Deskripsi Produk
MFS-2B4C adalah filter mekanik universal dengan dua wadah untuk elemen filtrasi kantong dan empat wadah untuk elemen filtrasi berbentuk lilin yang ditujukan untuk penyaringan air, bir, sari buah apel, anggur, kombucha, atau minuman lainnya dalam 2 tahap hingga 6 tahap. . Filtrasi sangat memperpanjang umur minuman. Kapasitas filtrasi hingga 1200 liter per jam.
Filter ini merupakan pengganti penuh untuk penyaringan tanah diatom. Jika filter dilengkapi dengan elemen lilin mikrofilter, maka dapat juga digunakan untuk mikrofiltrasi minuman.
Filtrasi mekanis terdiri dari dua rumah filter berkapasitas tinggi yang di dalamnya ditempatkan elemen filtrasi kantong untuk filtrasi kasar dan empat rumah filter lilin yang di dalamnya ditempatkan elemen filtrasi polipropilen khusus dengan permukaan permeabel pada tingkat mikrofiltrasi.
Dalam konfigurasi standar kami menyediakan filter dengan dua kantong filtrasi berkapasitas tinggi dengan porositas 50μm, dua elemen filtrasi lilin dengan porositas 5.0 μm (untuk menghilangkan sisa ragi) dan dua elemen filtrasi lilin dengan porositas 2.4 μm (untuk menghilangkan sisa ragi) protein).
Seluruh rangkaian filtrasi mekanis dipasang pada rangka baja tahan karat bergerak yang terbuat dari bahan AISI 304.
Disampaikan dengan satu set elemen filtrasi (lihat di bawah)
Mikrofilter polipropilen khusus memenuhi semua persyaratan untuk produksi makanan di UE (1935/2004 / EC) dan AS (Judul CFR 21).
Parameter teknis utama:
- Posisi nomor untuk elemen filtrasi kantong : 2
- Posisi nomor untuk elemen mikrofiltrasi lilin : 4
- Elemen penyaringan kantong yang direkomendasikan untuk penyaringan minuman utama: 50 μm (filtrasi kasar)
- Elemen mikrofiltrasi lilin yang direkomendasikan untuk penyaringan minuman sekunder: 5.0 μm (menghilangkan sisa ragi) + 2.4 μm (menghilangkan protein)
- Sambungan untuk minuman (inlet / outlet): 2x DN32 / 2x NW32 DIN 11851 “Dairy Coupling” (opsional DIN 32676 “TriClamp” )
- Sambungan untuk CIP (inlet): 2x DN20 / 2x NW20 DIN 11851 “Dairy Coupling” (opsional DIN 32676 “TriClamp” )
- Sambungan untuk gas (inlet): 2x DN20 / 2x NW20 DIN 11851 “Dairy Coupling” (opsional DIN 32676 “TriClamp” )
- Kapasitas aliran maksimal : hingga 1200 liter per jam
- Dimensi (PxLxT):1550 x 1650 x 800 (t) mm
- Berat: 145 kg
Aksesoris opsional:
| Kode | Deskripsi Produk | Harga |
| MFS-2B4C-AES | Perlengkapan aseptik yang ditetapkan untuk perlengkapan dasar filter (manometer aseptik, katup aseptik, segel aseptik) | € 1532, - |
| MFS24-E1122N | Kit aksesori ekspansi non-aseptik untuk konfigurasi 1-1-2-2 (Katup, segel, dan pengukur tekanan non-aseptik) | € 1155, - |
| MFS24-E1122A | Kit ekstensi aseptik berisi aksesori untuk konfigurasi 1-1-2-2 (katup aseptik, segel, dan pengukur tekanan) | € 2041, - |
| MFS24-E222N | Kit aksesori ekspansi non-aseptik untuk konfigurasi 2-2-2 (Katup, segel, dan pengukur tekanan non-aseptik) | € 1155, - |
| MFS24-E222A | Kit aksesori ekspansi aseptik untuk konfigurasi 2-2-2 (katup aseptik, segel, dan pengukur tekanan) | € 2041, - |
| MFS24-E114N | Kit aksesori ekspansi non-aseptik untuk konfigurasi 1-1-4 (Katup, segel, dan pengukur tekanan non-aseptik) | € 1155, - |
| MFS24-E114A | Kit aksesori ekspansi aseptik untuk konfigurasi 1-1-4 (katup aseptik, segel, dan pengukur tekanan) | € 2041, - |
