MBTVI-500C : Tangki tekanan silindris untuk fermentasi sekunder bir atau cider (pematangan, karbonisasi), vertikal, terisolasi, 500/563L, 0.5/1.5/3.0bar

Tangki fermentasi tekanan silinder universal dapat digunakan sebagai tangki fermentasi minuman, tangki matang minuman, bright beer tank, tangki untuk fermentasi sekunder di bawah tekanan, tangki karbonasi, tangki untuk pengkondisian akhir minuman lainnya. Volume nominal 500 liter, volume total 563 liter.

Tangki tekanan multifungsi combi dimaksudkan terutama untuk fermentasi sekunder (proses pematangan) dari produk minuman beralkohol, penyimpanan, karbonasi, penyaringan bir, sari buah apel, anggur bersoda dan minuman lain di bawah tekanan, dan juga untuk persiapan minuman sebelum pembotolan atau mengisi ke dalam tong. Bejana tekan terbuat dari stainless food steel DIN 1.4301 (AISI 304), dengan konstruksi vertikal, dengan selubung baja berinsulasi. Kapal didinginkan oleh air es atau glikol yang bersirkulasi di saluran pendingin di dalam jaket pendingin. Kapal memiliki dimensi dan peralatan standar, atau dimensi dan peralatan khusus sesuai dengan kebutuhan masing-masing pelanggan. Tangki biasanya tersedia dalam beberapa versi (rasio dimensi opsional, kelas kualitas, tekanan maksimum). Desain klasik, insulasi PUR, jaket stainless steel ganda, duplikator pendingin air (atau glikol). Sertifikat PED (opsional juga GUM, GOST). Semua bagian dibuat di Uni Eropa.

Tangki tekanan sepenuhnya diproduksi sesuai dengan Standar Eropa EN 13445 dan PED 2014/68/EU. Sertifikat PED (dan semua dokumen yang terkait dengan peralatan tekanan sesuai dengan standar PED 2014/68/EU) tidak termasuk dalam harga tangki dan untuk penggunaan tangki di negara-negara Eropa perlu ditambahkan item “Sertifikat PED 2014/68/EU” . Semua bagian dibuat di Uni Eropa.

Peralatan Tangki Bir Pematangan Klasik 500/563 liter

Gambar perakitan tangki bir pematangan (model 2015 / SQ / dimensi standar):

MBTVI-500C - Parameter teknis

Legenda:

N / A = Tidak tersedia

DC = Kopling Susu DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (jenis kopling tergantung pada kebutuhan pelanggan)

PED = Sertifikasi untuk bejana tekan yang diperlukan di semua negara UE – the EU Directive PED 2014/68/Peralatan Tekanan EU

Pabrikan berhak untuk mengubah parameter sesuai dengan ketersediaan bahan dan alat kelengkapan saat ini. Pelanggan akan selalu menerima gambar produksi kami untuk persetujuan sebelum membuat tangki yang dipesan.

