Leírás
Kompakt hűtő és levegőztető rendszer 150 liter sörcefre óránként, amely LED-es hőmérsékletjelzőkkel ellátott rozsdamentes acél panelre van rögzítve.
Monoblokk rendszer a forró sörlé precíz hűtéséhez és levegőztetéséhez. Ez egy szükséges berendezés a sörcefre elkészítéséhez a forró sörsörfőzési folyamat után és a sörerjesztési folyamat megkezdése előtt.
Egyfokozatú vagy kétfokozatú táblázatos hőcserélő, amely a sörlé 90°C-ról 25-7°C-ra történő hűtésére szolgál 15°C és 1°C hőmérsékletű vízzel a sörerjesztési folyamat megkezdése előtt. A lemezes hőcserélő és a levegőztető gyertya egy rozsdamentes acél panelre van rögzítve, amely hőmérséklet-érzékelőkkel és digitális kijelzőkkel van felszerelve.
A hőmérséklet-érzékelők lehetővé teszik a közeg áramlásának pontos beállítását. A vezérlőelemek a cefre hűtőrendszer funkcióinak átkapcsolására szolgálnak kézi vagy automatikus működéshez.
A kompakt cefrehűtő-levegőztetőt két változatban kínáljuk:
Az egyfokozatú lemezes hőcserélő:
Ez a verzió tartalmaz egy áramkört a vízhez, egy kört a sörlé számára, egy bemenetet a steril levegőhöz vagy oxigénhez, négy hőérzékelőt és négy LED-es hőmérsékletjelzőt:
– Hideg víz hőmérséklete a vízbemenetnél (általában -1-15°C)
– Melegvíz hőmérséklet a vízkimenetnél (általában 80-85°C)
– A sörlé hőmérséklete a sörlé bemeneténél (általában 90°C)
– A sörlé hőmérséklete a sörlé kimeneténél (általában 7-25°C)
A manométer a steril levegő nyomását mutatja a levegőztető gyertya bemeneténél.
A kétfokozatú lemezes hőcserélő:
Ez a változat két áramkört tartalmaz a vízhez, egy kört a sörlé számára, egy bemenetet a steril levegőhöz vagy oxigénhez, hat hőérzékelőt és hat LED-es hőmérsékletjelzőt:
– Hideg víz hőmérséklete az 1. fokozat bemeneténél (általában 15°C)
– Melegvíz hőmérséklete az 1. fokozat kimeneténél (általában 80-85°C)
– A jeges víz hőmérséklete a 2. fokozat bemeneténél (általában 1°C)
– Hideg víz hőmérséklete a 2. fokozat kimeneténél (általában 15°C)
– A sörlé hőmérséklete a bemenetnél (általában 90°C)
– A sörlé hőmérséklete a kimenetnél (általában 7-25°C)
A manométer a steril levegő nyomását mutatja a levegőztető gyertya bemeneténél.
| Műszaki leírás és felszereltség |
Egyfokozatú cefrehűtő | Kétfokozatú cefrehűtő |
| Kamrák (lemezek) száma – teljesen | 20 | 20 |
| Kamrák (lemezek) száma – 1. fokozat | - | 12 |
| Kamrák (lemezek) száma – 2. fokozat | - | 8 |
| A forró sörlé hőmérséklete (a sörlé bemenete) | 90 ° C | 90 ° C |
| A hideg sörlé hőmérséklete (a sörlé kimenete) | 25°C (víz 15°C-on) / 7°C (víz 1°C-on) | 25°C (1. víz 15°C-on) / 7°C (2. víz 1°C-on) |
| A hideg víz hőmérséklete (1. fokozat / vízbemenet) | 15°C (felső erjesztésű sör esetén) / 1°C (alsó erjesztésű sör esetén) | 25 ° C |
| A melegvíz hőmérséklete (1. fokozat / vízkimenet) | 80-85 ° C | 80-85 ° C |
| A jeges víz hőmérséklete (2. fokozat / vízbemenet) | 1 ° C | |
| A meleg víz hőmérséklete (2. fokozat / vízkimenet) | 3-5 ° C | |
| DN10 levegőztető gyertya mágnesszeleppel | Igen | Igen |
| Manométer (steril nyomású levegő vagy orvosi oxigén) | 0 - 4 bar | 0 - 4 bar |
| Digitális hőmérő DIXELL XT11S | 4 db | 6 db |
| Hőmérséklet szenzor | 4 db | 6 db |
| Hidegvíz áramlásszabályozó szelep | DN 25 (1″) | DN 25 (1″) |
| Sörcebemenet (csatlakozás típusa) | DN 25 (DIN 11851 vagy DIN 32676) | DN 25 (DIN 11851 vagy DIN 32676) |
| Csefre kimenet (csatlakozás típusa) | DN 25 (DIN 11851 vagy DIN 32676) | DN 25 (DIN 11851 vagy DIN 32676) |
| 1. fokozat: hidegvíz bemenet (csatlakozás típusa) | BSP 1″ / külső menet | BSP 1″ / külső menet |
| 1. fokozat: melegvíz kimenet (csatlakozás típusa) | BSP 1″ / külső menet | BSP 1″ / külső menet |
| 2. fokozat: jeges víz bemenet (csatlakozási típus) | BSP 1″ / külső menet | - |
| 2. fokozat: jeges víz kimenet (csatlakozás típusa) | BSP 1″ / külső menet | - |
| Nyomás levegő bemenet (csatlakozás típusa) | BSP 1/2″ / külső menet | BSP 1/2″ / külső menet |
| Távirányító terminál | Igen | Igen |
| Kontaktor a jégvíz szivattyújának indításához | Igen | Igen |
| Elektromos tápegység | EU szabvány csatlakozó: 1 fázisú 230V/50hz /16A | EU szabvány csatlakozó: 1 fázisú 230V/50hz /16A |
| Méretek (A x B x C) | 900 x 600 x 420 mm | 1100 x 800 x 420 mm |
| Súly | 90 kg | 110 kg |
Kapcsolatok:
Rajzok:
Vélemények
Nincs vélemény még.