC stýringar
  • mótorar, dælur - PLC stýringar
  • Tímasetning - handbók stjórna
• Bjórframleiðslutankar - gerjun, þroski, bjartur bjór:
  • hitastig - PLC stýringar
  • Tímasetning - handbók stjórna
• Fjölmiðlar - heitt vatn, ís vatn, kæli í kæli, glýkól tankur:
  • hitastig - PLC stýringar
  • Tímasetning - handbók stjórna

Nauðsynlegt pláss fyrir byggingu:

• Gólf svæði mín: frá 84 til 126 m²
  
• Herbergi hæð mín: 3.6 m

Rafmagns tenging:

• Rafmagnstengi: 400V 3ph / 50 Hz
• Rafmagnsnotkun 50 kW

Upphitunarkerfi af jurtabrúnnum:

• Rafmagnshitun + hitastillir með olíu: rafmagns hitari 5 x 6 kW

Kælikerfi :

• Kæling á þvagi: Drekka kalt vatn + kælt kælivatn
• Kælingu skriðdreka: Kælt kælivatn (mögulega með glýkóli)