Deskripsi Produk
Pasteurizer batch chamber otomatis untuk produk minuman pasteurisasi dalam wadah penjualan (kaleng, botol kaca, dll). Kapasitas per jamnya tergantung pada jenis wadah dan rezim suhu yang diperkirakan dan durasinya. Setelah rezim suhu di komputer diatur, pasteurisasi (atau perlakuan panas lainnya) semua siklus dikontrol secara otomatis.
Kapasitas operasi untuk wadah minuman yang paling banyak digunakan :
- Botol kaca 330 ml (longneck) dengan diameter 60,9 mm: sekitar 204 botol per batch
- Botol kaca 500 ml dengan diameter 70,0 mm: sekitar 144 botol per batch
- Kaleng dengan diameter 58.0 mm: sekitar 216 kaleng per batch
- Kaleng dengan diameter 66.3 mm: sekitar 144 kaleng per batch
Parameter utama:
| Tipe produk | Bir, sari buah apel, anggur, jus, air, selai dll. |
| Jenis wadah | Botol kaca, kaleng aluminium dll. |
| Kapasitas setiap batch | Tergantung pada bentuk dan dimensi wadah. Contoh:
|
| Kapasitas total jam | Tergantung pada rezim suhu yang diperlukan (didefinisikan secara berbeda untuk setiap produk) |
| Sistem pengaturan | Sepenuhnya otomatis (waktu dan suhu ditentukan oleh pelanggan untuk setiap produk dan kapasitas batch) |
Deskripsi dan fitur:
Untuk pemanasan, digunakan pemanas listrik, sedangkan sumber pendinginnya adalah air tawar (dengan suhu sekitar 15°C), yang disemprotkan langsung pada sisi hisap pompa sirkulasi utama. Perpindahan panas dilakukan dengan air – penyemprotan dengan air di dalam batch pasteurizer dilakukan melalui register nozel, yang terletak di atas setiap keranjang.
Pada jenis pasteurizer batch ini, kami telah memperkirakan menggunakan apa yang disebut "sistem persiapan air panas". Menggunakan sistem ini memungkinkan kami melakukan perubahan yang tepat dan cepat antara zona suhu dan sedikit menurunkan konsumsi air secara keseluruhan.
Air panas, yang digunakan untuk memanaskan produk, dipanaskan terlebih dahulu dan disimpan dalam apa yang disebut “tangki air panas”. Pemanasan air dilakukan dengan menggunakan pemanas listrik. Suhu titik setel air panas ditentukan secara otomatis (dihitung berdasarkan suhu penyemprotan dalam resep).
Air panas kemudian disimpan dalam tangki air panas (yang diisolasi secara termal), sampai disedot (dengan menggunakan katup pengatur) pada sisi hisap pompa sirkulasi utama. Tangki itu sendiri dilengkapi dengan probe level suhu &, bukaan untuk keperluan pembersihan dan ventilasi udara.
Pasteurizer mencakup dua pompa sirkulasi baja tahan karat (termasuk konverter frekuensi untuk kontrol aliran) yang satu digunakan untuk sirkulasi dan dosis air panas yang disebutkan sebelumnya, sementara yang lain berfungsi sebagai pompa sirkulasi utama untuk air proses.
Terletak di bawah keranjang disebut kolam pemulihan air, yang diminimalkan - hanya jumlah minimum air yang dibutuhkan untuk operasi di kolam. Akibatnya, jumlah minimum air mengalir ke saluran pembuangan, setiap kali air di dalam batch pasteurizer perlu diganti. Kolam penampung air dilengkapi dengan manhole untuk membersihkan pasteurizer.
Konstruksi lengkap terbuat dari baja tahan karat AISI 304 dan diisolasi secara termal. Keranjang dengan produk ditempatkan pada dua baki tarik di sisi depan mesin.
Dimensi mesin:
Perkiraan dimensi mesin adalah panjang 2.000 mm, kedalaman 1.000 mm, tinggi h = 2.050 mm.
Membawa keranjang untuk wadah dengan produk :
Keranjang pembawa untuk produk terbuat dari baja tahan karat (dimensi kira-kira 600 x 240 mm – untuk dimensi keranjang yang tepat, silakan lihat gambar terlampir). Tinggi wadah yang dimasukkan dibatasi hingga kira-kira. 170 mm (kami dapat menawarkan konstruksi modifikasi yang memungkinkan kontainer lebih tinggi untuk biaya tambahan). Dalam hal ini kami telah memperkirakan tiga keranjang per setiap dek, jadi total enam keranjang ada di mesin selama proses perlakuan panas. Kedua baki tarik dipasang pada pemandu teleskopik, yang memungkinkan keranjang ditarik keluar dari pasteurizer untuk memuat/membongkar wadah (memuat dan membongkar dilakukan secara manual). Secara total, alat berat disuplai dengan enam keranjang, enam keranjang tambahan ditawarkan sebagai peralatan opsional untuk mencapai kapasitas operasi maksimal (set keranjang utama dengan wadah dipasteurisasi di dalam mesin sementara operator memuat wadah baru di set sekunder keranjang di luar).