| MFS24-E24N | Kit aksesori ekspansi non-aseptik untuk konfigurasi 2-4 (Katup, segel, dan pengukur tekanan non-aseptik) | € 1155, - |
| MFS24-E24A | Kit aksesori ekspansi aseptik untuk konfigurasi 2-4 (katup aseptik, segel, dan pengukur tekanan) | € 2041, - |
Konfigurasi yang disarankan:
Keterangan:
CIP : Masukan untuk pembersihan kimia CIP
BIN : Input minuman (minuman tanpa filter)
PERTANDINGAN : Keluaran minuman (minuman yang disaring)
GIN : Masukan gas (mendorong udara dari filter sebelum memulai proses filtrasi)
Konfigurasi 1-1-2-2 :
| Filtrasi kasar (pemurnian minuman secara optik) | |||
|---|---|---|---|
| Posisi | Elemen penyaring |
Deskripsi Produk | kerenikan |
| B1 | FMB30-B100U | penyaringan kasar tahap pertama (1″ bag filter) – penghilangan lumpur kasar (sisa hop dan biji-bijian sereal, sisa daging buah) | 100 μm |
| B2 | FMB30-B050U | Filtrasi kasar tahap ke-2 (filter bag 30″) – penghilangan lumpur halus (kotoran mekanis kecil dalam minuman menyebabkan kekeruhan optik) | 50 μm |
| Filtrasi kasar + mikrofiltrasi (stabilisasi biologis minuman) / efisiensi 99.98% untuk menangkap partikel tertentu | |||
| Posisi | Elemen Filter Berbiaya Rendah / Elemen Filter Berkualitas Tinggi | Deskripsi Produk | kerenikan |
| B1 | FMB30-B010U / FMS30-BPG000 | Mikrofiltrasi tahap pertama (1″ bag filter) – menghilangkan ragi dari fermentasi primer | 10 μm |
| B2 | FMB30-B005U / FMS30-BFS500 | Mikrofiltrasi tahap ke-2 (filter bag 30″) – menghilangkan ragi dari fermentasi sekunder | 5 μm |
| C1 | FMS30-L0100U / FMS30-BFS500 | Mikrofiltrasi tahap ke-3 (elemen filtrasi lilin 30″) – penghilangan protein | 1 μm |
| C2 | FMS30-L0100U / FMS30-BFS500 | Mikrofiltrasi tahap ke-3 (elemen filtrasi lilin 30″) – penghilangan protein | 1 μm |
| C3 | FMS30-L0045U / FMS30-BFS030 | Mikrofiltrasi tahap ke-4 (elemen filtrasi lilin 30″) – menghilangkan bakteri | 0.30 – 0.45 m |
| C4 | FMS30-L0045U / FMS30-BFS030 | Mikrofiltrasi tahap ke-4 (elemen filtrasi lilin 30″) – menghilangkan bakteri | 0.30 – 0.45 m |
| Mikrofiltrasi (stabilisasi biologis minuman) / efisiensi 100% untuk menangkap partikel tertentu (dengan filter membran akhir) | |||
| Posisi | Elemen Filter Berkualitas Tinggi | Deskripsi Produk | kerenikan |
| B1 | FMB30-B005U | mikrofiltrasi tahap pertama (1″ bag filter) – reduksi ragi | 5 μm |
| B2 | FMB30-B001U | Mikrofiltrasi tahap ke-2 (30″ bag filter) – pengurangan ragi dan protein | 1 μm |
| C1 | FMS30-BFS050 | Mikrofiltrasi tahap ke-3 (30″ elemen filtrasi lilin) – penghilangan protein dan bakteri 99.00% / pra-filter lilin | 0.50 μm |
| C2 | FMS30-BFS050 | Mikrofiltrasi tahap ke-3 (30″ elemen filtrasi lilin) – penghilangan protein dan bakteri 99.00% / pra-filter lilin | 0.50 μm |
| C3 | FMS30-BPS045 | Mikrofiltrasi tahap ke-4 (30″ elemen filtrasi lilin) – penghilangan ragi, protein dan bakteri 100% / filter membran lilin | 0.45 μm |
| C4 | FMS30-BPS045 | Mikrofiltrasi tahap ke-4 (30″ elemen filtrasi lilin) – penghilangan ragi, protein dan bakteri 100% / filter membran lilin | 0.45 μm |
Konfigurasi 2-2-2 :
| Filtrasi kasar (pemurnian minuman secara optik) | |||
|---|---|---|---|
| Posisi | Elemen penyaring | Deskripsi Produk | kerenikan |
| B1 | FMB30-B050U | filtrasi kasar tahap pertama (filter bag 1″) – penghilangan lumpur halus (kotoran mekanis kecil dalam minuman menyebabkan kekeruhan optik) | 50 μm |
