Mikrofiltrasi sekunder = pengganti pasteurisasi. Stasiun mikrofiltrasi berfungsi untuk menyaring bir atau sari buah apel dan dengan demikian memperpanjang masa konsumsi. Perangkat mikrofiltrasi selalu digunakan sebagai penyaringan minuman sekunder. Stasiun penyaringan mikro harus selalu diklasifikasikan sebagai perangkat filter kedua setelah penyaringan utama. Efek absolutnya pada stabilisasi minuman menggantikan pasteurisasi.