Dimensi keranjang pembawa:
Membersihkan mesin:
Pembersihan batch pasteurizer dilakukan secara manual.
*Harap diperhatikan: Penambahan bahan kimia apapun ke dalam air batch pasteurizer harus sesuai dengan ketahanan semua bahan bawaan dan harus dijamin dari distributor bahan kimia setempat
Pasteurizer memiliki katup outlet manual untuk mengalirkan air dari pasteurizer. Ada juga titik drainase tambahan antara kolam air di bawah keranjang dan tangki air panas.
Peralatan listrik :
Kabinet listrik (dibuat dari baja tahan karat) terletak pada konstruksi mesin dan mencakup panel kontrol LCD sentuh 9 inci untuk mengatur semua parameter dan memantau operasi otomatis penuh.
Mesin ini dilengkapi dengan modem untuk akses jarak jauh. Dengan modem kami dapat memberikan Anda bantuan jarak jauh (pemecahan masalah, pembuatan resep baru, ...) menghilangkan biaya yang terkait dengan kunjungan di tempat (biaya hotel, makan, tiket pesawat, transfer internal ...). Harap dicatat, bahwa harga layanan bantuan jarak jauh tidak termasuk dalam harga dan tunduk pada perjanjian tambahan.
Komponen listrik lainnya:
1. Pompa: LOWARA
2. Komponen listrik: LISTRIK SCHNEIDER
3. Komandan PLC: SIEMENS
4. Panel OP: SIEMENS
5. Pneumatik: SMC
6. Probe level dan PT 100: ENDRESS HAUSER
7. Baki kabel: bentuk G&U, mesh, tanpa penutup atas, terbuat dari stainless steel
Sistem pengukuran dan kontrol:
| Komandan PLC Siemens S7 1500 & 9” panel layar sentuh berwarna untuk manajemen sederhana dari sistem yang lengkap.
|
| Pengaturan suhu otomatis. |
| Katup pengatur pneumatik pada pemanasan, untuk pengaturan pemanasan yang tepat. |
| Katup pengatur pneumatik pada pendinginan untuk pengaturan pendinginan yang tepat.
|
| Kedua pompa dilengkapi dengan konverter frekuensi. |
| Probe suhu, tekanan, dan level. |
| Manometer dan termometer. |
| Armatur dan katup lainnya untuk melengkapi sistem.
|
| Alat berat dilengkapi dengan lampu sinyal eksternal dengan buzzer, yang dapat memperingatkan operator jika ada alarm. |
| Semua komponen elektronik dipasang di dalam kabinet listrik |
| Sepenuhnya pra-kabel dan diuji di bengkel kami |
Bahan:
Konstruksi batch pasteurizer dan pipa dibuat dari bahan AISI 304.
Semua gasket (yang tidak didefinisikan secara berbeda) terbuat dari bahan EPDM.
Persyaratan teknis energi dan media :
| Tenaga listrik terpasang | Konsumsi daya = kira-kira. 26 kW
Sumber tegangan: 3F/N/PE/~, 50Hz Tegangan bersih: 400 Volt Variasi tegangan: ±5% maksimum Variasi frekuensi: ±2% maksimum Sistem bersih: TN-S |
| Udara tekan | Konsumsi = kira-kira. 70-150 l/jam
Tekanan = 6-8 barg
Kontrol kualitas padatan tinggi udara (penyaringan dan pengeringan udara)
kandungan minyak, bebas minyak maks. 25 mg/m3 / oli (kualitas kelas 3) |
| Air yang dilunakkan | Tekanan = 2 – 3 barg
Konsumsi air tawar tergantung resep yang digunakan! Air, yang seharusnya mengalir ke saluran pembuangan (selama perubahan zona) juga dapat dikumpulkan dan disimpan untuk penggunaan di masa mendatang (peralatan untuk pengumpulan dan penyimpanan air tidak termasuk)
Kualitas air yang dibutuhkan adalah:
Nilai klorin dioksida yang diizinkan adalah maks 0,2 ppm |
Penawaran harga :
| Pasteurizer batch
|
Sesuai permintaan |
| Packing | Sesuai permintaan |
| Total harga | Sesuai permintaan |
Aksesoris opsional:
| Registrator E& H
Registrator (dengan koneksi Ethernet), memungkinkan ekspor data dari pasteurizer batch ke komputer jarak jauh (yang telah menginstal perangkat lunak yang sesuai untuk transfer dan arsip data) – komputer jarak jauh tidak termasuk dalam cakupan pasokan. Pabrikan: Endress + Hauser. Data ditransfer dan diarsipkan dalam format tabel.
|
Sesuai permintaan |
| 6 keranjang tambahan
Secara total, mesin dipasok dengan 6 keranjang, tetapi 6 keranjang tambahan ditawarkan sebagai opsi – dengan cara ini operator dapat menyiapkan 6 keranjang, sedangkan 6 keranjang lainnya sedang berada di dalam mesin dengan program pasteurisasi berjalan.
|
Sesuai permintaan |
Istilah komersial:
| Kondisi pengiriman |
Dimuat di truk.
Harga akan dihitung satu per satu. |
| Waktu pengiriman |
Untuk disepakati. Biasanya 3-4 bulan. |
| Pembayaran | 40% uang muka saat dipesan
60% sebelum pengiriman berdasarkan dokumen protokol FAT |
| Packing | Peralatan akan dikemas ke platform kayu dan dilindungi oleh film thermo shrink. |
| Memulai dan menugaskan |
Sistem akan sepenuhnya dipasang sebelumnya dan diuji di bengkel. Setelah tes berhasil, sistem akan disiapkan untuk transportasi dan dimuat di truk. Biaya ini termasuk dalam penawaran kami.
Transportasi itu sendiri, pembongkaran dan pemasangan sistem di lokasi tidak termasuk. Koneksi koneksi energik juga tidak termasuk dalam penawaran kami. |
| Item dikecualikan dari harga |
Item berikut secara khusus dikecualikan dari penawaran ini:
– mengangkut dan membongkar peralatan dari truk, – koneksi energik (listrik, air, udara, bahan pendingin…), – peralatan apapun di luar batas suplai, - isolasi pipa, – instalasi (mekanik atau listrik), commissioning/start-up di lokasi (sistem akan sepenuhnya dipasang sebelumnya dan diuji di bengkel, jadi hanya koneksi energik dan armature yang perlu dihubungkan), – pelatihan (mesin akan dilengkapi dengan petunjuk penggunaan dan perawatan), - pekerjaan sipil lainnya, kecuali teknik seperti yang dijelaskan di atas, - pembumian dan pengukurannya – Pendaftar E&H (ditawarkan sebagai opsi) – layanan biaya melalui akses jarak jauh – AC kabinet listrik – UPS (disarankan) – Saklar ON/OFF untuk motor pompa, – persiapan / unggah resep apa pun – kabel listrik di luar masing-masing mesin dan papan sakelar utama, – sistem untuk mengumpulkan drainase/air luapan, – Perangkat Haffmans Redpost (atau perangkat pengujian serupa lainnya), – bahan habis pakai, misalnya utilitas, bahan kimia, pelumas, dll. sehubungan dengan produksi, - pondasi, drainase, – pajak, beban sosial, atau bea lainnya yang harus dibayar di luar Republik Ceko.
Juga tidak termasuk item peralatan, material, atau layanan lain yang tidak disebutkan secara spesifik sebagai telah disertakan, atau yang kami di bagian lain dalam dokumen ini dinyatakan sebagai pengecualian!
|
| Dokumentasi teknis |
Dalam bahasa Inggris, dikirimkan bersama mesin saat pengambilalihan: 1 set (1 x cetak + 1 x USB). |
| Menjamin | Kami menjamin penggunaan bahan yang ditentukan dan pengerjaan yang terampil. Peralatan yang dikirimkan dilindungi oleh jaminan pabrikan normal untuk pengerjaan dan bahan.
Setiap bahan yang cacat akan diperbaiki dengan perbaikan atau penggantian atas biaya kami selama jangka waktu 12 bulan sejak start-up, namun maks. 14 bulan setelah pengiriman peralatan dari perusahaan kami. Layanan pemeliharaan dan perbaikan di tempat tidak termasuk.
Pemasok dalam hal apa pun tidak bertanggung jawab atas hilangnya pendapatan pembeli, yang dipengaruhi oleh kerusakan langsung atau tidak langsung. |
Review
Tidak ada ulasan.