Peralatan standar – deskripsi

• Katup tekanan yang dapat disesuaikan dengan manometer dan kunci fermentasi – Armature khusus yang dirancang khusus untuk mengontrol fermentasi dan pematangan bir (atau anggur bersoda atau cider) di bawah tekanan set yang akurat.
• Pemisah ragi yang diendapkan – pipa pendek khusus yang dapat dilepas yang dirancang untuk memudahkan pemisahan ragi di bawah bagian bawah dari produk bening di atas lapisan ragi
• Saluran pendingin – duplikator untuk sirkulasi cairan pendingin di jaket pendingin (satu, dua atau lebih sesuai jenis tangki)
• isolasi PUR P – isolasi poliuretan dengan ketebalan sesuai dengan ukuran tangki dan lingkungan target (standar = 50mm)
• Jaket luar tangki dari stainless steel – Jenis finishing permukaan (standar = digiling) yang dipilih oleh pelanggan.
• Kekasaran permukaan bagian dalam dijamin : Ra < 0.8 m atau kurang (permukaan yang digerinda) / Ra < 0.5 m atau kurang (permukaan yang dipoles)
• Pintu servis (lubang got) di bagian bawah melengkung atas atau di tempat di bagian silinder, sesuai dengan kebutuhan pelanggan (SQ = terbuka di dalam / HQ = terbuka di luar)
• Armatur pengisian/pengosongan bawah Bottom – Pipa inlet / outlet dengan katup kupu-kupu untuk mengisi tangki, pembuangan ragi dan menguras isi penuh tangki
• Mandi bola sanitasi – CIP sanitizing ball-shower (SQ = statis / HQ = rotasi) – satu buah atau lebih
• Pipa sanitasi – pipa multifungsi dengan katup bola untuk sambungan bola semprot, stasiun CIP (pembersihan, sanitasi), katup tekanan yang dapat disesuaikan dengan manometer, saluran masuk CO2
• Katup sampel – ayam sampel yang dapat dibersihkan dan disanitasi untuk sampel produk koleksi
• Katup pengaman – katup pengaman kerja ganda (standar = 3.2 bar) dan perlindungan vakum (0.2 bar) – hanya tangki versi tekanan
• Katup ventilasi – katup khusus untuk pengurasan tangki yang aman dan untuk pengukuran tekanan yang akurat di dalam tangki dengan manometer (bila pancuran bola pancuran terhalang oleh busa)
• Soket termometer – soket yang dilas untuk memasukkan termosensor atau termometer (satu atau lebih sesuai jenis tangki)
• Manometer – Ini termasuk dalam set katup tekanan yang dapat disesuaikan. Terbuat dari stainless steel, dengan gliserin di dalamnya.
• Indikator level pengisian – pipa kaca yang dapat dibersihkan dan disanitasi untuk visualisasi level produk di dalam tangki (SQ = tetap / HQ = dapat dilepas)
• Engsel transportasi – engsel baja yang dilas untuk pengangkutan tangki yang aman dengan derek atau forklift
• Kaki disesuaikan – 3 atau 4 kaki dengan kaki karet untuk penyesuaian tangki yang akurat di lantai yang tidak rata
• Ketik label – label baja dengan semua parameter yang diperlukan dari Uni Eropa untuk bejana tekan
• PED 2014/68/EU – sertifikat – sertifikat Eropa untuk bejana tekan berlebih + dokumen untuk sejarah pengarsipan bejana tekan

Peralatan opsional – deskripsi

• Katup tekanan yang dapat disesuaikan tanpa kunci fermentasi – Mekanisme yang disederhanakan untuk pengaturan tekanan yang akurat yang dirancang untuk jenis tangki produksi minuman ini dengan manometer gliserin (rentang standar dari 0 bar hingga 3 bar ) – diperlukan untuk menjaga bir di bawah tekanan selama semua operasi dengan tangki – dalam tangki bir pematangan ini, katup tekanan yang dapat disesuaikan dengan kunci fermentasi memastikan fungsi ini sepenuhnya.
• Pintu khusus – lubang got – lubang got sekunder, lubang got dengan kaca mata, lubang got dengan pintu kaca glass
• Mandi bola pembersih-sanitisasi khusus – rotasi, pulsa, atau peralatan pembersih khusus lainnya untuk pembersihan tangki yang sangat efektif
• Armature universal samping atau atas – Armature multi guna universal untuk koneksi peralatan flotasi, batu karbonisasi, atau ekstraktor hop untuk dry hopping.
• Skala untuk indikator level pengisian – skala liter pada penutup indikator tingkat pengisian untuk visualisasi volume produk saat ini di dalam tangki
• Skala untuk katup tekanan yang dapat disesuaikan – skala batang pada sekrup katup tekanan yang dapat disesuaikan untuk indikasi tekanan yang diperlukan di dalam tangki (manometer menunjukkan tekanan saat ini)
• Pengukuran suhu dan komponen pengaturan – kami memberikan beberapa jenis termosensor, termometer, dan juga sistem kontrol suhu yang lengkap untuk tangki kami
  • Termometer, termokopel, termoregulasi – lebih banyak jenis untuk pemasangan langsung di tangki atau di dinding
  • Katup pengatur termo otomatis untuk mengatur aliran pendingin di saluran pendingin cooling
  • Pada pengontrol termo tangki – pengukuran dan pengaturan suhu pada pengontrol suhu khusus yang ditempatkan langsung di setiap tangki
  • Kotak kontrol di dinding – untuk pengukuran dan pengaturan suhu di lebih banyak tangki dari kabinet switchboard umum
  • Sistem pengukuran dan kontrol suhu tangki otomatis – untuk kontrol otomatis proses fermentasi dan pematangan penuh
• Batu karbonisasi – batu berpori khusus untuk karbonisasi minuman dari botol CO2
• Tangga – untuk pengoperasian yang mudah dengan lubang got dan aksesori tangki bagian atas lainnya
• Pusat pengisian produk tangki – alat khusus untuk memudahkan pengisian produk (seperti bir wort , cider must) ke tangki fermentasi
• Peralatan pengadukan – untuk mengaduk isi tangki, dipasang di sisi cangkang tangki
• Kustomisasi tangki lainnya – sesuai dengan kebutuhan pelanggan – dimensi non-standar, angker khusus, permukaan khusus dan desain tangki, dll.

I. Variabilitas dimensi tangki pematangan MBTVI-500 liter :

Kami memproduksi tangki pematangan bir dan tangki penyimpanan bir murni dengan volume 500 liter di lima lini produksi sesuai dengan rasio tinggi dan diameter wadah. Ini merupakan keuntungan bagi pelanggan, karena dimensi tangki yang bervariasi seringkali diperlukan untuk beradaptasi dengan disposisi ruang yang terbatas. Kemungkinan varian dimensi:

Di eshop ini kami langsung menawarkan hanya varian standar MBTVI 500 liter. Jika Anda menginginkan varian lain, kirimkan permintaan Anda kepada kami dan kami akan mengirimkan penawaran individual untuk tangki.

Variasi tangki maturasi MBTVI-500 liter sesuai dengan batas overpressurenya :

• Bejana silinder bertekanan sedang 500 liter - Tekanan berlebih maksimum yang tersedia adalah 3.0 bar, termasuk sertifikat PED untuk bejana tekan – wadah dapat digunakan sebagai tangki bir terang bertekanan untuk memasukkan minuman ke dalam tong atau botol, penyaringan dan pembuatan bir atau sari buah apel dengan pengisi manual atau otomatis.
• Bejana silinder bertekanan tinggi 500 liter – Kami juga dapat memproduksi tangki yang dilengkapi dengan katup untuk tekanan berlebih yang lebih tinggi dari 3.0 bar – kami akan menyiapkan penawaran individual untuk varian khusus tangki.

Variasi tangki maturasi MBTVI-500 liter menurut kualitas dan kelengkapannya :

Sesuai dengan persyaratan kualitas dan kemungkinan finansial pelanggan, kami mengenali tangki tekanan silinder dan tangki bir cerah dengan tiga kelas kualitas dan peralatan:

• HQ – Kualitas tinggi - Pengerjaan berkualitas tinggi dari semua bagian, sambungan las dan permukaan. Permukaan bagian dalam memiliki kekasaran yang dijamin Ra<0.5 um - desain mengkilap. Permukaan luar menyatu. Semua armature dan fitting fungsional yang berdampak pada keandalan dan keamanan produk dibuat di Eropa atau di AS. Peralatan mewah tank. Keuntungan utama adalah penghematan solusi sanitasi, air dan energi, meminimalkan kerugian minuman, waktu kerja lebih pendek, pengurangan biaya produksi. Garansi tiga tahun untuk bagian utama stainless steel dan juga untuk fitting. Kelas kualitas untuk pelanggan yang paling menuntut.
• SQ – Kualitas standar – Pengerjaan kualitas standar dari semua bagian, sambungan las dan permukaan. Semua armature dan fitting fungsional yang berdampak pada keandalan dan keamanan produk dibeli dari pemasok yang disetujui dari Eropa atau AS. Pemeriksaan semua las dan sambungan kritis. Permukaan bagian dalam memiliki kekasaran yang dijamin Ra<0.8um - desain digiling. Peralatan biasa di kapal, set perlengkapan biasa. Tangki di kelas kualitas ini mematuhi semua peraturan Eropa untuk bejana tekan dan pabrik pengolahan makanan. Garansi dua tahun untuk bagian utama stainless steel, dua tahun untuk fitting. Ini adalah variasi kualitas tangki yang paling sering dipesan untuk pelanggan kami.
• LQ – Kualitas lebih rendah – Kualitas pengerjaan yang lebih rendah dari semua bagian, sambungan las dan permukaan. Sebagian besar armature dan fitting fungsional dibeli dari pemasok yang disetujui dari Asia. Permukaan dalam dan luar tidak menyatu. Tidak menjamin kekasaran permukaan di bagian dalam wadah. Solusi ini hanya menarik untuk memulai pabrik kecil karena menghemat biaya investasi. Sayangnya, ini membawa biaya produksi minuman yang lebih tinggi. Periode sanitasi yang lebih lama, konsumsi larutan sanitasi, energi, tenaga kerja, dan air panas yang lebih besar. Kerugian yang tinggi dari minuman yang diproduksi. Kami tidak menawarkan kelas kualitas ini untuk produk kami, karena peralatan dengan kelas kualitas LQ tidak sesuai dengan peraturan Eropa untuk bejana tekan dan pabrik pengolahan makanan. Ini adalah kualitas tank dari produsen tank dunia yang sangat murah.

Deklarasi kualitas kami: Mengapa Anda harus membeli tangki jenis ini hanya dari kami?

