Նկարագրություն
BREWORX LITE-ECO 300. Կոմպակտ պարզեցված տնակ փոքր ռեստորանների համար
Հյութի գարեջրի մեքենա BREWORX LITE-ECO 300- ը կոմպակտ սննդի մեքենա է, որը ներառում է բոլոր անհրաժեշտ սարքավորումները ածիկի քաղվածքից կամ մրգահյութի խտանյութից (գարեջրի խտանյութեր) մեկ խմբաքանակում 330 լիտր գինու արտադրության համար (մոտ 300 լիտր գարեջուր արտադրելու համար): Մեքենան հագեցած չէ ֆիլտրող բաքով, ուստի հնարավոր չէ ածիկի դասական եղանակով գինին արտադրել: Մեքենայի պարզեցված արդյունաբերական ձևավորումը թույլ է տալիս արդյունավետ աշխատել կեղտաջրերի արտադրության ողջ ընթացքում `օգտագործելով անոթների տաքացման պարզ քայլ PLC կարգավորիչ: Heatերմության փոխանցումը էլեկտրական ջեռուցման պարույրներից դեպի անոթների ներքին բաճկոն ապահովում է յուղը:
Գարեջրատներ BREWORX Lite-ECO 300 գինու գարեջրի մեքենայով
Հյութի գարեջրի այս մեքենան BREWORX Lite-ECO 300 գարեջրատների, MODULO Lite-ECO 250 գարեջրատների հիմնական սարքավորումն է, բայց այն կարող է օգտագործվել նաև այլ տիպի գարեջրագործների հետ:
- Տե՛ս առաջարկվող հիմնական կազմաձևերը. BREWORX Lite-ECO 300 գարեջրի գործարաններ
- Տե՛ս առաջարկվող հիմնական կազմաձևերը. MODULO Lite-ME 250 գարեջրագործություն
Հյութի գարեջրի մեքենայի առավելությունները BREWORX Lite-ECO
- Հյութի հեշտ արտադրություն խտանյութերից `առանց երկար տարիների օպերատորի փորձի
- Հեշտ է հասնել գարեջրի կայուն որակի ՝ առանց հումքի անկայուն որակի ազդեցության
- Ածիկի հացահատիկի ջրաղաց պետք չէ. Ածիկը չի օգտագործվում. Խնայողություն, ծախսեր `ածիկի աղի պահեստավորման և պատրաստման հետ կապված:
- Կարճ ուսման ժամանակ որակյալ գարեջրի արտադրության գործընթացում օպերատորների համար
- Աշխատանքի զգալի խնայողություններ
- Խտանյութից գինու արտադրության մեջ էներգիայի զգալի խնայողություն մինչև 50%
- Արտադրության մեջ պինդ թափոնների ծավալի կրճատում մինչև 90% - գարեջրի արտադրության գործընթացում չկան հալած հատիկներ
- Ոչ մի գոլորշու գեներատոր անհրաժեշտ չէ
- Հյութի սառեցուցիչը և հյութի օդափոխիչը կարող են ներառվել կոմպակտ համակարգում (ընտրովի պարագաներ)
- Կոմպակտ մեքենան, որը առաքվում է մեկ պողպատե շրջանակի վրա տեղադրված բոլոր բաղադրիչներով, չի պահանջում հավաքման աշխատանքներ տեղում
- Գնման ցածր գին
- Ներդրումների ավելի արագ վերադարձ
Լիովին հագեցած կոմպակտ գարեջրի մեքենա BREWORX LITE-ECO 300:
(Գոլորշի կոնդենսատորը և ինտեգրված հովացուցիչը / օդափոխիչը ընտրովի մասեր են, որոնք ներառված չեն հիմնական գնի մեջ)
Brewerouse wort մեքենան սննդի սարքավորում է wort (գարեջրի արտադրության մեջ միջմեդիա արտադրանք) արտադրության համար: Գարեջրի տան կառուցումը թույլ է տալիս անարատ արտադրել միայն ածիկի խտանյութեր կամ խտանյութեր, գայլուկ և ջուր: Հյութի արտադրությունը ածիկից հնարավոր չէ:
Բոլոր բաղադրիչները ամուր կապված են կոմպակտ ինքնապաշտպանական շրջանակի հետ:
Խոհարարական հավաքածուն տեղափոխվում է հավաքված վիճակում, ներառյալ բոլոր էլեկտրական լարերը և խողովակաշարերը, փականները, տվիչները և այլ սարքավորումներ: Միայն մի քանի մասեր են ապամոնտաժվում հեշտ տեղափոխման համար, և դրանք հաճախորդը պարզապես և արագ հավաքում է մի վայրում `օգտագործելով մեր հավաքման հրահանգները:
BREWORX LITE-ECO 300 գինու պատրաստման մեքենան բաղկացած է հետևյալ բաղադրիչներից.
Ֆունկցիոնալ բաքեր:
- Wort եռացող բաք - էլեկտրաէներգիայի տաքացվող տանկ ՝ գարեջրի եռացման համար (և ջուրը խառնել խտանյութի խտանյութերով):
- Պտտվող բաք - այս բաքը հագեցած է շոշափող մուտքով `հոփի կոճղերը կոճղից վերջնական կենտրոնախույս բաժանման համար:
Հիմնական սարքավորումներ.
- Կառավարման վահանակ (ձեռքի կառավարման համակարգ. Կոճակներ և պարզ կարգավորիչներ, ավտոմատ կառավարման համակարգ - հպման էկրան)
- Նավթի ջեռուցման համակարգ էլեկտրական պարույրային տաքացուցիչներով 2x 4 կՎտ
- Բոլոր խողովակների և լարերի միացումները (սառը ջրի մուտք, գլիկոլի մուտք, յուղի լիցքավորում և ջրահեռացում, ջրիմուռ, կեղտաջրերի արտանետում, էլեկտրամատակարարման մալուխ 3-փուլ միակցիչով)
- Կենտրոնախույս պոմպ
- Բոլոր մեխանիկորեն և ավտոմատ կերպով կառավարվող փականներն ու արմատուրները
- Էլեկտրական անջատիչ պահարան
- Կառավարիչ համակարգիչ (ավտոմատ կառավարման համակարգի միայն տարբերակը)
- Հիմնական հավաքածու ՝ նախապես հավաքված մեքենայի հեշտ տեղափոխման համար
Լրացուցիչ սարքավորումներ (հավելավճարով).
- Կոմպակտ ափսեի ջերմափոխանակիչ. Հավաքածուն պարունակում է ինչպես ջրիմուռը, այնպես էլ ինտեգրված ջրիմուռը
- Գարեջրի գարեջրի խտացուցիչը չժանգոտվող պողպատի օդափոխիչով և կարգավորման համակարգով
- EBARA DWO 150 հատուկ կենտրոնախույս պոմպ, որը նախատեսված է բարձր ջերմաստիճանի համար մինչև 115 ° C լիսեռի կնիքով հովացման համակարգով `շատ երկար կյանքի և հեղուկի արտահոսքի պաշտպանությամբ
- Heatingեռուցման հզորության ավելացում 6 կվտ-ով `հատուկ ջեռուցման էլեմենտներ
- Էլեկտրական վահանակ ՝ չժանգոտվող պողպատից պատրաստված պատյանով
- Ինդուկցիոն հոսքաչափ (միայն ավտոմատ տարբերակների համար)
Պրոգրեսիվ գինու ջեռուցման համակարգ
Պրոգրեսիվ գինու ջեռուցման համակարգՀյութի գարեջուր BREWORX LITE-ECO 300 հագեցած է ջեռուցման շատ արդյունավետ համակարգով: Այս համակարգը բաղկացած է էլեկտրական ջեռուցման պարույրներից, յուղային պալատից և խողովակային տուրբինից `առանց որևէ պտտվող մասերի: Այս պրոգրեսիվ ջեռուցման համակարգը ապահովում է շատ արագ ջերմափոխանակություն մրգերի նվազագույն կորուստներով և մրգերի արագ շրջանառություն ալյուրի եռացող տանկի ներսում: Սա արագացնում է ալյուրի գարեջրի պատրաստման գործընթացը և ապահովում օրական ավելի շատ խմորեղենի արտադրություն: Խառնիչի պես պտտվող մասերի չարաշահումը նվազագույնի է հասցնում համակարգի խափանումների քանակը և մեծացնում է ամբողջ համակարգի հուսալիությունը: Գարեջրի տան այս դիզայնը մեծացնում է տարաների և ջեռուցման համակարգի սանիտարական մաքրման արդյունավետությունը և մաքրման գործընթացում նվազեցնում է մաքրող միջոցների քանակը և ջրի սպառում:
Հյութի եռացող բաքի նկարագրություն.
