CMM - Kælingu & fjölmiðla einingar

Sérstök CMM mát (Samningur kerfisjurtakælingar og vatnsstjórnun) sem samþættir eininguna fyrir kælingu á vörtunni samanstendur af hitaskipti, köldu vatnsgeymi og óháðum vatnskælir til að kæla vörtuna, steinn til lofts loftsins og heita vatnsgeymir á sameiginlegum ramma með stillanlegum fótum. Heitt vatn sem við fáum frá kælingu á vörtunni á fyrsta stigi kælingarinnar (í hitageymslu plötunnar sem er samþætt í brugghúsinu) er safnað í ryðfríu stáli einangruðum geymi og er tilbúinn til notkunar. Oftast nota bruggarar heita vatnið til að undirbúa næstu lotu bruggunar, en einnig þegar þvo og hreinsa annan búnað í ör brugghúsi. Þessi endurheimt úrgangs hita frá kælingu á vörtum stuðlar að verulegum sparnaði í framleiðslukostnaði.