Leírás
A kamrás vízzuhanyt használó pasztőröző ideális berendezés töltött és zárt palackok vagy konzervdobozok pasztőrözésére, legyen szó akár gyümölcslevekről, ecetről, almaborról, lekvárokról vagy akár konzerv gyümölcsökről vagy zöldségekről. A PCH-360WS pasztőröző kapacitása: akár 360 db 1 literes, 506 db 0.50 literes standard doboz, akár 668 db 0.33 literes SLEEK doboz, akár 786 db 0.20 literes SLIM doboz (vagy palack) egy adagban.
Az italok pasztőrözői biztonságos és egyszerű használatot tesznek lehetővé, digitális panellel vezérelhetők a fűtési hőmérséklet és a hűtési idő beállításához. A megtöltött és zárt palackok vagy dobozok a pasztőrözőbe kerülnek, az ital nem folyik át a pasztőröző részein, így a berendezés tisztítási igénye drasztikusan csökken.
A töltött és zárt palackok vagy dobozok a szekrénybe helyezhetők, a hőmérséklet szintje és időtartama digitális vezérlőpanelen programozható, valamint a fűtési és hűtési idő egyaránt állítható. A pasztőrözési idő általában egy óra, amely után a folyamat automatikusan leáll. A PCH-360 szekrényes pasztőröző ideális a kis- és közepes termelők számára, akik hatékony palackos pasztőrözési módszert igényelnek.
Berendezés az italok egyszerű pasztőrözéséhez. Nagyon egyszerű pasztőröző, rozsdamentes acél szekrénynek tervezve. Ennek a pasztőrözőnek az az előnye, hogy a pasztőrözési folyamat során a palackok vagy dobozok is jól megtisztíthatók kívülről. A pasztőröző a sör- vagy egyéb italgyártási folyamat szerves része. A megfelelő pasztőrözési módszer betartása hihetetlenül fontos az italtermékek minőségének kezeléséhez és az alacsony gyártási költségek eléréséhez.
Megjegyzés:
Ha ezt a vízsugaras pasztőrözőt olyan italok pasztőrözésére használják, amelyekhez meghatározott számú pasztőröző egység tartozik (pl. sör), akkor csak egy réteg (rács) használatát javasoljuk, palackokkal/dobozokkal a kocsiban. Mindkét réteg (mindkét rácson) használata esetén nem garantálható, hogy a mindkét rétegen lévő italok ugyanannyi pasztőröző egységnek lesznek kitéve.
Főbb jellemzők:
- Nagy kapacitás – akár 360 db 1 literes, 506 db 0.50 literes standard doboz, akár 668 db 0.33 literes SLEEK doboz, akár 786 db 0.20 literes SLIM doboz (vagy palack) egy adagban.
- Rozsdamentes acél konstrukció szigetelt rozsdamentes acél résszel
- Elektronikus hőmérséklet és időszabályozás
- Képes sokféle termék pasztőrözésére
- Automatikus hőmérsékletszabályozás egyedi szenzorokkal a víz és a termékhőmérséklet számára
- Alkalmas széles termékválasztékhoz és csomagolási méretekhez
- Külső fűtés – legalább 36 kW teljesítményű külső gőzfejlesztő szükséges (nem tartalmazza az árban)
- Fő előnye: használhatja jelenlegi gőzfejlesztőjét, ha már rendelkezik vele
- Egy palackkocsi körülbelül 500 db 0.33 literes palackot vagy dobozt tartalmaz.
- Lehetőség van másodlagos palackkocsi megrendelésére a nagyobb gyártási kapacitás érdekében.
A pasztőrözésig dobozokkal megrakott kocsi:
Pontos hőmérsékletmérés közvetlenül kannában/palackban.:
Siemens S7-1500 / HMI Siemens PLC-n alapuló automatikus vezérlőrendszer
Műszaki specifikáció
| Modell | PCH-360WS |
| A pasztőrözés elve | Italtartályok zuhanyozása forró vízzel beállított hőmérsékleten, meghatározott ideig – a hőmérséklet és az idő néhány lépésben programozható. A vizet a pasztőröző belsejében elhelyezett integrált csöves hőcserélő melegíti fel. A hőcserélőt külső gőzfejlesztő forró gőzzel kell működtetni (amelyet a pasztőröző ára nem tartalmaz) |
| Kapacitás | akár 360 db 1 literes, 506 db 0.50 literes standard doboz, akár 668 db 0.33 literes SLEEK doboz, akár 786 db 0.20 literes SLIM doboz (vagy palack) egy tételben |
| Fűtőteljesítmény | A külső gőzfejlesztő minimális teljesítménye 36 kW. Ajánlott teljesítmény 45-60 kW. |
| Áramellátás | 400V / 63A / 1.5 kW (külső gőzfejlesztő nélkül) |
| Külső fűtés | Elektromos gőzfejlesztő, Gáz gőzfejlesztő, Dízel gőzfejlesztő |
| Ellenőrzési rendszer | Siemens S7-1500 / HMI Siemens PLC-n alapuló automatikus vezérlőrendszer |
| Anyag | Standard változat : Rozsdamentes acél AISI 304 / Opcionálisan : AISI 316L (20% felár ellenében) |
| Szükséges hely (mm) | hosszúságú 2500 szélesség 1400 magasság 1800 |
| Súly | 700 kg |
Méretek:
Ajánlott opcionális felszerelés:
| Kód | Leírás | Ár: |
| PCH-360BT | Kiegészítő palackkocsi a PCH-360 kamrás pasztőrözőhöz | Igény szerint |
| PCH-360DR | A palackok szárítása levegővel a pasztőrözés után | Igény szerint |
