Minirewery BREWORX OPPIDUM 1004A-4000

Արդյունաբերական միկրոհարցարան BREWORX OPPIDUM 1004A-4000 brewerouse- ի հետ BREWORX OPPIDUM 1000 թ թույլ է տալիս արտադրություն - ից 1000 դեպի 6000 լիտր օրական գարեջուր (օրական մեկից վեց խմբաքանակ): Գարեջրի գործարանի այս կազմաձևը ներառում է մինչև արտադրական հզորություն ունեցող տանկերի շարք 400 000 լիտր վերին խմորված գարեջուր or 240 000 լիտր հատակով խմորված գարեջուր տարում. Արդյունաբերական դիզայնը և OPPIDUM գարեջրի գործարանի հզոր սարքավորումը կանխորոշում են այս գարեջրատունը գարեջրի արտադրողների համար, որոնք ունեն գարեջրի բարձր արտադրական կարողություն:

Ավտոմատ վերահսկողություն եռման պրոցեսի, խմորման գործընթացի, հասունացման պրոցեսի, միջավայրերի:

Տեխնիկական պարամետրեր.

Արտադրական հզորություն ՝ օրական

• Օրական 1000 լիտր գարեջրի գդալ - մեկ խմբաքանակ 24 ժամվա ընթացքում. Աղբյուրի հումքներն են ՝ ածիկի կամ ածիկի քաղվածք, գայլ, խմելու ջուր և գարեջրի խմորիչ
• Օրական 2000 լիտր գարեջրի գդալ - 24 ժամվա ընթացքում երկու խմբաքանակ. Աղբյուրի հումքներն են ՝ ածիկի կամ ածիկի քաղվածք, գայլ, խմելու ջուր և գարեջրի խմորիչ
• Օրական 3000 լիտր գարեջրի գդալ - երեք խմբաքանակ 24 ժամվա ընթացքում. Աղբյուրի հումքներն են ՝ ածիկի կամ ածիկի քաղվածք, գայլ, խմելու ջուր և գարեջրի խմորիչ
• Օրական 4000 լիտր գարեջրի գդալ - 24 ժամվա ընթացքում չորս խմբաքանակ. Աղբյուրի հումքներն են `ածիկի կամ ածիկի քաղվածք, գայլ, խմելու ջուր և գարեջրի խմորիչ
• Օրական 5000 լիտր գարեջրի գդալ - 24 խմբաքանակի հինգ խմբաքանակ. Աղբյուրի հումքներն են ՝ ածիկի կամ ածիկի քաղվածք, գայլ, խմելու ջուր և գարեջրի խմորիչ
• Օրական 6000 լիտր գարեջրի գդալ - վեց խմբաքանակ 24 ժամվա ընթացքում. Աղբյուրի հումքներն են ՝ ածիկի կամ ածիկի քաղվածք, գայլ, խմելու ջուր և գարեջրի խմորիչ

Արտադրական կարողությունները `տարեկան:

• Գարեջուրն արտադրվում է մակերեսային խմորման մեթոդով 400 000 լիտր տարեկան
• Գարեջուրն արտադրվում է ստորին խմորումի մեթոդով: 240 000 լիտր տարեկան

Չմշակված նյութ :

• Դասական հումք. Ածիկ + գայլ + խմելու ջուր + գարեջրի խմորիչ + (ըստ ցանկության այլ բաղադրիչներ)
• Գարեջրի խտանյութեր. Ածիկի մզվածք + գայլ + խմելու ջուր + գարեջրի խմորիչ + (ըստ ցանկության ՝ այլ բաղադրիչներ)
• CO2 ճնշման շշերի մեջ (բալոններ)
• Լվացքի և մաքրման միջոցներ

Կառավարման համակարգ :

• Գարեջրատուն - եռացող սարքավորում.
  • փականներ և ծափեր - համակարգչային ավտոմատ կառավարում
  • ջերմաստիճանները `համակարգչային ավտոմատ կառավարում
  • շարժիչներ, պոմպեր - համակարգչային ավտոմատ կառավարում
  • ժամանակացույցը - համակարգչի ավտոմատ կառավարում
• Տանկեր ՝ խմորում, հասունացում, պայծառ գարեջուր.
  • ջերմաստիճանները `համակարգչային ավտոմատ կառավարում
  • ժամանակացույցը - համակարգչի ավտոմատ կառավարում
• Մեդիա - տաք ջուր, սառցե ջուր, գարեջրի հովացում, գլիկոլի բաք:
  • ջերմաստիճանները `համակարգչային ավտոմատ կառավարում
  • ժամանակացույցը - համակարգչի ավտոմատ կառավարում

Շենքի համար պահանջվող տարածք.

• Հատակի մակերեսը ՝ 182-ից 240 մ²
  
• Սենյակի բարձրությունը րոպե ՝ 4.6 մ

Էլեկտրական միացում:

• Էլեկտրական վարդակից ՝ 400V 3ph / 50 Hz
• Էլեկտրական սպառումը:
  • գարեջրի գործարանի համար էլեկտրական գոլորշիացնող կամ էլեկտրական ջեռուցման տարրերով… 161 կՎտ
  • գազի գոլորշիացնող with 76 կՎտ գարեջրի գործարանի համար

Brewhouse ջեռուցման համակարգ - ընտրանքներ.

• Էլեկտրական գոլորշու գեներատոր
• Գազի գոլորշու գեներատոր - առաջարկվում է

Սառեցման համակարգը :

• Հյութի հովացում. Խմեք մաքրված սառը ջուր + Սառույցով սառեցնող ջուր (գլիկոլով)
• Տանկերի սառեցում. Սառույցով սառեցնող ջուր (գլիկոլով)

Միկրո գարեջրատների երեք տարբերակ BREWORX OPPIDUM - խմորման տարբեր մեթոդներ

Մենք արտադրում ենք երթուղային գործարաններ BREWORX OPPIDUM բաքի հիմնական խմորման և դասավորության երեք տարբերակներում:

Միկրո-գարեջրատներ BREWORX OPPIDUM CF

Կնքված գլանաձեւ կոնաձեւ տանկերում խմորումը և հասունացումը գարեջրի արտադրության արդյունավետ և ժամանակակից միջոց է, որը խիստ դիմացկուն է անցանկալի օրգանիզմներով խմորիչ խմիչքների աղտոտմանը: Խմորման և հասունացման ճշգրիտ վերահսկումը հանգեցնում է գարեջրի անընդհատ որակի և զգայական բնութագրերի մշտական ​​արդյունքների: Գարեջրի գործարանի այս սխեման հատկապես հարմար է վերին խմորիչ օգտագործող գարեջրի տեսակների համար, բայց հնարավոր է նաև արտադրել բոլոր տեսակի ներքևում խմորված գարեջուր:

Microbreweries BREWORX OPPIDUM OF

Խմորումը և հասունացումը բացված խմորման սկուտեղներում գարեջուր արտադրելու ավանդական ձև է, հատկապես տիպային հատակով խմորված չեխական տեսակի գարեջրի համար: Սա թույլ է տալիս խմորման ընթացքում ծածկոցներ հավաքել: Խմորիչ փրփուրի բազմաթիվ ձևերի և գույների հետաքրքրաշարժ հայացքը կգնահատեն հյուրերը գարեջրի գործարան կատարած էքսկուրսիաների ժամանակ: Գարեջրի գործարանի այս սխեման հարմար է միայն ներքևում խմորված գարեջրի արտադրության համար: Վերին խմորված գարեջրի արտադրությունը բացված խմորման սկուտեղներում բավականին պահանջկոտ է, ուստի խորհուրդ չի տրվում:

Միկրո-գարեջրատներ BREWORX OPPIDUM OCF

Համակցված լուծույթը հնարավորություն է տալիս արտադրել ներքևի և վերին խմորված գարեջուր: Մանրադիտարանները պարունակում են բաց խմորիչ լոգարաններ (ներքևում խմորված գարեջրի ավանդական մեթոդի համար օպտիմալ) և գլանաձեւ կոնաձև տանկեր (մասնավորապես