| B2 | FMB30-B050U | filtrasi kasar tahap pertama (filter bag 1″) – penghilangan lumpur halus (kotoran mekanis kecil dalam minuman menyebabkan kekeruhan optik) | 50 μm |
| Filtrasi kasar + mikrofiltrasi (stabilisasi biologis minuman) / efisiensi 99.98% untuk menangkap partikel tertentu | |||
| Posisi | Elemen Filter Berbiaya Rendah / Elemen Filter Berkualitas Tinggi | Deskripsi Produk | kerenikan |
| B1 | FMB30-B005U | Mikrofiltrasi tahap pertama (1″ bag filter) – menghilangkan ragi dari fermentasi primer dan sekunder | 5 μm |
| B2 | FMB30-B005U | Mikrofiltrasi tahap pertama (1″ bag filter) – menghilangkan ragi dari fermentasi primer dan sekunder | 5 μm |
| C1 | FMS30-L0100U / FMS30-BPG100 | Mikrofiltrasi tahap ke-2 (elemen filtrasi lilin 30″) – penghilangan protein | 1 μm |
| C2 | FMS30-L0100U / FMS30-BPG100 | Mikrofiltrasi tahap ke-2 (elemen filtrasi lilin 30″) – penghilangan protein | 1 μm |
| C3 | FMS30-L0045U / FMS30-BPG030 | Mikrofiltrasi tahap ke-3 (elemen filtrasi lilin 30″) – menghilangkan bakteri | 0.45 μm |
| C4 | FMS30-L0045U / FMS30-BPG030 | Mikrofiltrasi tahap ke-3 (elemen filtrasi lilin 30″) – menghilangkan bakteri | 0.45 μm |
| Mikrofiltrasi (stabilisasi biologis minuman) / efisiensi 100% untuk menangkap partikel tertentu (dengan filter membran akhir) | |||
| Posisi | Elemen Filter Berkualitas Tinggi | Deskripsi Produk | kerenikan |
| B1 | FMB30-B001U | Mikrofiltrasi tahap pertama (1″ bag filter) – penghilangan ragi dan protein 30% / pra-filter lilin | 1 μm |
| B2 | FMB30-B001U | Mikrofiltrasi tahap pertama (1″ bag filter) – penghilangan ragi dan protein 30% / pra-filter lilin | 1 μm |
| C1 | FMS30-BFS050 | Mikrofiltrasi tahap ke-2 (30″ elemen filtrasi lilin) – penghilangan bakteri 99.98% / pra-filter lilin | 0.50 μm |
| C2 | FMS30-BFS050 | Mikrofiltrasi tahap ke-2 (30″ elemen filtrasi lilin) – penghilangan bakteri 99.98% / pra-filter lilin | 0.50 μm |
| C3 | FMS30-BPS045 | Mikrofiltrasi tahap ke-3 (30″ elemen filtrasi lilin) – penghilangan ragi, protein dan bakteri 100% / filter membran lilin | 0.45 μm |
| C4 | FMS30-BPS045 | Mikrofiltrasi tahap ke-3 (30″ elemen filtrasi lilin) – penghilangan ragi, protein dan bakteri 100% / filter membran lilin | 0.45 μm |
Konfigurasi 1-1-4 :
| Filtrasi kasar (pemurnian minuman secara optik) | |||
|---|---|---|---|
| Posisi | Elemen penyaring | Deskripsi Produk | kerenikan |
| B1 | FMB30-B050U | filtrasi kasar tahap pertama (filter bag 1″) – penghilangan lumpur halus (kotoran mekanis kecil dalam minuman menyebabkan kekeruhan optik) | 50 μm |
| B2 | FMB30-B020U | Filtrasi kasar tahap ke-2 (filter bag 30″) – menghilangkan ragi dari fermentasi primer | 20 μm |
| Filtrasi kasar + mikrofiltrasi (stabilisasi biologis minuman) | |||
| Posisi | Elemen Filter Berbiaya Rendah / Elemen Filter Berkualitas Tinggi | Deskripsi Produk | kerenikan |
| B1 | FMB30-B005U | Mikrofiltrasi tahap pertama (1″ bag filter) – menghilangkan ragi dari fermentasi sekunder | 5 μm |
| B2 | FMB30-B001U | Mikrofiltrasi tahap ke-2 (30″ bag filter) – penghilangan protein | 1 μm |
| C1 | FMS30-L0045U | Mikrofiltrasi tahap ke-3 (elemen filtrasi lilin 30″) – menghilangkan bakteri | 0.45 μm |
| C2 | FMS30-L0045U | Mikrofiltrasi tahap ke-3 (elemen filtrasi lilin 30″) – menghilangkan bakteri | 0.45 μm |
| C3 | FMS30-L0045U | Mikrofiltrasi tahap ke-3 (elemen filtrasi lilin 30″) – menghilangkan bakteri | 0.45 μm |