- Էլեկտրական պարուրաձեւ ջեռուցման տարրեր
- Յուղի պալատ - ջերմափոխանակման համակարգ
- Heatingեռուցման տուրբինի յուղատար խողովակաշարային համակարգ
- Լոգանքի սանիտարական մաքրում
- Բաքը պատրաստվում է գայլուկով եռացնելուն
- Steamer - ելքային խողովակ
- Յուղը լցնելու և ջրահեռացնելու խողովակ
- Ստուգման դիտահոր դռնով
Գայլուկի հեշտ բաժանումը ալիքից պտտվող բաքում
Գայլուկի հեշտ բաժանումը ալիքից պտտվող բաքումՊտտվող բաքը շոռնազգեստի երկրորդ տարա է: Դրա նպատակն է հյութի եռացումը գործընթացից հետո գայլուկի բաժանումը ածիկից `նախքան հյութը սառեցնելը: Բաժանումը ապահովվում է բաքի ներսում մրգերի արագ պտտմամբ: Հյութի պտույտը առաջանում է ալյուրի եռացող բաքից տանգեզենտային մուտքային խողովակի միջոցով պտտահյութի մղումով: Գայլը կուտակվում է բաքի առանցքում, և ջրիմուռը դուրս է մղվում բաքի եզրին գտնվող ելքային խողովակից անմիջապես ափսեի ջերմափոխանակիչին, որտեղ ալյուրը սառչում է սառցաջուր օգտագործելով ՝ նախքան խմորման գործընթացը:
Հորձանուտի բաքի նկարագրություն.
- Տանկի ներքին տարածքը
- Tangentional մուտքային խողովակ (վարդակ)
- Սանիտարական ցնցուղի գնդիկ
- Wort ելքի խողովակ
- Ստուգման դիտահոր դռնով
- Steamer - ելքային խողովակ
- Թափոնների գոլորշու խտացուցիչ
- Կեղտաջրերի խողովակ
- Կենտրոնախույս պոմպ
Ընտրանքներ և հատկություններ
Հյութի արտադրության երկու տեսակ հումք.
- Wort խտանյութ : Wort խտանյութ + խմելու ջուր (ըստ ցանկության այլ բաղադրիչներ)
- Malt քաղվածք : Malt քաղվածք + գայլ + խմելու ջուր (ըստ ցանկության այլ բաղադրիչներ)
Հյութի գարեջրի մեքենայի երեք արտադրական հզորություններ.
- Օրական 330 լիտր գարեջրի գդալ - մեկ խմբաքանակ 12 ժամվա ընթացքում
- Օրական 660 լիտր գարեջրի գդալ - 18 ժամվա ընթացքում երկու խմբաքանակ
- Օրական 990 լիտր գարեջրի գդալ - երեք խմբաքանակ 24 ժամվա ընթացքում
Հասանելի կառավարման համակարգեր.
