Lýsing
Sjálfvirkt eftirlitskerfi fyrir OPPIDUM vort framleiðslu véla
BHAC-6 er sjálfvirkt stjórnunarkerfi fyrir OPPIDUM blöndunarvélar með tölvustuðningi og flestum aðgerðum stjórnað sjálfkrafa-samkvæmt tilgreindu forriti frá miðlægu stjórnborði.
Þetta eftirlitskerfi vinnur með OPPIDUM vélum með nothæfum framleiðslulínum frá 1000 allt að 6000 lítra af jurtum á einni lotu.
BHAC3 sjálfvirkt eftirlitskerfi fyrir brewery inniheldur:
- Sjálfkrafa stjórnað heitt ferli með bruggun - fullkomlega sjálfvirk stjórnun allra framleiðsluferlanna
- Sjálfvirk kerfi til að stjórna hitastigi í gerjun og þroskaferli
- Sjálfvirk kerfi til að stjórna fjölmiðlum
Stýrikerfið kann að virka í tveimur stillingum:
- Alveg handvirkt stjórn
- Sjálfvirk stjórn
Rekstraraðili getur frjálslega skipt á milli tveggja stillinga.
Stjórnun aðgerða og ferla þegar sjálfvirka stjórnkerfið er valið:
Sjálfvirk ferli | Handvirk ferli |
Fylla á stappa tankinn og sía tankinn með vatni | Mala maltið |
Hitahringir | Maltskammtur |
Pásur fyrir sakramun | |
Mashing | |
Síun | |
Humla bruggað + humlaskömmtun (humlakornið verður að vera tilbúið í humldælunum fyrir ferlið) | |
Snúði jurtinni | |
Þvottakæling og loftun | |
Kasta úr maltleifum úr síunartankinum | |
Skolun og hreinlætisaðstaða brugghússins |
Stjórnborð :
Hvernig lítur sjálfkrafa stjórnborðinu út? Þetta er aðalvalmynd. Veldu einn úr nokkrum bjór gerðum eða öðrum aðgerðum, fylla stafla af öllum nauðsynlegum hráefnum, smelltu svo á og láttu tölvuna breiða bjórinn þinn:
Sérstakar aðgerðir:
- CIP virka - sérstök háttur tryggir hreinsun, hreinlætisaðgerðir og ófrjósemis á brugghúsinu, ristum og einnig mögulega öðrum búnaði í bryggjunni
Afhverju er aðeins sjálfvirkt eftirlitskerfi fyrir þennan jurtabryggavél í boði?
OPPIDUM vélin framleiðir nokkrar hópur af jurtum á sama tíma. Þetta er ákaflega krefjandi athygli, einbeitingu og hraða vinnu við brewer, auk hraðrar og samhliða eftirlits og matar á hraðbreytandi gögnum frá mörgum skynjara. Aðeins háþróað kerfi með tölvu og mörgum rafrænum skynjara sjálfvirkt stýrikerfis geti veitt réttu tímasetningu allra bræðslustiganna, rétt hitastig á réttum tíma, réttan hraða dælur og mótorar, án þess að skaða af þvagi, allt stjórnað stöðugt í allt að sex paralelly unnið framleiðsluferli.
Það eru líka aðrar góðar ástæður fyrir því að nota sjálfvirkt eftirlitskerfi:
- Brotthvarf villur manna - Véla nákvæmlega og tímanlega framkvæma nauðsynlegar verkefni
- Kostnaður sparnaður fyrir eiganda - aðeins einn starfsmaður er nauðsynlegur til að vinna í bryggjunni
- Lágmarka fjölda villuskilyrða í Brewery - Allt er enn undir stjórn tölvunnar
- Vöktun og skráning- allar staðsetningar og aðgerðir framleiðsluferlisins eru geymdar í tölvu minni
- Minimization of requirements - Þetta kerfi krefst ekki mikils athygli mannlegra rekstraraðila - Það er alltaf tryggt snemma viðbrögð við vélinni
- Stöðug gæði bjórs - Venjuleg framleiðslustarfsemi er alltaf fram í því skyni að tryggja alltaf sömu hámarks mögulegu gæðum bjór
- Sex fyrirfram forritaðar uppskriftir - Til framleiðslu á þekktustu tegundum bjórs: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
- Handvirkur bruggunarstilling - til framleiðslu á öllum öðrum ólíkum gerðum af bjór sem fyrirfram forritað kerfi veit ekki
- Sérstakar hreinlætisaðgerðir - fyrir sjálfvirka hreinsun, hreinsun og sótthreinsun allra skriðdreka, pípa, armatures og annars búnaðar búnaðar
Tækniforskrift og aðgerðir
Stjórntækið er þróað á tölvustöð með stýrikerfi og stýrikerfi.
