Մրգեր ջարդիչներ անհրաժեշտ սարքավորումներ են մրգային խյուսի պատրաստման համար։
Այս սարքավորումը մանրացնում է մաքրված խնձորները (և այլ մրգեր ) խնձորի խյուսի մեջ։ Այնուհետև մրգային խյուսը ենթարկվում է խմորման և վերամշակվում, մինչև վերջնական արտադրանքը` խնձորօղի, պատրաստ լինի: