PLF-XMP4040-40: 400×400-as rozsdamentes acél lemezszűrő, 40 db polipropilén lemezkerettel, szivattyúval

400×400 mm-es rozsdamentes acél lemezes szűrőbetét 40 db Moplen (polipropilén) lemezkerettel, szivattyúval. 400×400 mm-es szűrőkartonokkal való használatra tervezték.

Ez a szűrőrendszer szűrőrétegek, „kartonok” használatát foglalja magában, amelyeket Moplenből készült keretekkel ellátott lemezek közé helyeznek. Sör, bor vagy almabor elsődleges és másodlagos szűrésére használható a palackozási folyamat előtt.
Dupla szűrőlemezzel szállítható a dupla szűréshez (opcionális).

A 400×400 mm-es lemezes szűrők professzionális borászok és sörfőzők számára készültek. Nagyobb felületüknek köszönhetően nemcsak sokkal nagyobb liter/óra kapacitással rendelkeznek, mint a 200×200 mm-es szűrők, hanem hosszabb üzemidővel is (a lemezek tisztítása/cseréje előtt szűrhető literek száma).

Javasolt felhasználás:

A PLF-XMP4040-40 kartonszűrő borok, pezsgők, olívaolaj, röviditalok, sörök, almabor, alacsony alkoholtartalmú italok és gyógynövénytermékek polírozására és sterilizálására szolgál. Ez a professzionális gép 40 db 40x40 cm méretű, különböző szűrési jellemzőkkel rendelkező kartondobozzal működik. Ez lehetővé teszi a kiváló tisztítási és derítési szint elérését, akár 4000 liter/óra bor és 650 liter/óra olívaolaj teljesítmény mellett.

A PLF-XMP4040-40 kartonszűrő kifejezetten élelmiszeripari folyékony anyagokhoz készült, és úgy tervezték, hogy megőrizze a dekantált ital összes érzékszervi tulajdonságát. A bemeneti és kimeneti szabályozó szelepeknek, valamint a vizuális nézőüvegnek köszönhetően szabályozhatja a termék áramlását. Ezenkívül csapokkal van felszerelve a levegő tisztítására, és lehetőség van a feldolgozott termékből mintavételre.

Jellemzők:

• Teljes méretek: 1710 x 620 x 1220 (m) mm
• Termék nettó tömege: 385 kg
• Lemezkeretek száma: 20 db (400 x 400 mm)
• Szűrőfelület: 6.4 m²
• Óránkénti termelés: 2000-4000 l/óra (bor) / 700-1000 l/óra (sör) / 350-650 l/óra (olívaolaj)
• Nyomás: max. 3 bar
• Tápellátás: 220V 50 Hz
• Vízszintes vizuális nézőüveg a kijáratnál
• A Moplenben standardként szerelt lemezek

A két változatban gyártott italtányér-szűrők a következő jellemzőkkel rendelkeznek:

1. PLF-XMP4040-20: 400×400/20-es szűrő 20 db rozsdamentes acéllemezzel – maximális áramlási sebesség 1000-2000 l/óra (bor) / 350-500 l/óra (sör)

Szűrőfelület: 3.2 m²

Méretek: 1350 x 620 x 1220 (m) mm / 250 kg

2. PLF-XMP4040-40: 400×400/40-es szűrő 40 db rozsdamentes acéllemezzel – maximális áramlási sebesség 2000-4000 l/óra (bor) / 700-1100 l/óra (sör)

Szűrőfelület: 6.4 m²

Méretek: 1710 x 620 x 1220 (m) mm / 385 kg

Technikai leírás :

Ezek a lemezes szűrők felszerelhetők a kettős szűrés érdekében elválasztó lappal. Ezzel a lemezzel egyszerre végezhet előszűrést és finomszűrést! Kettős szűrés esetén célszerűbb karton szűrőlemezeket használni, és a működési idő gyakran hosszabb, mint az egyszerű szűrésnél.
A Moplen szűrőlemez-tartók és a speciális gumitömítések használatával a lemezszűrő kémiailag sterilizálható, tisztítható és sterilizálható.

Alkatrészek:
E = bemenet a szűrendő folyadékhoz
U = a szűrt folyadék kimenete
UII = kettős szűréssel szűrt folyadék kimenete
1 + 3 = fejléc szűrőlemez-tartók (csak kettős szűréssel)
2 = moplen lemez kettős szűréshez
4 = tömítősapka a gőzsterilizáló berendezéshez
5 = kémlelőablak
6 = légtelenítő szelep + tesztcsap
7 = manométer bemenet + kimenet
8 = szűrőlap-tartók
9 = a szűrőlemez-tartók feje

Használati tippek:

