MFCS-1000 : Mikroszűrő állomás 1000 L/óra

Mikroszűrő állomás sör, almabor vagy más hasonló italok abszolút másodlagos szűrésére. Szűrési kapacitás 500 - 1000 liter / óra.

Az MFCS-1000 mikroszűrő állomás a sör vagy almabor szűrésére szolgál, és ezáltal meghosszabbítja a fogyasztási időszakot. A mikroszűrő készüléket mindig másodlagos italszűrésként használják. A mikroszűrő állomást mindig első szűrőberendezésnek kell osztályozni az elsődleges szűrés után. Abszolút hatása az ital stabilizálására a pasztőrözés helyébe lép.
A mikroszűrés rozsdamentes acélból készült szűrőkből áll, amelyekben az 2.4 mikronok (6pcs) és 0.45 mikronok (3pcs) mikroszűrési szintjén két speciális mikroszűrő gyűrű található, amelyek permeábilis felülettel rendelkeznek.
Az egész mikroszűrőt egy 1.4301 (AISI 304) osztályú anyagból készült rozsdamentes acél kereten tárolják,

A speciális polipropilén mikroszűrő megfelel az EU-ban (1935 / 2004 / EC) és az USA-ban (CFR Title 21)

A mikroszűrő állomás ára egy szűrőelem készletet tartalmaz (no-name mélyszűrő gyertyák).

Másodlagos mikrofiltráció = a pasztörizálás helyettesítője (ún. Hideg pasztörizálás)

A mikroszűrés előnyei:
- Alacsonyabb beszerzési költségek
- Alacsonyabb működési költségek
- A sör ízét nem befolyásolja negatívan a pasztőrözés

Az MFCS mikroszűrő állomás különböző szintű garantált szűrletminőséggel szerelhető fel - a kiválasztott terminálszűrő elemek típusának megfelelően:

A) Elemek Prepor NG:

• Az élesztő abszolút befogása
• A baktériumok csökkentése

B) Elemek Bevpor PH:

• Az élesztő abszolút befogása
• A sörre káros baktériumok abszolút lehallgatása

C) Elemek PF-PES B:

• Az élesztő abszolút befogása
• A baktériumok csökkentése

Műszaki specifikáció

– standard változat

A mikroszűrő állomás szerelvény 11 membránszűrő gyertya elemből áll:

• FMS előszűrő - 6 db szűrő gyertyaelem 2,40 μm
• FMS végső szűrő - az 3 μm szűrőelemek 0,45pcs
• CIP víz & szaniter rész – 2 db víz mikroszűrő elem 1.0 μm

Opcionális változat szénszűrővel (12 gyertyaszűrő)

(a 12. szűrőelem kiegészítő háza opcionálisan a szűrő normál árának 1/12-a felár ellenében kapható)

1. Termék rész - mikrofilter szett 9x FMS

A szűrőkészlet 9 gyertyafényszűrőkből áll

• FMS előszűrő - 6db a gyertyaelemek szűrésére 2,40 um
• FMS végső szűrő - 3db szűrőelemek 0,45 um

A szûrõkészlet egy közös keretre van szerelve, és csõszerelvényekkel van összekötve

Szűrők építése:

• Bemeneti / kimeneti foglalat bilincscsatlakozóval
• Anyaga - rozsdamentes acél AISI 304
• Külső felület: csiszolás + polírozás
• Felület belső: polírozás

2. Víz & szaniter rész - CIP vízszűrő egységgel - 2x FMS

CIP szakasz - a terminálszűrők, mikroszűrők és a töltési folyamathoz kapcsolódó egyéb berendezések maximális tisztaságának elérése érdekében.