Մենք առաջարկում ենք գարեջրի պատրաստման այս մեքենան, որը հագեցած է կառավարման համակարգի այս մակարդակներից մեկով.
MC ՝ ձեռքի կառավարման համակարգ
Ձեռնարկի տարբերակում բոլոր կցամասերը ձեռքով են շահագործվում:
- Երմաստիճանի աստիճանը վերահսկվում է PID հսկիչի միջոցով, որն ապահովում է պոմպի հետ համագործակցությամբ ճշգրիտ ջեռուցման գրադիենտ, որպեսզի ջերմաստիճանի բարձրացման գրադիենը չգերազանցի թույլատրելի սահմանները:
- Յուրաքանչյուր ջերմաստիճան պետք է մուտքագրվի ձեռքով, և հնարավոր չէ նախապես ծրագրել մի քանի քայլ: Պոմպի արագությունը վերահսկվում է կամ ձեռքով ՝ հաճախականության փոխարկչի միջոցով, կամ PID վերահսկիչով ՝ ըստ ընտրված գործընթացի:
- Այս տարբերակը հագեցած չէ PLC- ով և սենսորային վահանակով:
- Այս տարբերակը չունի ինդուկցիայի հոսքի հաշվիչ:
AC ՝ ավտոմատ կառավարման համակարգ
Ամբողջությամբ ավտոմատ տարբերակում բոլոր քայլերը վերահսկվում են PLC- ի կողմից և դրանք կարող են ընթանալ ամբողջովին ավտոմատ կերպով: Լիովին ավտոմատ կառավարման համակարգը ներառում է այս հատկությունները.
- Տանկերի ջրով լցնում `ըստ պահանջվող նպատակային ծավալի:
- Wort եռման գործընթաց. Ավտոմատացում ջերմաստիճանի աստիճանների և ժամանակների ամբողջ գդալով եռման գործընթացում:
- Սառեցված գինու պոմպավորում - հոսքի արագության ավտոմատ կարգավորում `ըստ ջերմափոխանակիչի ելքի վրա չափված գինու ջերմաստիճանի:
- Գոլորշի կոնդենսատորի գործարկում / դադարեցում: - ավտոմատ ըստ տանկերի գոլորշիների ճնշման:
- Այս տարբերակը հագեցած է PLC- ով և սենսորային էկրանով, բոլոր ավտոմատ փականները ղեկավարվում են օդաճնշական տարրերով:
- Բոլոր փականները տեղադրված են օդաճնշական մղիչներով:
- Հեռակառավարումը հասանելի է Android կամ iOS շարժական սարքերի միջոցով
- Ինդուկցիոն հոսքաչափ
- Դատարկ խողովակների սենսորներ
Տեխնիկական հստակեցում
Բաք ՝ հյութի եռացման գործընթացին
- Օգտագործելի հզորություն 397 լ
- Չափերը Ø 850 մմ, բարձրությունը ՝ 1565 մմ
- Atingեռուցում - ջերմափոխանակման տարածք 3.83 մ 2
- Wort խողովակի ջերմափոխանակիչ `ջերմային փոխանցմամբ ապահովված յուղով - 2x 4 կՎտ / 3.83 մ 2 ջեռուցման պարույրով
- Լուսավորություն 12V 35W (ըստ ցանկության)
- 3x սանիտարական ցնցուղ DN 20
- Waterուր և մորթի ներմուծման խողովակ DN 25
- Wort ելքի խողովակ DN 32
- Խտացրեք կույտերի գիծը DN 50
- Գոլորշու ելքի խողովակ DN 100, 1x հեղուկացիր
- ջերմաստիճանը սենսոր
- Մեկուսիչ 40 մմ պլաստիկ հանքային բամբակ
- Արտաքին բաճկոն չժանգոտվող պողպատ 1 մմ (ըստ ցանկության պղինձ 1 մմ)
- MeMI-cz սերտիֆիկացման / 71/316 / ԵՏՀ հրահանգով չափիչ գավազան
Բաք ՝ հոփը գինուց բաժանելու համար
- Օգտագործելի հզորություն 330 լ
- Չափերը Ø 900 մմ, բարձրությունը ՝ 1565 մմ
- Լուսավորություն 12V 35W (ըստ ցանկության)
- Մեխանիկական ջերմաստիճանի ցուցիչ 0-120ºC չժանգոտվող պողպատ
- 1x սանիտարական ցնցուղ DN 20
- Waterուր և մորթի ներմուծման խողովակ DN 25
- Wort ելքի խողովակ DN 32
- Խտացրեք կույտերի գիծը DN 50
- Գոլորշու ելքի խողովակ DN 100, 1x հեղուկացիր
- Sigth ապակի DN 50
- ջերմաստիճանը սենսոր
- Տանգենտային վարդակ DN 25
- Մեկուսիչ 40 մմ պլաստիկ հանքային բամբակ,
- Արտաքին բաճկոն չժանգոտվող պողպատ 1 մմ (ըստ ցանկության պղինձ 1 մմ)
Սառեցնող հեղուկ և հովացուցիչ նյութ
- Չժանգոտվող պողպատից ափսեի ջերմափոխանակիչ
- Պալատների քանակը ՝ 20
- Սառեցման 1-ին փուլում գտնվող պալատների քանակը `10
- Սառեցման 2-րդ փուլում գտնվող պալատների քանակը `10
- Հյութի ջերմաստիճանը սառեցման 1-ին փուլի մուտքի մոտ. 95 ° C
- Հյութի ջերմաստիճանը սառեցման 1-ին փուլի ելքում `25 ° C
- Սառը ջրի ջերմաստիճանը մուտքի մոտ. Առավելագույն 15 ° C (խորհուրդ է տրվում)
- Տաք ջրի ջերմաստիճանը ելքում ՝ 65-70 ° C
- Հյութի ջերմաստիճանը սառեցման 2-րդ փուլի մուտքի մոտ. 25 ° C
- Հյութի ջերմաստիճանը սառեցման 2-րդ փուլի ելքում `7 ° C
- Սառցե ջրի ջերմաստիճանը մուտքում `առավելագույն: 0-2 ° C (խորհուրդ է տրվում)
- Սառցե ջրի ջերմաստիճանը ելքում ՝ 3-5 ° C
- Հյութի թթվածնացում `մոմով` պատրաստված DN 25 չժանգոտվող չժանգոտվող պողպատից, կապը պահանջվում էր DN10- ով օդի կոմպրեսորից գուլպաներ `ածխածնի մանրէաբանական օդի զտմամբ
Խողովակաշարեր, արմատուրներ
- Առաջնային գիծ DN 32
- Կեղտաջրերի գիծ DN 50
- Սանիտարական գիծ DN 20, 3x փական DN 20
- Waterրամատակարարում և լրացուցիչ գծեր DN 25
- Գարեջրի զտիչ 300 լ / ժամ
- Wort կենտրոնախույս պոմպ DWO 150 Ebara 750 W
Էլեկտրական տեղադրում
- Չժանգոտվող պողպատից էլեկտրական անջատիչ
- Հիմնական անջատիչ 3x32A կենտրոնական կանգառի կոճակով
- Շարժիչի մեկնարկիչ 3x 2.5A-4A
- Հաճախականության փոխարկիչ FRONIC mini 1.5 կՎտ
- Թվային ջերմաստիճանի կարգավորիչ Dixel XR20D
- Էլեկտրական լարերը
- 5x 1,5 18 մ
- 5x 2.5 10 մ
- 3x 1 48 մ
Չափերը եւ քաշը
- Քաշը 600 կգ
- Հիմնական չափի նվազագույն բարձրությունը 2 200 մմ
- Բարձրությունը 2 050 մմ
- Լայնությունը 2 980 մմ
- Խորությունը 1 100 մմ
Հյութի գարեջրի այս համակարգը տեղադրված է իր ներքևի մասում տեղադրված 1.4301, 8 հատ կարգավորվող հենակներից պատրաստված կոշտ շրջանակի մեջ:
Կապեր քանակը:
- Wort ելքի խողովակ DN 40
- Մաքուր ճնշմամբ օդը DN 10
- Խմելով սառը ջրի խորշը DN 25
- Սառը ջրի մուտքի հովացում DN 32
- Կեղտաջրերի արտահոսքի խողովակ DN 50
- Թափել գոլորշու ելքի խողովակը DN 100 (միայն եթե թափոնների գոլորշու կոնդենսատորը ներառված չէ)
- Յուղը լցնող / լիցքաթափող խողովակ G 1 DN 25
- Էլեկտրա 3x400V / 50Hz / 32A 10 կՎտ
տրանսպորտային
Այս սարքավորումները սովորաբար առաքվում են հավաքված վիճակում:
Լրացուցիչ պարագաներ.
| Առաջարկվող ընտրանքներ և լրացուցիչ սարքավորումներ Breworx LITE-ECO 300 գարեջրի մեքենայի բարելավման համար | Գներ (EUR) |
|---|---|
 | WCA. Ինտեգրված հովացուցիչ սարք և օդափոխիչ `ժամում 300 լիտր հոսքի հզորությամբ
Կոմպակտ սառեցուցիչի և օդափոխիչի ինտեգրումը գարեջրի գարեջրի մեքենային թույլ է տալիս հովացնել հացահատիկը առանց արտաքին սարքերի օգտագործման: Այն թույլ է տալիս նաև չափել և ճշգրիտ կարգավորել գինու արտադրության ջերմաստիճանը գինու արտադրության ցիկլի վերջում, նախքան գարեջրի խմորումը սկսելը, օգտագործելով գարեջրի տնտեսության ավտոմատ կառավարման համակարգը: |
6493 |
 | BVP. Ինտեգրված թափոնների գոլորշիների խտացուցիչը չժանգոտվող պողպատից օդափոխիչով և ավտոմատ կարգավորմամբ
Այս սարքավորումը օգտագործվում է խտացման գործընթացում տանկերում առաջացած թափոնների գոլորշիների հեռացման համար: Գոլորշիացնող կոնդենսատորը թույլ է տալիս գոլորշին ներծծել տարայից օդափոխիչով և հետագա խտացումով գլանային ջերմափոխանակիչում: Theերմափոխանակիչից այնուհետև գնում է միայն էապես ցածր ջերմաստիճանի խտացրած հեղուկ, որը չի կրճատում բեղմնավոր տնտեսության թափոնատարի կյանքը: Exchanերմափոխանակիչից դուրս եկող տաք ջուրը (որպես հովացուցիչ նյութ) կարող է հավաքվել տաք ջրի բաքում ՝ հետագա օգտագործման համար: |
5645 |
 Հատուկ կենտրոնախույս պոմպ - Հատուկ պոմպ, որը նախատեսված է բարձր ջերմաստիճանի համար մինչև 115 ° C, լիսեռի կնիքի հովացման համակարգով `շատ երկար կյանքի և հեղուկի արտահոսքի դեմ պաշտպանությամբ (ընտրովի լրասարք) |
3040 |
 Heatingեռուցման հզորության ավելացում 6 կվտ-ով - հատուկ ջեռուցման էլեմենտներն ավելի բարձր ջերմային հզորությամբ ապահովում են գինու պատրաստման արագացումը: Շատ օգտակար է, եթե նախատեսում եք օրական արտադրել միայն մեկ խմբաքանակ հյութ: Հյութի յուրաքանչյուր խմբաքանակի ավելի կարճ ժամանակը խնայում է ձեր ժամանակը և աշխատանքը: |
610 |
Ակնարկներ
Կարծիքներ չկան: