Solusi murah pembuatan bir kerajinan untuk semua produsen bir pemula – produksi bir mudah dari ekstrak malt
BREWORX LITE-ECO adalah tempat pembuatan bir untuk restoran yang terdiri dari mesin penyeduh wort yang disederhanakan BREWORX LITE-ECO dan satu set lengkap tangki fermentasi bir profesional dengan kapasitas nominal dari 300 hingga 3000 liter per tangki
Konfigurasi dasar yang direkomendasikan untuk pabrik kerajinan kecil dan menengah yang dilengkapi dengan mesin wort BREWORX LITE-ECO. Mesin pembuat bir ini memiliki desain yang disederhanakan untuk produksi bir hanya dari konsentrat malt, bukan dari malt.
Solusi ini sangat cocok untuk tempat pembuatan bir kecil restoran, di mana mesin pembuat bir wort tidak akan ditempatkan langsung di ruangan yang disediakan untuk tamu, tetapi pemilik tempat pembuatan bir ingin menghasilkan bir dengan kebutuhan waktu dan energi yang lebih sedikit.
BREWORX LITE ECO brewery dibandingkan dengan pengaturan klasik mesin wort brew tidak memungkinkan produksi bir dari bahan baku klasik. Malt diganti dengan ekstrak malt, yang merupakan konsentrat yang dibuat untuk memudahkan pencampuran malt mash dalam air untuk mendapatkan wort manis.
Metode ini menghilangkan fase paling sulit dari proses pembuatan bir produksi bir – persiapan tumbuk wort dan penyaringannya. Setelah mendapatkan wort, proses melanjutkan perebusan wort dengan hop dan pusaran akhir wort untuk memisahkan hop dari wort. Kemudian diikuti dengan pendinginan wort sebelum memulai fermentasi bir di tangki stainless steel.
Ini adalah metode pembuatan bir yang lebih ekonomis daripada yang dibutuhkan oleh metode tradisional persiapan wort yang dimulai dengan pencampuran malt giling dalam air.
Hal ini memungkinkan produksi banyak jenis bir dari satu konsentrat hanya dengan memilih jenis hop yang berbeda.
Kapasitas produksi bir dari 225 hektoliter hingga 6000 hektoliter per tahun sesuai dengan jumlah tangki fermentasi, volume dan jenis bir yang akan diproduksi.
Skema contoh konfigurasi tempat pembuatan bir kerajinan BREWORX LITE-ECO
Harga konfigurasi brewery ini belum termasuk biaya pekerjaan pemasangan dan biaya transportasi. Biaya akan dihitung secara individual sesuai dengan masing-masing tempat pengiriman dan pemasangan. Kami menawarkan tempat pembuatan bir BREWORX LITE-ECO juga dalam konfigurasi lain sesuai dengan kebutuhan pelanggan individu.
