Tangki berbentuk silinder CCT, Fermentor berbentuk silinder CCF, untuk fermentasi-pematangan bir atau sari buah apel
Ini adalah tangki pembuatan bir universal yang paling umum digunakan, yang dirancang khusus untuk produksi minuman beralkohol seperti bir, anggur berkarbonasi, atau sari buah apel. Mereka dirancang untuk fermentasi primer dan sekunder minuman beralkohol di bawah tekanan dalam fermentor yang sama.
Dirancang untuk digunakan dengan bir, sari buah apel, anggur bersoda.
Dalam versi tekanan, tangki tersedia juga untuk proses fermentasi sekunder (pematangan minuman di bawah tekanan). Dalam hal ini, dimungkinkan untuk menggunakannya juga sebagai tangki penyajian (bright beer tanks – BBT) sebelum mengisi minuman ke dalam tong atau botol, tong atau kemasan lainnya. Kami memproduksi semua perangkat ini baik dalam konfigurasi model atau sesuai dengan kebutuhan pelanggan individu. Misalnya, kami dapat melengkapi tangki jenis ini juga dengan angker tambahan untuk penyaringan minuman, untuk ekstraksi hop menjadi bir dingin (dry hopping, cold hopping).
Semua tangki dilengkapi dengan mekanisme kontrol fermentasi untuk penyesuaian tekanan yang baik di dalam tangki. Suhu dapat diatur dengan mudah dengan sistem kontrol lokal atau pusat.