| PCH-360DV | A háromfázisú 3-380V 420 Hz-től eltérő elektromos rendszer berendezései (EU szabvány) | Igény szerint |
Kiegészítő palackkocsi a PCH-360 kamrás pasztőrözőhöz………….. a következő 360 – 786 palackhoz vagy dobozhoz
Ajánlott gőzfejlesztők:
… szükséges tartozék a külső fűtéshez
Modell |
Kép |
Leírás |
Elektromos gőzfejlesztők: |
||
MXSG-40 |
 |
Elektromos gőzfejlesztő GHIDINI MAXI-60 40kW / 60kg/óra | nyomás max 4.5 barAutomata elektromos forró gőzfejlesztő 40 kW (60 kg forró gőz óránként) teljesítménnyel – ha a visszavezetett kondenzátumot újra felhasználják (a kondenzvíz-visszanyerő készletet tartalmazza). A vízellátás közvetlenül a vízhálózatra vagy kondenzvíztartályra csatlakoztatható. Az üzemi gőznyomás szabályozása 1-4.5 bar között állítható |
MXSG-60 |
|
Elektromos gőzfejlesztő GHIDINI MAXI-60 60kW / 90kg/óra | nyomás max 4.5 barAutomata elektromos forró gőzfejlesztő 60 kW (90 kg forró gőz óránként) teljesítménnyel – ha a visszavezetett kondenzátumot újra felhasználják (a kondenzvíz-visszanyerő készletet tartalmazza). A vízellátás közvetlenül a vízhálózatra vagy kondenzvíztartályra csatlakoztatható. Az üzemi gőznyomás szabályozása 1-4.5 bar között állítható |
MXSG-40CSF |
 |
Elektromos gőzfejlesztő GHIDINI MAXI-60 40kW / 60kg/óra | nyomás max 4.5 bar | Komplett rendszer a keretenAutomata elektromos forró gőzfejlesztő – a teljes rendszer a vázon 40 kW teljesítménnyel (60 kg forró gőz óránként) – ha a visszavezetett kondenzátumot újra felhasználják (a kondenzvíz visszanyerő készletet tartalmazza) Kompakt felépítésű, előre összeszerelt és tesztelt gőzfejlesztő az összes ajánlott tartozékkal. Mindent rozsdamentes acél vázon szállítunk, minden belső csatlakozással, használatra készen. Az ilyen kivitelezés lehetővé teszi a méretek és a helyszíni telepítési költségek és az indítási tevékenységek minimalizálását. Miután beállította a beépítési helyére, az egész berendezést csak a lényeges közművekhez kell csatlakoztatni, mint például az elektromos tápegységhez, a gőzkivezető csövekhez és a vízelosztáshoz. Az üzemi gőznyomás szabályozása 1 és 4.5 bar között állítható |
MXSG-60CSF |
|
Elektromos gőzfejlesztő GHIDINI MAXI-60 60kW / 60kW / 90kg/óra | nyomás max 4.5 bar | Komplett rendszer a keretenAutomata elektromos forró gőzfejlesztő – a teljes rendszer a vázon 60 kW teljesítménnyel (90 kg forró gőz óránként) – ha a visszavezetett kondenzátumot újra felhasználják (a kondenzvíz visszanyerő készletet tartalmazza) Kompakt felépítésű, előre összeszerelt és tesztelt gőzfejlesztő az összes ajánlott tartozékkal. Mindent rozsdamentes acél vázon szállítunk, minden belső csatlakozással, használatra készen. Az ilyen kivitelezés lehetővé teszi a méretek és a helyszíni telepítési költségek és az indítási tevékenységek minimalizálását. Miután beállította a beépítési helyére, az egész berendezést csak a lényeges közművekhez kell csatlakoztatni, mint például az elektromos tápegységhez, a gőzkivezető csövekhez és a vízelosztáshoz. Az üzemi gőznyomás szabályozása 1 és 4.5 bar között állítható |
Gáz gőzfejlesztők: |
||
GSG-50 |
 |
Gáz-gőzgenerátor 34.7 kW | 50kg/óra | 5 barAutomatikus gázgőz-generátor, rendelkezésre álló teljesítmény 34.7 kW - A termelési kapacitás 25-50 kg meleg gőz / óra. A vízellátás közvetlenül a vízvezetékhez vagy egy kondenzvíztartályhoz csatlakoztatható. Az üzemi gőznyomás beállítása 1 és 5 bar között állítható. Ez a gőzgenerátor RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g gázégővel van felszerelve - a gáz belépő nyomása 2-36 kPa. A gőzfejlesztő héja a jelenlegi PED előírásoknak megfelelően készül. + WTS-MX60 : Egyszerű vízkezelési rendszer (szükséges felszerelés, ha a víz nem teljesen lágy a géphez) …€ 990,- |
GSG-100 |
|
Gáz-gőzgenerátor 69.7 kW | 100kg/óra | 5 barAutomatikus gázgőz-generátor, rendelkezésre álló teljesítmény 69.7 kW - A termelési kapacitás 50-100 kg meleg gőz / óra. A vízellátás közvetlenül a vízvezetékhez vagy egy kondenzvíztartályhoz csatlakoztatható. Az üzemi gőznyomás beállítása 1 és 5 bar között állítható. Ez a gőzgenerátor RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g gázégővel van felszerelve - a gáz belépő nyomása 2-36 kPa. A gőzfejlesztő héja a jelenlegi PED előírásoknak megfelelően készül. + WTS-MX60 : Egyszerű vízkezelési rendszer (szükséges felszerelés, ha a víz nem teljesen lágy a géphez) …€ 990,- |
Vélemények
Nincs vélemény még.