Í verð á sjálfvirkni sjóðandi búnaðarins er að finna heildarbúnað vélbúnaðar með pneumatic actuators og uppsetningu þætti sjóðandi búnaðarins. Sjálfvirkni inniheldur einnig rekstrarkerfið þar á meðal leyfið og hugbúnaðinn til að framleiða sjálfvirka framleiðslu á wort með þessari vél.
Hugbúnaðurinn gerir kleift að breyta uppskriftum fyrir bruggun fleiri mismunandi tegundir af bjór beint með stjórnborði eða með uppsetningu í gegnum USB tengi. Hugbúnaður og sjóðandi búnaður er bæði hönnuð til að brugga öllum heimsins þekktum bjórum í afrennslisleið eða í innrennslisaðferð eins og heilbrigður. Einnig á decoction hátt er hægt að brugga á einum eða tveimur mashing lotum.
Aðferðarkerfi eins og tímar, hraða dælur, tímasetning allra áfanga, hitastigsmæling og stjórn osfrv.
Einstök magn af áfyllingu vatns eða flæði rúmmálsins, hitastig og flæði á hverju fjölmiðli getur rekstraraðili stillt sig eftir að hafa verið notaður lykilorðið á þriðja stigi.
Sjálfvirk stjórn á vinnsluvélinni með því að stjórna flestum skrefum og aðgerðum með tölvu - samkvæmt tilteknu forriti frá miðlægum stjórnborði (snertiskjár). Mannlegur rekstraraðili velur uppskrift og byrjar forrit sem stjórnar öllum framleiðsluferlum. Rekstraraðili hefur eftirlit með framvindu allra aðferða og framkvæmir rannsóknarprófanir, leysir óstöðluðum skilyrðum og tryggir framleiðslu á hráefnum í framleiðsluferlinu.
Handvirk aðgerð fyrir byrjun bruggunar:
- Undirbúningur malt með mölvél
- Blanda af malti - stökkva mölkorn í heitt vatn (mashing proces)
Sjálfvirk aðgerð:
- Upphitun skriðdreka og tímasetningar (nákvæmar hitastigshæfingar og tímastjórnun á öllum stigum í samræmi við valinn uppskrift)
- Decoction eða innrennsli bruggun aðferð þar með talið eftirlit með öllum dælum
- Sítrun á þvagi (Lautering wort process)
- Kjöt af þvagi með hops + skömmtun hops (sjálfvirkt að bæta hops í jurt við suðu)
- Whirpooling (aðskilja hveiti úr hops með miðflótta snúningi)
- Kæling á ungum bjór og mettun af jurt með lofti
- Kasta út af hvílir malt úr síunartankinum
- Hreinsun allra pípa (CIP ferli)
Stjórnaforritið starfar á tékknesku, rússnesku og ensku. Við getum líka aðlaga forritið fyrir önnur tungumál.
Vélbúnaður og hugbúnaður lýsing
Sjálfvirk bjórabrennsla er sérsniðin til að passa nákvæmlega við kröfur tiltekinnar tegundar sjóðandi búnaðar og einnig kröfur notandans.
Sjálfvirk inniheldur eftirfarandi atriði:
1st Vélbúnaður
-
- Pneumatic lokar og flaps, þ.mt hreyflar
- Flowmeter með stafræna framleiðsla
- PLC stýringarkerfi
- Snertiskjá til að stjórna stjórnanda
- uppsetning og tenging sjálfvirkni íhlutanna.
2nd hugbúnaður
- Upprunalega aðgerðakerfi
- Stuðningur við að setja sérsniðnar lengdir og vinnusvið
- Forbúnar uppskriftir fyrir nokkrar tegundir bjór
10° light beer (Tékkneska ljós lager bjór)
11° dark beer (Tékkneska svartur lagerbjór)
12° light beer (Hefðbundin tékkneska lager tegund Pilsen)
13° weissenbeer (Bjór úr malti hveiti)
14° special beer (Sterkari lager bjór)
Vélbúnaður lýsingu:
Sjálfvirkt stjórnkerfi
- 1pc PLC Tecomat Foxtrot CP 10006 13x AI / DI, 10x RO, 2x AO, 2x SSR, SD / MMC rifa, Ethernet, WebServer
- 1pc IB 1301 12x DI 24V DC (4 x DI háhraði)
- 5pc IR 1401 12x DO 24V DC (transistor framleiðsla 0,5A)
Skjár og samskiptakerfi sjálfvirkni
- 3 tölvur sýna aðgerð spjöldum Weintek CMT-IV5
- skjáupplausn 1024 × 768
- skjár ská og 9,7 "kapal TFT
- birtustig 350 CD / m²
- 500: 1 contratst ration
- stuðningur við multi-snerta