| C4 | FMS30-L0045U | Mikrofiltrasi tahap ke-3 (elemen filtrasi lilin 30″) – menghilangkan bakteri | 0.45 μm |
Konfigurasi 2-4 :
| Filtrasi kasar (pemurnian minuman secara optik) | |||
|---|---|---|---|
| Posisi | Elemen penyaring | Deskripsi Produk | kerenikan |
| B1 | FMB30-B020U | Filtrasi kasar tahap pertama (filter bag 1″) – menghilangkan semua ragi dari fermentasi primer dan sekunder | 20 μm |
| B2 | FMB30-B020U | Filtrasi kasar tahap pertama (filter bag 1″) – menghilangkan semua ragi dari fermentasi primer dan sekunder | 20 μm |
| Filtrasi kasar + mikrofiltrasi (stabilisasi biologis minuman) | |||
| Posisi | Elemen Filter Berbiaya Rendah / Elemen Filter Berkualitas Tinggi | Deskripsi Produk | kerenikan |
| B1 | FMB30-B001U | Mikrofiltrasi tahap pertama (1″ bag filter) – menghilangkan semua ragi dan protein | 1 μm |
| B2 | FMB30-B001U | Mikrofiltrasi tahap pertama (1″ bag filter) – menghilangkan semua ragi dan protein | 1 μm |
| C1 | FMS30-L0045U | Mikrofiltrasi tahap ke-2 (elemen filtrasi lilin 30″) – menghilangkan bakteri | 0.45 μm |
| C2 | FMS30-L0045U | Mikrofiltrasi tahap ke-2 (elemen filtrasi lilin 30″) – menghilangkan bakteri | 0.45 μm |
| C3 | FMS30-L0045U | Mikrofiltrasi tahap ke-2 (elemen filtrasi lilin 30″) – menghilangkan bakteri | 0.45 μm |
| C4 | FMS30-L0045U | Mikrofiltrasi tahap ke-2 (elemen filtrasi lilin 30″) – menghilangkan bakteri | 0.45 μm |
Pertanyaan yang sering diajukan:
Berapa lama masa pakai bahan filtrasi (filtering candle) ?
- Jika Anda hanya akan menggunakan sanitasi kimia dan Anda tidak akan menggunakan uap panas, maka masa pakai elemen filtrasi kira-kira 1000 siklus sanitasi.
- Jumlah siklus filtrasi tidak dibatasi.
Bagaimana melakukan pembersihan, sanitasi dan sterilisasi lilin filtrasi dan filter?
- Anda perlu menggunakan stasiun CIP untuk pembersihan kimia dan sanitasi filter. Kami memproduksi stasiun CIP ini yang sepenuhnya sesuai dengan tujuan ini:
Deskripsi siklus sanitasi :
- Membilas lilin dengan air yang disaring
- Sanitasi ke arah filtrasi dengan larutan alkali dan asam.
- Desinfeksi dengan Peristil (lepaskan elemen filtrasi dari wadah dan masukkan ke dalam larutan Peristil, biarkan di sana untuk penggunaan berikutnya).
Skema filtrasi (dua opsi):
- Hanya dengan tekanan berlebih – tanpa pompa: tangki sumber dengan tekanan lebih tinggi > filter > tangki target dengan tekanan lebih rendah (atau tong stainless steel)
- Tidak ada tekanan berlebih – menggunakan pompa: tangki sumber > pompa > filter > tangki target (atau tong stainless steel)
Apakah filter tersumbat selama proses filtrasi dan bagaimana prosedur pembersihan filter?
- Tingkat penyumbatan lilin penyaringan dan panjang siklus penyaringan tergantung pada jumlah ragi dalam minuman.
- Jika ini tidak membantu maka pembersihan dan sanitasi dengan stasiun CIP, larutan sanitasi basa dan asam, perlu dilakukan, dan mensterilkannya dengan Peristil.
Apa yang hilang dari produk minuman saat disaring?
- Kerugian produk hampir nol. Itu tergantung pada jumlah ragi dalam tangki dari mana ia disaring.
Apakah ada masalah dengan hilangnya CO2 setelah penyaringan minuman, atau apakah minuman perlu dijenuhkan?
- Minuman yang disaring hampir tidak ada ruginya – dengan overpressure – pompa juga bisa digunakan.
Waktu pengiriman: 7 minggu
Review
Tidak ada ulasan.