• A karton szűrőlemezek összeszerelése után, és a teljes szűrő és a karton szűrőlemezek használata előtt először öblítse át tiszta vízzel 10-20 percig, majd fertőtlenítse, lehetőleg maximum 48 °C-os forró vízzel (bemenet és kimenet: lásd az alkatrészeket) 20 percig, vagy 10-20 percig pumpáljon át fertőtlenítőfolyadékot, például tiszta alkoholt vagy engedélyezett fertőtlenítőszert. Ismét alaposan öblítse át tiszta vízzel, hogy kimossa a maradványokat.
• A szűrési folyamat elején az első néhány liter bort/sört felhígítják az öblítővíz maradékával. Kívánság szerint ezt a bort/sört visszaöntheti a szűretlen folyadékot tartalmazó tartályba. A kémlelőüvegen keresztül láthatja, mikor jön ki a bor/sör hígítatlanul.
• A fejtől függően előfordulhat, hogy a szivattyútestet fel kell tölteni. Erre a célra egy lecsavarható zárókupak található. Nyilvánvalóan újra le kell zárni, és feltöltés után be kell indítani a szivattyút.
• Kettős szűréssel nehéz meghatározni az előszűrők és a finomszűrők arányát. A tapasztalat majd megmondja. Javasoljuk, hogy 1/3 előszűrő és 2/3 finomszűrő arány legyen. Ez azonban csak jelzés.
• Nagy tételeknél egy idő után a szűrőtárcsákat tiszta vízzel visszaöblítheti, hogy megnövelje működési idejüket.
• Szűrés után alaposan tisztítsa meg és öblítse át az egész egységet tiszta vízzel, majd hagyja mindent teljesen megszáradni. Hagyja a szivattyúházat az alján található kimeneten keresztül kiüríteni. Hagyja egy ideig nyitva mind a töltőnyílást, mind a kimenetet, hogy az összes nedvesség elpárologhasson a szivattyúházból. Így elkerülheti a gombák elszaporodását a szivattyúházban. Hagyja az összes szelepet is „nyitott” állásban.

Moplen (polipropilén) lemezkeretek

és a szűrő kémiai tisztítása és sterilizálása

A Moplen lemezkeretek professzionális megoldást jelentenek az italszűrésre – kémiailag higiénikusak, kettős szűrésre (durva szűrés + mikroszűrés) is alkalmasak.

A Moplen (polipropilén) kémiailag ellenáll a legtöbb lúgos, semleges és gyengén savas szernek, de nem ellenálló az erős oxidálószerekkel (pl. tömény hipokloritokkal vagy krómsavval) szemben.

A fertőtlenítés főbb szempontjai a következők:

• kerülje a koncentrált oxidálószereket
• a fertőtlenítőszer ajánlott koncentrációjának betartása
• kémiai fertőtlenítés után mindig alaposan öblítse le ivóvízzel

Ajánlott vegyi anyagok típusai:

A Moplen biztonságos kémiai fertőtlenítéséhez a következők használhatók:

Hidrogén-peroxid (H₂O₂)
Aktív oxidálószer, amely kíméletes a polipropilénhez.
Ajánlott munkakoncentráció: 3–5% standard fertőtlenítéshez.
Érintkezési idő: 10–20 perc, a gyártótól függően.

Citromsav
Gyenge szerves sav, vízkő eltávolítására is alkalmas.
Ajánlott koncentráció: 0.5–2%-os oldat.

Lúgos mosószerek (enyhén lúgosak)
9–11 pH-értékű folyékony mosószerek, szerves szennyeződések eltávolítására alkalmasak. Meleg hőmérsékleten (maximum 40°C) használható, de nem alkalmas magas koncentrációjú mosószerek esetén.
Példák: DeLaval edénytisztító vagy habtisztító.
Adagolás: 0.5–3%-os oldat (5–30 ml/l víz), a szennyeződés mértékétől függően. Kvaterner ammóniumvegyületek (QAC-k)

Széles spektrumú fertőtlenítőszer, alkalmas élelmiszerekkel érintkező felületek fertőtlenítésére.
Ajánlott koncentráció: a gyártó utasításai szerint (jellemzően 0.1–0.5%-os munkaoldat).
A QAC-k használata előtt alapos mechanikai tisztítás szükséges.

Kémiai fertőtlenítési eljárás

1. Először mechanikusan tisztítsa meg a szűrőt a por és a durva szennyeződések eltávolítása érdekében; opcionálisan röviden öblítse át vízzel, maximum 90°C-on.
2. A fertőtlenítő munkaoldatot pontosan a gyártó által ajánlott koncentrációnak megfelelően készítse el.
3. Alaposan nedvesítse be a teljes keretet és a szűrő felületét a fertőtlenítő oldattal; az oldat keringethető, vagy a szűrő belemeríthető.
4. Hagyja hatni az ajánlott ideig (általában 10–30 percig).
5. Az érintkezési idő letelte után alaposan öblítse le ivóvízzel (min. 5 liter, a szűrő méretétől függően) a vegyszermaradványok eltávolítása érdekében.
6. Hagyja a szűrőt teljesen megszáradni; ne tegye ki magas hőmérsékletnek (>50°C) vagy közvetlen napfénynek.

További ajánlások

• Termékrotáció: A rendszeres fertőtlenítés során tanácsos váltogatni a fertőtlenítőszerek típusait (pl. H₂O₂ és QAC-k) a mikrobiális rezisztencia minimalizálása érdekében.
• Biztonság: Fertőtlenítő vegyszerek kezelésekor viseljen kesztyűt és védőszemüveget.
• Anyagkorlátozások: Ne használjon erős oxidálószereket, tömény hipokloritokat, perklórsavat vagy krómsavat.
• Hatékonyság-ellenőrzés: Üzemi körülmények között higiéniai ellenőrzési célokból ajánlott a koncentráció és az expozíciós idő nyilvántartása.

Ajánlott folyadékkoncentrátumok

Minden típus tulajdonságai:

• Moplen szűrőkeretek
• Bemeneti / kimeneti szerelvények DN40

Standard tartozékok:

• Cső látóüveg
• Centrifugális pumpa

Választható kiegészítők :

Spare plate – Moplen frame 400 x 400 mm for double filtration … € 369,- / pc

Gumigyűrűs lemeztartó fej/vég … € 15,-