CIP-504 : Stasiun pembersihan dan sanitasi 4×500 liter (mesin CIP statis)

CIP-504 : Cleaning-In-Place / Mesin CIP statis untuk pembersihan dan sanitasi kapal dan jalur perpipaan di tempat pembuatan bir dan pabrik produksi makanan lainnya dengan empat tangki 500 liter

CIP-504 adalah mesin untuk sanitasi dan sterilisasi pembuluh dan rute perpipaan. Ini adalah sistem yang lengkap untuk tempat pembuatan bir dan pabrik produksi makanan lainnya: Cleaning-In-Place. Peralatan CIP menyediakan pemanasan dan sirkulasi air, larutan alkali dan asam melalui pancuran sanitasi yang menyemprotkan larutan kimia sanitasi pada dinding bejana. Perangkat ini terdiri dari empat wadah terpisah dengan volume nominal 500 liter dan satu bejana netralisasi (150 liter), satu atau dua pompa sentrifugal, katup manual dan otomatis, serta semua pipa instalasi. Versi uap dari stasiun CIP juga mencakup penukar panas pipa (pemanasan dengan uap panas menggunakan generator uap panas eksternal) dengan kontrol suhu digital dalam kisaran 0-80 °C. Stasiun CIP jenis ini direkomendasikan untuk pembersihan dan sanitasi tangki dengan volume lebih dari 6000 liter.

Manfaat utama dari sistem CIP empat bejana adalah dua tangki terpisah untuk larutan alkali – tangki pertama untuk pembersihan alkali-sanitasi brewhouse, tangki kedua untuk pembersihan alkali-sanitasi peralatan pembuatan bir lainnya (tangki, filter, pipa ...).

Dua varian sistem pemanas:

1. S : Versi Steam – Pemanasan harus dipastikan menggunakan generator uap panas eksternal yang tidak termasuk dalam harga.
2. E: Versi listrik – Pemanasan dipastikan menggunakan elemen pemanas listrik internal yang sudah termasuk dalam harga.

Fungsi tangki (5):

• Bejana alkali pertama: pembersihan alkali-sanitasi dari tempat pembuatan bir
• Bejana alkali kedua: pembersihan alkali-sanitasi peralatan pembuatan bir lainnya (tangki, filter, pipa ...)
• Bejana asam: pembersihan asam dan sanitasi semua peralatan pembuatan bir
• Tangki air: mengumpulkan dan memanaskan air
• Bejana penetralisir: netralisasi larutan asam dan basa sebelum dituangkan ke saluran pembuangan

Skema teknologi stasiun CIP yang terhubung dengan tangki eksternal untuk dibersihkan dan disanitasi

Versi otomatis:

Deskripsi siklus pembersihan-sanitasi

Siklus pembersihan-sanitasi biasanya terdiri dari langkah-langkah ini:

1. Pra-bilas  – membilas peralatan produksi menggunakan air dingin atau panas.
2. Pembersihan – pembersihan peralatan produksi menggunakan air panas yang disirkulasikan.
3. Membilas – pembilasan peralatan produksi secara menyeluruh menggunakan air dingin atau panas.
4. Desinfeksi kimia (sanitasi) – pencucian teknologi menggunakan larutan alkali dan kemudian larutan sanitasi asam pada konsentrasi yang diinginkan.
5. Membilas – pembilasan peralatan produksi secara menyeluruh menggunakan air dingin atau panas.
6. Penetralan – dilakukan setelah selesainya beberapa siklus pembersihan dan sanitasi – pencampuran larutan basa dan kemudian larutan sanitasi asam untuk mencapai pH netral larutan dan pembuangannya ke saluran.

Informasi lebih lanjut : Semua tentang proses Cleaning-In-Place

parameter

• Lebar … 4 100 mm
• Tinggi … 1 700 mm
• Kedalaman … 1 400 mm
• Berat ... 520 kg
• Wadah pertama dengan NaOH … 1 lt (hanya untuk membersihkan brewhouse)
• Wadah kedua dengan NaOH … 2 lt (untuk membersihkan semua peralatan pembuatan bir lainnya)
• Wadah dengan H2SO4 … 700 lt (untuk membersihkan semua peralatan brewery)
• Wadah berisi air … 700 lt
• Kapal netralisasi … 150 lt
• Penukar panas pipa … 1.5 m3
• Pipa distribusi … DN 40
• Armatur air (output / input) DN 40 … 1.4301
• Armatur uap (input uap / keluaran kondensat) DN 15/ DN20 … 1.4301 (hanya versi uap)
• Pompa, ketik Ebara 1.5 kW, 3ph 400V/50Hz
• Switchboard listrik
• Sambungan listrik utama 3*400V/50Hz 16A
• Pemutus sirkuit 230V 16A
• Regulator digital Dixel XR 20 D
• Kontaktor pemanas 400V 16A
• Starter motor 400V
• Periksa NTC 6 mm
• Kabel 5x 2.5 3m
• Inlet (bagian hisap) G DN 32
• Outlet (bagian pengiriman) G DN 25
• Sistem pemanas uap - generator uap panas tidak termasuk

Jaminan

• Peralatan CIP 504 36 bulan
• Instalasi listrik 24 bulan
• Pompa 24 bulan

Bahan

• Versi CIP-504-304 : Bagian dalam pompa dan ruang pemanas terbuat dari stainless steel AISI 316. Pipa, fitting, rangka dan tangki terbuat dari stainless steel AISI 304.
• Versi CIP-504-316 : Semua bagian terbuat dari stainless steel AISI 316.

Perlengkapan opsional:

I. Bingkai dasar – pengiriman stasiun CIP rakitan lengkap yang dipasang pada bingkai

Bahan AISI 304 … € 3634,-

Bahan AISI 316 … € 4785,-

Pengiriman stasiun CIP rakitan lengkap yang dipasang pada rangka baja tahan karat adalah solusi yang baik untuk pelanggan jarak jauh yang dapat mengangkut CIP rakitan dari truk ke tempat akhir menggunakan mesin pengangkat dan pengangkut mereka sendiri. Manfaat utama adalah memulai stasiun CIP dengan sangat cepat tanpa pekerjaan perakitan dan biaya apa pun untuk spesialis perakitan kami. Kami merekomendasikan kepada pelanggan kami untuk memastikan pada waktunya bahwa mesin akan dapat diangkut ke tempatnya – sebelum memesan.

II. Pompa sekunder 750W dengan kontrol kecepatan (pompa No. 2) … € 2637,-

Pompa sekunder diperlukan dalam sistem dengan tangki besar dan pipa panjang untuk disanitasi dengan stasiun CIP. Hubungi kami untuk keputusan jika pompa sekunder diperlukan untuk sistem Anda. Fungsi pompa sekunder adalah menyedot kembali larutan bekas dari sistem yang disanitasi ke stasiun CIP untuk penggunaan selanjutnya.

AKU AKU AKU. Pengaturan kecepatan aliran:

• Pengontrol frekuensi untuk pengaturan kecepatan pompa (tanpa ukuran kecepatan aliran) … 772 Eur
• Pengontrol frekuensi untuk pengaturan kecepatan pompa dengan ukuran kecepatan aliran – pengaturan kecepatan aliran stabil yang diinginkan dimungkinkan … 2058 Eur

IV. Pengukuran kualitas larutan kimia

• Pengukur konduktivitas : Sensor konduktivitas Mettler Toledo EasySense77 (0.2 – 400mS/cm) dengan unit tampilan numerik Transmitter M200  … 3874 Euro

V. PHCS-500 : Perangkat pembersih Pipa-Selang

Peralatan khusus yang ditingkatkan untuk pembersihan dan sanitasi pipa dan selang.

PHCS-500-304 Bahan AISI 304 … € 1490,-

PHCS-500-316 Bahan AISI 316 … € 1937,-

VI.  Sistem kontrol otomatis untuk CIP-504

CIP-A504 adalah sistem kontrol otomatis untuk sistem Cleaning In Place CIP-504. Otomatisasi mencakup semua fungsi yang diperlukan untuk menyempurnakan pembersihan dan sanitasi semua wadah dan secara opsional juga pipa dan selang di tempat pembuatan bir menggunakan program khusus, sensor, katup pneumatik, dan komputer industri dengan layar sentuh. Sistem kontrol ini kompatibel dengan mesin CIP-504.

CIP-504SA dengan sistem kontrol otomatis dan sistem pemanas uap – visualisasi :

VII. Pembangkit uap panas (hanya untuk versi uap CIP)

Jika tidak ada pembangkit uap lain yang tersedia di tempat pembuatan bir, maka kami merekomendasikan model pembangkit uap panas ini untuk digunakan dengan stasiun CIP:

VII. sebuah) ESG-26 Pembangkit uap panas otomatis listrik … hanya genset tanpa aksesoris

Pembangkit uap listrik dan otomatis, tersedia dari 9 hingga 18 kW (dari 12 hingga 26 kg uap panas per jam). Umpan air dapat dihubungkan langsung ke saluran air atau ke tangki kondensat. Pengaturan tekanan uap kerja dapat diatur dalam kisaran 1 hingga 4.5 bar.

VII. B) ESG-26MWT Kompak generator uap panas otomatis listrik … generator dengan semua aksesori

Pembangkit uap listrik dan otomatis, tersedia daya dari 9 kW hingga 18 kW (dari 12 hingga 26 kg uap panas per jam). Umpan air dapat dihubungkan langsung ke saluran air atau ke tangki kondensat. Pengaturan tekanan uap kerja dapat diatur dalam kisaran 1 hingga 4.5 bar.

Sistem pengolahan air (untuk pelunakan air otomatis) dan kabinet switchboard listrik disertakan dalam set ini. Semua sistem dipasang pada kerangka uap stainless. Pemasangan mudah – tanpa pekerjaan tukang listrik – hanya perlu mencolokkan soket listrik di dinding.

Mengapa menggunakan CIP untuk pembersihan dan sanitasi peralatan pembuatan bir?

Keuntungan dari stasiun CIP kami dibandingkan dengan teknologi pembersihan dan sanitasi sederhana dengan pompa:

1. Pekerjaan persiapan kurang: Larutan sanitasi selalu disiapkan dalam wadah CIP dan tersedia dalam pengenceran yang diinginkan untuk beberapa siklus pembersihan dan sanitasi. Persiapan mereka sebelum setiap siklus pembersihan dan sanitasi tidak diperlukan.
2. Meningkatkan keselamatan kerja: Membatasi frekuensi manipulasi dengan larutan sanitasi mengurangi kemungkinan luka bakar pada operator saat menangani asam dan alkali pekat.
3. Hemat waktu dan tenaga: Pemanasan terus menerus dari larutan pembersih dan sanitasi selama siklus pembersihan dan sanitasi dan menjaganya pada suhu yang ditentukan sangat meningkatkan efisiensi pembersihan dan sanitasi, menghasilkan penghematan waktu pengoperasian peralatan dan penghematan konsumsi listrik. Semua proses pembersihan, pengoperasian pompa, pemanasan larutan sanitasi dan air, semuanya membutuhkan waktu yang jauh lebih sedikit, membutuhkan lebih sedikit tenaga manusia dan energi listrik.
4. Efisiensi tinggi pembersihan dan sanitasi: Dibandingkan dengan pembersihan dan sanitasi peralatan pengolahan makanan dengan pompa sirkulasi sederhana, masih ada suhu larutan sanitasi yang sama selama siklus CIP, jika unit CIP kami digunakan untuk operasi ini. Pembersihan dan sanitasi dengan air panas dan larutan desinfektan jelas lebih efektif daripada prosedur yang sama dengan larutan dingin, dan oleh karena itu wadah dan peralatan bersih sempurna setelah siklus desinfeksi dan pencucian dan juga bebas dari kotoran organik dan kotoran lainnya, yang diinginkan tidak hanya dalam industri pembuatan bir tetapi juga dalam proses produksi minuman atau makanan lainnya. Ini adalah prasyarat untuk mematuhi persyaratan kebersihan hukum.
5. Netralisasi larutan asam dan basa yang sederhana dan efisien setelah digunakan: Bejana penetral (bagian dari stasiun CIP) memungkinkan dengan mudah, aman dan sepenuhnya menetralkan larutan pembersih asam dan basa yang digunakan sebelum dituangkan ke dalam saluran. Ini sepenuhnya memenuhi persyaratan undang-undang untuk melindungi lingkungan dan mencegah kerusakan pada sistem saluran pembuangan dan komponen bangunan lainnya. Selain itu, ini meningkatkan keamanan saat menangani larutan pencuci dan sanitasi bekas.

VIII. Pekerjaan instalasi di tempat

• – versi manual …….. € 4731,-

• - versi otomatis .... €5678,-

Harga berlaku untuk semua negara Uni Eropa. Harga sudah termasuk kerja dua hari dari dua spesialis kami di tempat – merakit dan memulai CIP.

Harga tersebut belum termasuk : biaya transportasi dan akomodasi para pekerja. Akan dihitung secara individual.

Penawaran ini meliputi:

1. Stasiun CIP CIP-504 …. semua perangkat keras
2. Merakit CIP di pabrik produksi di Republik Ceko
3. Manual instruksi perakitan dalam versi dan foto Ceko, Inggris atau Rusia
4. Manual operasi dalam versi Ceko, Inggris atau Rusia
5. Tes fungsi dasar stasiun CIP di pabrik produksi
6. Menginstruksikan pelanggan untuk menggunakan dan mengontrol stasiun. Pekerjaan ini disertakan hanya jika pelanggan hadir di pabrik produksi sebelum melakukan ekspedisi perangkat.
7. Membongkar stasiun CIP dan mengemasnya sebelum ekspedisi

Penawaran ini tidak termasuk:

1. Peralatan opsional …. Pompa sekunder, Sistem kontrol otomatis, Peralatan non-standar lainnya untuk kebutuhan pelanggan
2. Palet dan bahan kemasan lainnya
3. Biaya transportasi peralatan
4. Pekerjaan instalasi di tempat
5. Menginstruksikan pelanggan untuk menggunakan dan mengontrol stasiun di tempat instalasi.