Microbrewery BREWORX CLASSIC 301M-450

Microbrewery BREWORX CLASSIC 301M-450 Með brugghúsinu BREWORX CLASSIC 300 Leyfir framleiðslu frá 300 til 1200 lítrar Af bjór á dag. Í þessari uppsetningu bryggjunnar eru settar geymir með framleiðslugetu allt að 45.000 lítra af hári gerjuðri bjór or 27.000 lítrar botn gerjuð bjór hvert ár. Fagleg hönnun brugghússins fyrirfram ákveður þetta brugghús fyrir lúxusinnréttingar á krám, veitingastöðum eða hótelum.

Handbók stjórna Af sjóðandi ferli, fjölmiðlum og geymum með PLC stýringar stuðning.

Tilkynning: Þetta tilboð nær ekki til neinnar þjónustu sem er nauðsynleg til afhendingar og uppsetningar á brugghúsinu (uppsetningarvinna, flutningur og gisting starfsmanna, flutningur á brugghúsatækninni, gangsetning, þjálfun bruggara ...) Við reiknum þær út fyrir hvert verkefni fyrir sig - aðeins fyrir Eftirspurn þín.

Tæknilegar breytur:

Framleiðslugeta - daglega:

• 300 lítra af bjórruðu á dag - ein lota í sólarhring - uppspretta hráefni eru malt eða maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
• 600 lítra af bjórruðu á dag - tvær lotur innan 24 klukkustunda - uppspretta hráefni eru malt eða maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
• 900 lítra af bjórruðu á dag - þrjár lotur í sólarhring - uppspretta hráefni eru maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger
• 1200 lítra af bjórruðu á dag - fjórar lotur innan sólarhrings - uppspretta hráefni eru maltþykkni, humla, drykkjarvatn og bruggarger

Framleiðslugetu - árlega:

• Bjór framleidd með því að nota yfirborðs gerjunina ......... 45.000 Lítrum á ári
• Bjór framleiddur með gerjunaraðferðinni undir botni ... 27.000 Lítrum á ári

Hrátt efni :

• Klassískt hráefni: Malt + humla + drykkjarvatn + bruggarger + (mögulega önnur innihaldsefni)
• Bjórþykkni: Maltþykkni + humla + drykkjarvatn + bruggarger (mögulega önnur innihaldsefni)
• CO2 í þrýstingsflöskur (sívalur)
• Þvo og hreinsiefni

Stýrikerfi:

• Brewhouse - sjóðandi búnaður:
  • lokar og klappar - handstýring
  • hitastig - PLC stýringar
  • mótorar, dælur - PLC stýringar
  • Tímasetning - handbók stjórna
• Tankar - gerjun, þroska, björt bjór:
  • hitastig - PLC stýringar
  • Tímasetning - handbók stjórna
• Fjölmiðlar - heitt vatn, ís vatn, kæli í kæli, glýkól tankur:
  • hitastig - PLC stýringar
  • Tímasetning - handbók stjórna

Nauðsynlegt pláss fyrir byggingu:

• Gólf svæði mín: frá 40 til 58 m²
  
• Herbergi hæð mín: 2.0 m

Rafmagns tenging:

• Rafmagnstengi: 400V 3ph / 50 Hz
• Rafmagnsnotkun:
  • fyrir brugghúsið með rafmagns gufurafalinn eða rafmagnshitun ... 51 kW
  • fyrir brugghúsið með gufugufalinn ... 32 kW

Brewhouse hitakerfi - valkostir:

• Rafmagnshitun
• Rafmagns gufuafli - mælt með
• Gas gufa rafall

Kælikerfi :

• Kæling á jurt: Drekka kalt vatn + ís kælivatn
• Kælingu skriðdreka: Ískælivatn (mögulega glýkól)