Deskripsi Produk
PHE-SWP500 adalah penukar panas pelat brazing (tidak dibongkar) dengan arsitektur B28x86. Peralatan ini digunakan untuk pendinginan wort bir dengan kapasitas maksimal 500 liter wort bir per satu jam, pendinginan dari 90°C sampai 25°C (jika air dingin 12°C digunakan sebagai pendingin) atau dari 25°C ke 6°C (jika digunakan glikol -4°C). Dua buah PHE ini (sistem PHE ganda) mampu mendinginkan wort dari 90°C hingga 6°C .
Deskripsi proses pendinginan wort:
Ini adalah peralatan yang diperlukan untuk persiapan wort yang diproduksi oleh masing-masing tempat pembuatan bir. Penukar panas pelat satu tahap dimaksudkan untuk pendinginan wort dari 90 ° C hingga 25 ° C (suhu fermentasi untuk produksi jenis bir "ale") menggunakan media pendingin dengan suhu dari 12 ° C hingga 15 ° C ( air dingin).
Jika Anda menggunakan sistem ganda (dua buah penukar panas pelat ini) maka sistem PHE kedua ditujukan untuk pendinginan wort dari 25°C hingga 6°C (suhu fermentasi untuk produksi jenis bir "lager") menggunakan media pendingin dengan suhu -4°C (glikol).
Penukar panas tidak dilengkapi dengan sensor suhu dan aliran serta elemen kontrol.
Spesifikasi teknis :
- Peralatan ini terdiri dari pelat baja tahan karat (AISI 316) . Semua bagian yang bersentuhan dengan bir terbuat dari baja tahan karat.
- Penukar panas tidak dapat diturunkan.
- Dimensi: 526/117/183 mm
- Semua fitting dengan ulir luar 1+1/4″ (5/4″).
- Tekanan maksimal 40 bar
- Berat 16 kg
Aplikasi
Pendinginan atau pemanasan wort bir hingga 500 lt/jam dari 90°C hingga 25°C (sistem PHE tunggal) atau dari 90°C hingga 6°C (sistem PHE ganda).
Review
Tidak ada ulasan.