1. Kami merancang, memproduksi, mengelas, memasang, dan menguji semua bejana (tidak termasuk bejana non-tekanan) sesuai dengan standar dan pedoman Eropa yang ketat untuk bejana tekan (EU Directive PED 2014/68/Peralatan Tekanan EU). yaitu:
   • Setiap bejana tekan berisi katup ventilasi udara kerja ganda (mencegah tekanan berlebih atau ledakan tangki selama pengisian / pengosongannya)
   • Setiap bejana tekan juga berisi katup pengaman tekanan berlebih yang independen (mencegah tekanan berlebih yang sangat berbahaya pada bejana dan ledakan berikutnya selama kegagalan fungsi atau kapasitas katup ventilasi udara kerja ganda yang tidak mencukupi)
   • Setiap bejana tekan dirancang oleh perancang bersertifikat yang memenuhi syarat untuk merancang dan menghitung bejana tekan.
   • Dokumentasi produksi untuk setiap bejana tekan berisi perhitungan kekuatan statis, deskripsi yang tepat dari proses manufaktur yang tepat, termasuk jenis las yang diperlukan, ketebalan material, solusi titik kritis.
   • Semua bejana tekan yang diproduksi mengalami pengujian ketat kekencangan dan porositas lasan, menggunakan cairan khusus yang mendeteksi kebocoran, pori, atau retakan mikro yang tidak diinginkan sekecil apa pun = Uji Penetrasi
   • Bejana tekan diuji pada tekanan berlebih yang setidaknya 1 bar lebih tinggi dari tekanan berlebih, yang wadahnya disertifikasi.
   • Protokol tentang uji kekencangan dan tekanan dan deklarasi kesesuaian UE dikeluarkan untuk semua bejana tekan. Kami juga melampirkan Dokumen sejarah tangki tekanan., atas permintaan pelanggan.
   • Proses manufaktur, gambar desain, manufaktur, uji kekencangan dan tekanan diawasi oleh inspektur TÜV SÜD Ceko atau perusahaan bersertifikat lainnya, yang menyediakan kontrol kualitas dan kepatuhan terhadap standar Eropa.
   • Setiap bejana tekan berisi papan nama yang tidak dapat dihapus dengan nama wajib dari pabrikan, tekanan pamungkas, atau data lain yang secara unik mengidentifikasi bejana tekan beton sesuai dengan EU PED 2014/68/EU
2. Kami memproduksi wadah makanan pada dasarnya dari baja tahan karat ramah makanan yang sepenuhnya mematuhi with Peraturan Parlemen Eropa dan Peraturan Dewan EC no. 1935/2004. Bahan-bahan ini tidak melepaskan konstituennya ke makanan dalam jumlah yang dapat membahayakan kesehatan manusia atau membawa perubahan yang tidak dapat diterima dalam komposisi makanan atau penurunan karakteristik organoleptik dan sensorik jika kontak dengan makanan dalam kondisi normal atau dapat diperkirakan. Kami tidak menggunakan baja tahan karat murah dengan kualitas lebih rendah, yang akan segera kehilangan ketahanan korosi dan tidak aktif terhadap makanan, terutama setelah kontak berulang dengan larutan agresif selama proses pembersihan dan sanitasi.
3. Kami mencari pemasok bahan dan komponen konstruksi dan instalasi dari mana kami memproduksi peralatan untuk produksi dan penanganan makanan. Kami tidak membeli bahan apa pun dari importir yang tidak dapat membuktikan asal-usul dan karakteristiknya di Eropa.
4. Semua tangki yang kami rancang untuk pematangan, pematangan dan penyimpanan minuman, telah dioptimalkan dimensi untuk proses pematangan, proses pematangan, karbonasi, dilakukan sesuai dengan standar teknologi untuk produksi minuman. Kami tidak pernah menentukan dimensi tangki hanya dengan perkiraan.
5. Semua tangki yang dibuat di kelas kualitas SQ/HQ, diproduksi dengan jaminan kekasaran permukaan bagian dalam Ra < 0.8 mikron atau kurang , yang merupakan kekasaran standar Eropa dari permukaan bagian dalam tangki yang bersentuhan dengan makanan dan sanitasi larutan basa dan asam. Kekasaran permukaan bagian dalam kapal yang terjamin sangat penting untuk memastikan pembersihan menyeluruh dan sanitasi tangki. Ini adalah prasyarat penting untuk mencapai kemurnian dan sterilitas peralatan produksi makanan. Kami berulang kali melakukan pengukuran semua permukaan internal tangki dengan pengukur kekasaran khusus TR-130 selama semua proses pembuatannya. Kami memoles permukaan bagian dalam tangki sampai kekasaran yang diinginkan tercapai.
6. Setiap wadah dirancang dan diproduksi sedemikian rupa untuk memastikan pembersihan dan sanitasi yang mudah dari semua permukaan yang bersentuhan dengan makanan. Oleh karena itu, bejana dilengkapi dengan setidaknya satu pancuran sanitasi, indikator tingkat pengisian yang dapat dilepas dan disanitasi, dan ayam pengambilan sampel. Kami tidak menggunakan angker murah, di mana pabrikan telah gagal dalam desain sanitasi dan kebersihan.
7. Tank memiliki permukaan luar yang menyatu. Semua sambungan lembaran luar (ketebalan minimal 2 mm) dilas atau disegel sepenuhnya. Hal ini penting untuk mencegah masuknya uap air ke dalam selubung ganda, membasahi bahan isolasi dan hilangnya kemampuan isolasi. Ini memastikan kualitas yang konsisten dan kapasitas isolasi tangki. Untuk wadah dengan kualitas SQ, lembaran luar biasanya dipaku dan memiliki ketebalan minimal 1 mm.
8. Kami mengisolasi semua bejana tekan dengan busa PUR berkualitas. Busa poliuretan isolasi diterapkan secara profesional ke ruang isolasi tangki untuk menghindari pembentukan jembatan termal, ruang kosong yang tidak terisolasi atau deformasi tangki. Kami tidak menggunakan pengganti fungsional kecil yang murah untuk isolasi tangki seperti wol isolasi, manik-manik polistiren, busa yang diterapkan secara tidak ahli.
9. Diameter nozel, katup, dan pemipaan berukuran dengan benar sesuai dengan volume dan fungsi bejana – kami tidak memasang elemen fungsional yang kurang bertenaga pada tangki.
10. Garansi untuk tank yang diproduksi di HQ adalah 36 bulan. Garansi tangki dalam kualitas SQ adalah 24 bulan. Masa pakai tangki biasanya beberapa dekade, sedangkan elemen dengan masa pakai lebih rendah (katup, segel, dll.) biasanya dapat dengan mudah diganti dengan elemen standar baru dari pabrikan yang sama atau lainnya.