Նկարագրություն
Միկրոավտոբուսներ BREWORX CLASSIC 602A-900 brewerouse- ի հետ BREWORX դասական 600 թույլ է տալիս արտադրությունը - ից 600 դեպի 2400 լիտր օրական գարեջուր, Գարեջրի գործարանի այս կազմաձևը ներառում է մինչև արտադրական հզորություն ունեցող տանկերի շարք 90.000 լիտր վերին խմորված գարեջուր or 54.000 լիտր հատակով խմորված գարեջուր տարում. Գարեջրի գործարանի մասնագիտական ձևավորումը կանխորոշում է այս գարեջրատունը պանդոկների, ռեստորանների կամ հյուրանոցների շքեղ ինտերիերի համար:
Ավտոմատ վերահսկողություն եռման պրոցեսի, խմորման գործընթացի, հասունացման պրոցեսի, միջավայրերի:
Տեխնիկական պարամետրեր.
Արտադրական հզորություն ՝ օրական
- Օրական 600 լիտր գարեջրի գդալ - մեկ խմբաքանակ 24 ժամվա ընթացքում. Աղբյուրի հումքներն են ՝ ածիկի կամ ածիկի քաղվածք, գայլ, խմելու ջուր և գարեջրի խմորիչ
- Օրական 1200 լիտր գարեջրի գդալ - 24 ժամվա ընթացքում երկու խմբաքանակ. Աղբյուրի հումքներն են ՝ ածիկի կամ ածիկի քաղվածք, գայլ, խմելու ջուր և գարեջրի խմորիչ
- Օրական 1800 լիտր գարեջրի գդալ - երեք խմբաքանակ 24 ժամվա ընթացքում. Աղբյուրի հումքներն են ածիկի քաղվածքը, գայլը, խմելու ջուրը և գարեջրի խմորիչը
- Օրական 2400 լիտր գարեջրի գդալ - 24 ժամվա ընթացքում չորս խմբաքանակ. Աղբյուրի հումքներն են ածիկի քաղվածքը, գայլը, խմելու ջուրը և գարեջրի խմորիչը
Արտադրական կարողությունները `տարեկան:
- Գարեջուրն արտադրվում է մակերեսային խմորման մեթոդով 45 000 լիտր տարեկան
- Գարեջուրն արտադրվում է ստորին խմորման մեթոդով 27 000 լիտր տարեկան
Չմշակված նյութ :
- Դասական հումք. Ածիկ + գայլ + խմելու ջուր + գարեջրի խմորիչ + (ըստ ցանկության այլ բաղադրիչներ)
- Գարեջրի խտանյութեր. Ածիկի մզվածք + գայլ + խմելու ջուր + գարեջրի խմորիչ + (ըստ ցանկության ՝ այլ բաղադրիչներ)
- CO2 ճնշման շշերի մեջ (բալոններ)
- Լվացքի և մաքրման միջոցներ
Կառավարման համակարգ :
- Գարեջրատուն - եռացող սարքավորում.
- փականներ և ծափեր - համակարգչային ավտոմատ կառավարում
- ջերմաստիճանները `համակարգչային ավտոմատ կառավարում
- շարժիչներ, պոմպեր - համակարգչային ավտոմատ կառավարում
- ժամանակացույցը - համակարգչի ավտոմատ կառավարում
- Տանկեր ՝ խմորում, հասունացում, պայծառ գարեջուր.
- ջերմաստիճանները `համակարգչային ավտոմատ կառավարում
- ժամանակացույցը - համակարգչի ավտոմատ կառավարում
- Մեդիա - տաք ջուր, սառցե ջուր, գարեջրի հովացում, գլիկոլի բաք:
- ջերմաստիճանները `համակարգչային ավտոմատ կառավարում
- ժամանակացույցը - համակարգչի ավտոմատ կառավարում
Շենքի համար պահանջվող տարածք.
- Հատակի մակերեսը ՝ 45-ից 70 մ2
- Սենյակի բարձրությունը րոպե ՝ 3.2 մ
Էլեկտրական միացում:
- Էլեկտրական վարդակից ՝ 400V 3ph / 50 Hz
- Էլեկտրական սպառումը:
- գարեջրի գործարանի համար էլեկտրական գոլորշիացնող կամ էլեկտրական ջեռուցման տարրերով… 70 կՎտ
- գազի գոլորշիացնող with 36 կՎտ գարեջրի գործարանի համար
Brewhouse ջեռուցման համակարգ - ընտրանքներ.
- Էլեկտրական ջեռուցման տարրեր
- Էլեկտրական գոլորշու գեներատոր - առաջարկվում է
- Գազի գոլորշու գեներատոր
Սառեցման համակարգը :
- Հյութի հովացում. Խմեք սառը ջուր + սառույցով սառեցնող ջուր
- Տանկերի սառեցում. Սառույցով սառեցնող ջուր (ըստ ցանկության գլիկոլ)
Գարեջրի գործարան BREWORX դասական հսկողության համակարգ
Ես Կառավարման համակարգ MC (ձեռքով կառավարում):
Ձեռքով կառավարվող brewerouse ՝ պարզ կոճակի կառավարման վահանակով, որը պարունակում է կառավարման և չափման հիմնական տարրեր: Ձեռքով վերահսկվում են խողովակների փոխանցումները, շարժիչները, պոմպերը և ջերմաստիճանը: Ingամանակը և քայլերը վերահսկվում են գարեջրագործի կողմից:
II. Կառավարման համակարգի AC (ավտոմատ կառավարման):
Ավտոմատ կառավարվող գարեջրատուն համակարգչային աջակցությամբ և համակարգչի կողմից վերահսկվող գործողությունների մեծ մասը ՝ ըստ կենտրոնական կառավարման վահանակի ընտրված ծրագրի: Կառավարման վահանակը նախատեսված է սենսորային էկրանով, որի վրա brewmaster- ն ընտրում է բաղադրատոմսը և սկսում ծրագիր, որը վերահսկում է արտադրության գործընթացը: Brewmaster- ը վերահսկում և կատարում է լաբորատոր փորձարկումներ, ապահովում է հումքի և շտեմարանի պատրաստում գործընթացին:
Ակնարկներ
Կարծիքներ չկան: