BREWORX CLASSIC – mesin pembuat wort untuk restoran
Mesin pembuat bir dengan dua tangki multi-fungsi khusus dan desain retro klasik Ceko yang ditujukan untuk interior restoran
Mesin pembuat bir wort CLASSIC BREWORX adalah komponen utama dari pabrik mikro. Mesin brewhouse untuk persiapan wort memiliki desain tradisional yang khas untuk sekolah pembuatan bir Ceko.
Semua komponen yang diperlukan untuk produksi wort diintegrasikan ke tiga tangki universal. Setiap tangki memastikan beberapa fungsi. Jenis mesin wort brew ini mampu menghasilkan satu hingga dua batch wort per hari, jika malt digunakan untuk pembuatan bir, atau hingga tiga batch wort per hari, jika ekstrak malt digunakan sebagai pengganti malt.
Kami memproduksi mesin dalam dua variasi berbeda – dengan desain luar dari baja tahan karat atau tembaga. Mesin ini biasanya ditempatkan dan beroperasi langsung di interior restoran. Desain tradisional yang mewah dari mesin produksi wort yang rumit di tengah restoran adalah alat pemasaran yang baik yang menarik perhatian pelanggan.
Mesin wort brew BREWORX CLASSIC terdiri dari :
Tangki fungsional:
1. Tangki tumbuk / tangki mendidih Wort – Wadah multifungsi yang dilengkapi dengan pengganda uap dan pengaduk untuk menumbuk biji-bijian malt dalam air dan untuk merebus wort dengan hop.
2. Tangki penyaringan – tangki dengan saringan khusus untuk memisahkan sisa malt dari wort sebelum merebus wort dengan hop. Tangki ini digunakan juga untuk penyimpanan sementara mash selama proses perebusan mash rebusan.
3. tangki pusaran air – tangki yang dilengkapi dengan saluran masuk tangensial untuk pemisahan sentrifugal dari sandaran hop padat dari wort. Tangki ini diposisikan di bawah tangki penyaringan.
Bagian fungsional lainnya:
- Platform servis dengan tangga untuk akses mudah ke tangki dan semua elemen kontrol
- Sistem pipa dengan pompa sentrifugal dan katup yang dikontrol secara manual dan pneumatik, elemen pipa aliran dengan kaca penglihatan
- Sistem pemanas untuk menumbuk dan merebus wort berdasarkan uap panas sebagai media perpindahan panas dengan pembangkit uap eksternal
- Pendingin wort terintegrasi (aksesori opsional) dengan lilin aerasi
- Sistem listrik untuk pengukuran dan kontrol manual atau otomatis dari proses pembuatan bir wort
- Panel kontrol dengan layar sentuh
- Kondensor uap dari proses wortbrewing dengan ventilator dan regulasi (aksesori opsional)
- Mekanisme angkat pengaduk di tangki penyaringan (aksesori opsional)
Lebih lanjut tentang mesin brewhouse BREWORX CLASSIC
- Mesin pembuat bir wort CLASSIC BREWORX – deskripsi teknis mesin brewhouse
- Pabrik bir BREWORX CLASSIC … pilih dari banyak konfigurasi brewery yang direkomendasikan dengan mesin brewhouse BREWORX CLASSIC
Kami memproduksi jenis mesin brewhouse BREWORX CLASSIC ini :