- 1 Ghz RISC Cortex A9 örgjörva
- 512 MB Flash, 1GB RAM
- Ethernet samskipti port
- 24 VDC aflgjafa
- Gæð verndar IP65
- ytri mál 257,2 × 199,7 × 32,7mm (LxWxH)
- þyngd 760g
- vinnutemperatur 0 ~ + 50 ° C
- 1 PC vizualization miðlara Weintek SMT - SVR
- ARTEX A8 RISC örgjörvi
- 256 MB glampi minni, 256 MB RAM
- inntak / úttak - USB2.0- Serial port-SD kort-Ethernet
- 24 VDC aflgjafa
- Gæð verndar IP65
- Ytra mál 130x115x24mm (LxWxH)
- Þyngd 180g
- Vinnuumhverfi -20 ~ + 55 ° C
Pneumatic lokar
- skrúfþráður stærð
- G 1 / 2 "(DN15)
- G3 / 4 "(DN20)
- G 1 1 / 4 "(DN32)
- PTFE innsigli
- vinnsluhitastig -30 ~ + 180 ° C
- mín. og hámarki. þrýstingur 0 ~ 16 bar
- mín. og hámarki. vinnuþrýstingur 6 ~ 8 bar
- Þyngd og stærð eru breytileg eftir gerð lokans / flapans
- efni - líkami - ryðfríu stáli nr. 1.4408
- pneumatic actuator - ál líkami
- 14 stk pneumatic lokar
Pneumatic flaps
- skrúfaþráður 2 "- birtuskilur DN50
- lokun VMQ - kísill
- hámark. vinnutemperatur 100 ° C
- gufuhreinsun max. hitastig 130 ° C
- vinnuþrýstingur max. 10 bar
- loki og virkjari eru úr ryðfríu stáli 1.4301
- 24 stk pneumatic flaps
Rafskautarlokar
Vatn
- skrúfþráður stærð - G 1 / 2 "(DN15)
- G 3 / 4 "(DN20)
- hámark. þrýstingur 16 bar
- umhverfishita -20 ~ + 65 ° C
- hitastig miðlungs -20 ~ + 120
- efni: ryðfríu stáli AISI304
Steam
- skrúfaþráður stærð G 1 / 2 "(DN15)
- hámark. þrýstingur 25 bar
- umhverfishita -20 ~ + 65 ° C
- hitastig miðlungs + 5 ~ + 185 ° C
- efni: ryðfríu stáli AISI304
Í Oppidum brugghúsum eru 16 tölvur af vatni og gufu raf-segulmagnaðir lokar
Rafmagns uppsetning fer fram í samræmi við staðalinn ČSN EN 60204-1, verndarstigið IP 65
Hugbúnaður og lýsing á tiltækum forritum
Laus aðgerð
- PLC forritið er skipt í ferli
- Mælingarferlið er: - hitastigsmæling - hvati sem mælir með gögnum frá flæðimælum (framköllun, hvati)
- Annað ferli er ábyrgur á grundvelli gagna sem berast frá stjórnanda spjaldið til að keyra mismunandi ferli í samræmi við valinn uppskrift
- innrennsli
- Aðferð við eina suðuhring með maltmassi í lotu
- Aðferð við tvær sjóðandi hringrásir af maltmash á hópur
- Önnur möguleg ferli og bruggunaraðferðir
- Afturskola af rörum, dælum og skriðdreka
- Hreinsun allra mikilvægra hluta vélarinnar
Aðgangsstillingar
- Fyrir skjámynd er notað stjórnborðið með snertiskjá
- Notandi getur unnið í fjórum lausum stillingum með mismunandi aðgangsréttindum.
Notendahópur
- Leyfið aðeins að fylgjast með framvindu bruggunarferlisins
Lengja notendahóp
- Notendahandbók + möguleiki á að skipta um lokar, mótorar, dælur og stöðva sjálfvirka ferlið
Stjórnhamur
- Aukin réttindi notenda + möguleika á að hefja sjálfvirkan bruggun og breyta verklagsreglum
Forritunarstilling
- Full stilling allra forrita breytur og fastar
Handvirk stjórnhamur
- Stjórnborðið er notað til fjarstýringu á lokum, spjöldum, blöndunartæki og dælum
Sjálfvirk stjórnhamur
- Möguleiki á að setja upp parametres einstaklinga uppskriftir og hefja sjálfvirka ferlið
- Stjórnborð birtir heiti bjórsins, tegund eldunar, eftirlit með raunverulegu skrefi, annaðhvort með niðurtalningartíma, eða með frádráttarlínur eða með hitastigi
- Á spjaldið eru núverandi stöðu allra mikilvægra þátta í hverju þrepi sjón - lokar, mótorar, dælur, skynjarar
- Aðferð er hægt að stöðva eða trufla allan tímann af mannauðsaðilum
Framlenging möguleika
- Aðlögun allra vélbúnaðar- og hugbúnaðarbúnaðar í samræmi við einstaka viðskiptavinarbeiðnir og tiltæka tækni
Umsagnir
Það eru engar umsagnir enn.