Technikai paraméterek :

• FMS előszűrő - 6 db szűrő gyertyaelem 2,40 μm
• FMS végső szűrő - az 3 μm szűrőelemek 0,45pcs
• CIP víz & egészségügyi rész - 2 db víz mikroszűrő elem

Maximális szűrési teljesítmény szerelési és szűrési elemekkel:

•      Prepor NG… .. 1000 liter óránként
•      Bevpor PH… .. 600 liter óránként

Szűrőelemek (fogyó szűrőanyag):

A1) Sör - az élesztő teljes befogása, baktériumok csökkentése

Előszűrő elem PEPLYN Plus 3 mic. (1st szűrési szint)
Végső szűrőelem Prepor NG (2nd szűrési szint)

Előszűrő elem PP100 T30 / 3 P7 2.40 μm (1st szűrési szint)
Végső szűrőelem PF-PES B 0.45 μm  (2nd szűrési szint)

A2) Sör - abszolút élesztő megfogása, a sörre káros baktériumok abszolút elfogása

Előszűrő elem Prepor NG (1st szűrési szint)
Végső szűrőelem Bevpor PH (2nd szűrési szint)

B) Víz - az élesztő teljes befogása, baktériumok redukciója

Előszűrő elem Prepor PP (1st szűrési szint)
Végső szűrőelem Bevpor PH (2nd szűrési szint)

Előszűrő elem PP100 T30 / 3 P7 2.40 μm (1st szűrési szint)
Végső szűrőelem PF-PES B 0.45 μm  (2nd szűrési szint)

CIP folyamat - a mikrofiltrációs állomás fertőtlenítése

A mikrofiltrációs állomás tisztításához külső CIP állomás szükséges.

A mikrofiltrációs egység tisztítási és fertőtlenítési folyamata:

1. A mikrofiltrációs állomáshoz egy külső CIP egységet kell csatlakoztatni az egészségügyi megoldások és a víz cirkulálására.
2. Lúgos fertőtlenítő oldat keringése a szűrés irányában.
3. Vízzel öblítse át a szűrési irányt, engedje le a használt vizet a csatornába.
4. A savas fertőtlenítő oldat keringése a szűrés irányában.
5. Vízzel öblítse át a szűrési irányt, engedje le a használt vizet a csatornába.
6. A CIP egység szivattyújának használatával öntse el az MF szűrő összes szűrőpatronját az ENOL oldattal.
7. A szűrőpatronok regenerálása legfeljebb 12 órán át.
8. Vízzel öblítse át a szűrési irányt, engedje le a használt vizet a csatornába.
9. A mikrofilter készen áll a további szűrési ciklusra.

A CIP állomásnak lehetővé kell tennie:

• A fertőtlenítő oldatok előkészítése (melegítése és keverése)
• A fertőtlenítő oldatok szabályozott keringése a fertőtlenített vagy fertőtlenített berendezéseken belül, csővezetékek stb.
• Szűrt, mikrobiológiailag tiszta víz használata az utolsó öntözéshez

A tisztítási tisztítási folyamat hatékonysága (agresszió) függ:

• A fertőtlenítő oldat koncentrációja
• A fertőtlenítő oldat hőmérséklete
• Kinetikus intenzitás a felületen
• Higiéniai megoldás alkalmazásának ideje

A CIP fertőtlenítő állomás alapvető ajánlott felszerelése a mikrofiltrációs állomással együtt:

• Tároló edény szabályozott melegítésű szaniter oldatokhoz
• Vízszűrő készlet - állandó szűrt vízforráshoz a szűrőelemek öblítéséhez és fertőtlenítő oldatok elkészítéséhez
• Szivárgó keringtető szivattyú vezérlőszeleppel
• Termékszivattyú vezérlőszeleppel
• Csővezeték csatlakozások
• A CIP állomás tömlőkkel csatlakozik a mikrofiltrációs állomáshoz
• Kábelezés rozsdamentes acél szekrényben
• Egyéb tartozékok (az egyes alkalmazások igényei szerint)

Javasoljuk az általunk gyártott CIP állomások bármelyikét használni: CIP állomásaink