PFL-4000FB: Átfolyó pasztőröző szénsavas italokhoz (4000 liter/óra)

Háromfokozatú átfolyó pasztőröző akár 4000 liter sör, almabor vagy egyéb szénsavas ital feldolgozására óránként, a melegvizes fűtési rendszer alapján, a pasztőrözési hőmérséklet, a pasztőrözési idő és a kimeneti hőmérséklet automatikus vezérlőrendszerével.

Műszaki leírás és felszereltség:

Főbb jellemzők:

• Az ital a cső alakú spirálban folyik, amelyet forró víz vesz körül.
• Minden italral érintkező rész rozsdamentes acélból készül.
• Automatikus ital hőmérséklet-szabályozás.
• A pasztőrözési idő automatikus vezérlése.
• Automatikus vízhőmérséklet-szabályozás.
• Az ital kimeneti hőmérsékletének automatikus szabályozása
• Rozsdamentes acél főkeretre szerelve
• Gyors és egyszerű tisztítás külső CIP állomással (a CIP gép nem tartozéka)

Pasztőrözési paraméterek:

• A karbondioxid telítettség maximálisan megengedett térfogata: 6 g CO2 / liter
• Az ital maximális áramlási sebessége: 4 000 liter / óra - Ezt az értéket a kezelő megváltoztathatja.
• Bemeneti hőmérséklet: + 2 ° C-tól + 6 ° C-ig - Ezt az értéket a kezelő megváltoztathatja.
• Kimeneti hőmérséklet: + 2 ° C-tól + 20 ° C-ig - Ezt az értéket a kezelő megváltoztathatja.
• Pasztőrözési hőmérséklet: Ajánlott 72 ° C (+/- 2 ° C) - Ezt az értéket a kezelő megváltoztathatja.
• Pasztőrzési idő: ajánlott 20 mp - Ezt az értéket a kezelő megváltoztathatja.

Technikai paraméterek :

• Méretek (H x Sz x Ma): 3300 x 1500 x 1800 mm / 1000 kg
• Elektromos fogyasztás: 5.5 kW / 3 fázis 380-420V 50Hz
• Sűrített levegő fogyasztás: 1500 Nl/óra @ 8 bar
• Vízfogyasztás CIP módban: 3 500 l / óra

A termék termikus ciklusa:

Bemeneti hőmérséklet: -03°C
Pasztőrözési hőm. : +75°C
Tartási idő 30 mp. : +75°C
Kilépő hőmérséklet: +04°C

Melegvíz termikus ciklus:

Bemeneti hőmérséklet: +78°C
Kilépő hőmérséklet: +68°C

Propilénglikol termikus ciklus:

Bemeneti hőmérséklet: -03°C
Kilépő hőmérséklet: +02°C
Hőteljesítmény: 20000 Kcal/h
Gőzáram 3 bar nyomáson: 80 kg/h
Hűtőteljesítmény: 40000 Fg/h
Polipropilénglikol áramlási sebesség: 8500 l/h
Termék szivattyú teljesítménye: 3 Kw
Melegvíz szivattyú teljesítmény: 1.1 Kw
Sűrített levegő: 1500 Nl/h 8 bar
Áramellátás: 5 kW 400V / 50 Hz 3 fázis.

Berendezés leírása:

Három fokozatú lemezes hőcserélő, amely a következőkből áll:

AISI 304 inox acél keret, a cserelemezek tartására tervezve, AISI 304 inox acél be- és kimeneti csatlakozókkal, DN 50 DIN 11851 típusú.

Lemezvezető és tartó rudak és csavarhúzó rudak Aisi 304 inox acélból.

Hőcserélő lemezek AISI 316L inox acélból, 0.6 mm vastagságban, komplett EPDM gumi tömítő tömítésekkel a csatlakozáshoz (ragasztó nélkül).

Köztes keretek AISI 304 inox acélból DN 50 DIN 11851 csatlakozási típussal.

Lemezvezető és tartórudak és csavarhúzó rudak, Aisi 304 inox acélból.

Adagoló szivattyú a terméknek az adagolótartályból a pasztőrözőbe történő átviteléhez, AISI 316L típusú inox acél centrifugálszivattyú, 3A egészségügyi előírásoknak megfelelően, komplett elektromos motorral 2900 ford./perc.

Elektromágneses áramlásmérő AISI 316L inox acélból, óránkénti termelés mérésére. Védettség IP67 NEMA4X PFA bevonat, eljárás Tri Clamp csatlakozások AISI 316L inox acélból.

Csatlakozókészlet a termék keringéséhez, DIN 32 AISI 316 inox acélcsőből, emberi táplálkozásra, belső és külső polírozott befejezéssel, hegesztve és DIN 32 csatlakozóelemekkel összekötve, teljes eltéréssel, záró- és nyomószeleppel, ahol szükséges.

AISI 316L inox acél deviációs szelep a termék újrahasznosításához, amikor a pasztőrözési hőmérséklet nem megfelelő, és a töltési művelet megszakadása esetén, a változók megosztási idejével a CIP kezelői módból.

Ellennyomás-szabályozó szelep, rugós típusú kézi vezérléssel, AISI 316L inox acélból.

Csatlakozó készlet a termék fűtési folyamatához, AISI 304 inox acélcsőből, átlátszatlan (szálcsiszolt) külső befejezéssel, hegesztve és DN csatlakozóalkatrészekkel összekötve, összekötve, biztonsági, eltérési, záró- és nyomószelepekkel, ahol szükséges.

Hőszabályozó csoport a hűtéshez, automatikus hőmérséklet-szabályozáshoz, amely a hűtőegységből és a lemezcserélőből zseléoldat keringetésére szolgál, amely a következőkből áll:
– Háromutas modulált gőzszelep pneumatikus szervovezérléssel.
– Pneumatikus szelepszár a gőz számára.
– Szűrőgőz elfogás.
– Kézi elzáró szelep.
– Kondenzátum leeresztő.
– AISI 304 inox acél csatlakozócsövek az alaphatárig.

Melegvíz-előkészítő csoport gőzzel, amely a következőkből áll:
– AISI 304 inox acél centrifugálszivattyú komplett V400 50 Hz-es villanymotorral, amely a fűtőegységből és a lemezcserélőből származó meleg víz keringetésére szolgál.
– Forrasztott segédhőcserélő
– Kondenzátum leeresztő
– Tágulási tartály
- Automata víztöltő.
-Biztonsági szelep.
- Biztonsági termosztát.
- Automata légtelenítő.
-Aisi 304 inox acél csövek az alaphatárig.

Termocsöves lakócsoport 30 másodpercig, 4.000 l/h-ra alkalmas AISI 316L inox acélcső élelmiszerhasználati DIN 40 típusból, polírozott belső és külső bevonattal, 180°-os ívekkel DIN hegesztéssel és DIN 11851 típusú idomgal összekötve.

Hőszabályzó csoport a hűtés automatikus hőmérséklet-szabályozásához, amely a következőkből áll:
- Háromutas modulált szelep pneumatikus szervovezérlés glikololdatához.
- Pneumatikus elzáró szelep.
-Kézi elzáró szelep.
-Aisi 304 inox acél csövek az alaphatárig.

Automatikus hőmérséklet -szabályozás ott modulált szelep géloldathoz pneumatikus szervokontroll és rozsdamentes acélból készült centrifugálszivattyú komplett elektromos motorral, amely gélszerű oldat keringtetésére szolgál a hűtőegységből és a lemezcserélőből AISI 304 inox acélcsővezetékkel az alaphatárig.

Fő tartóalap, a gép minden alkatrészének rögzítéséhez, négyszögletes AISI 304 inox acélból.

A médiára, energiára és környezetre vonatkozó követelmények a helyszínen:

Sűrített levegő :

• 8 bar nyomás
• Standard minőség: ISO 8573-száraz és olajmentes
• A részecskék maximális mérete és tartalma: 1. osztály (= <0,1 mg/m3 <0,1 μm)
• Max. Kondenzációs nyomás: 2. osztály (<-20 ° C)
• Maximális olajtartalom: 1. osztály (<0,01 mg/m3)

Elektromos csatlakozás:

• Feszültség: 400 V AC ± 5% (maximális ingadozás)
• Frekvencia (ciklus): 50 Hz ± 1% (maximális ingadozás)
• Fázisok: 3 fázis
• Kiegészítők (vezérlőfeszültség): 24 V AC
• IEC szabvány szerint

Környezeti adatok:

• Külső hőmérsékleti tartomány: -5 ° C és +40 ° C között
• Átlagos legmelegebb időszak: +35 ° C
• Átlagos hideghőmérséklet: +1 ° C
• Vizsgálati hőmérséklet a gyártócsarnokban: +28 ° C
• Relatív páratartalom: 70% és 95% között

Vízcsatlakozás:

• Hőmérséklet: +25 ° C
• Nyomás: 2-3 BAR

Figyelem: Kérjük, alaposan ellenőrizze a fenti specifikációkat és segédprogramokat, és győződjön meg arról, hogy azok megegyeznek a helyszínen elérhető valós adatokkal. Ez az oldal általános információkat tartalmaz a villamos feszültségről, azonban a tápegységben lévő egyes berendezésekre vagy alkatrészekre eltérő elektromos előírásokra lehet szükség. Kérjük, nézze meg a részleteket, ha bármilyen variációt szeretne.

A pasztőrözőt a 2006/42/EK GÉPIRÁNYELV, az 1935/2004/EK rendelet, az N.2023/2006/EK rendelet, az UNI EN ISO szerinti szakképzett személyzet által végzett hegesztések előírásai szerint gyártják. 9606-1 / EN ISO 14732 szabvány szerint teszteljük (gyárunkban végezzük), és az angol nyelvű használati útmutatóval együtt szállítjuk elektronikus formátumban.

Árlista :

Ajánlott szolgáltatások:

Szerelési és üzembe helyezési munkák… Igény szerint

Általában 5 napra van szükség

Szállítási idő :

• Általában 60 nappal az első fizetéstől számítva (1% előleg)

Fizetési feltételek :

• 50% rendelés esetén
• 50% szállítás előtt

Garanciaidő:

• 12 hónap