ILCDA-1000: Kompakt, automatikus soros szénsav- és légtelenítő 1000L/óra

Tökéletes megoldás a soros (átfolyós) itallégtelenítő és az italkarbonátos egy kompakt rendszerben. Átfolyási kapacitás akár 1000 liter óránként. Gép, amelyet arra terveztek, hogy eltávolítsa az italból a levegőt és telítse az italt szén-dioxiddal az értékesítési tartályokba töltés előtt.

Miért van szüksége légtelenítővel ellátott italkarbonátosra?

A sörben, az alkoholos almaborban és a borban természetesen oldott szén-dioxid (CO2) van, amelynek csak a kívánt szintre kell növelnie a szén-dioxidot, mielőtt kereskedelmi edénybe töltené.

Az üdítőitalok, az alkoholos italok és a víz tulajdonságaikban különböznek egymástól: a víz természeténél fogva gazdag légköri levegőben. Ezt a levegőt el kell távolítani, mielőtt szénsavas italokat és vizet adnának hozzá.

Ellenkező esetben a víz nem lesz megfelelően telítve, és kiutasítja a szén-dioxid molekuláit. Amint egy palackot kinyitnak, a szén-dioxid felszabadul az italból. A szénsavas ital gyorsan szétoszlik, így a víz vagy az ital kifolyik a palackból.

Emiatt a szénsavas üdítőitalok elkészítéséhez szükséges víz szénsavasodása előtt a szénsavas egységhez külön kiegészítő egységet, úgynevezett légtelenítőt kell használni.
A víz először egy függőleges oszlopban halad át egy légleválasztóval, amely vákuumszivattyúval szívja el az oldott természetes levegőt (nitrogénből és oxigénből).

A korábban a vízben helyet foglaló légköri levegőtől megfosztott ital most már készen áll arra, hogy a szénsavas egységben CO2-vel telítődjön, hogy a víznek vagy üdítőnek csípős csiklandozó íze legyen.

Műszaki jellemzők és felszereltség:

A gép teljes egészében AISI 304 rozsdamentes acélból készült.

• Nyomástartály 6 bar AISI 304 / 316L
• Bemeneti visszacsapó szelep
• Pneumatikus kimeneti szelep
• Leeresztő szelep
• Automatikus felső szellőzés
• Tanúsított túlnyomásos biztonsági szelep 6 bar
• Nyomásjelző
• Elektronikus nyomáskapcsoló
• Minimális és maximális szintszondák és indikátorok
• Automatikus bemeneti és kimeneti CO² szelep az oszlopon

Gázelosztó rendszer

• Nyomáscsökkentő kézi szabályozással és nyomásjelzővel
• Automatikus adagolószelep a szénsavas kamrába
• CO2 áramlásjelző kézi szabályozással

Ital adagolása a gépbe

• Rozsdamentes acél AISI 304 / 316L adagoló centrifugálszivattyú
• Szelep kézi nyomásszabályozáshoz
• Visszacsapó szelep

Kivezetés

• Rozsdamentes acél AISI 304 nyomásfokozó szivattyú
• Visszacsapó szelep
• Pneumatikus kimeneti szelep

Control Panel

• Rozsdamentes acél AISI 304 kapcsolódoboz IP 55
• Általános leállító kapcsoló
• Vészhelyzeti gomb
• PLC Siemens 7 hüvelykes érintőképernyővel

Általános jellemzők

• Acélvázas platform állítható lábakkal
• 1”-os csatlakozás feldolgozása (DIN 11851 vagy DIN 32676 TriClamp)
• Szerviz gáz bemenet
• Maximális teljesítmény 2 kW

Légtelenítő egység

• Vízadagoló szivattyú AISI 304-ből, inox járókerékkel
• Túlnyomásos biztonsági szelep
• Bemeneti és kimeneti pillangószelep
• Nyomásjelző
• Elszívó centrifugálszivattyú AISI 304-ből, AISI járókerékkel
• Légszivattyú

Elektromos panel

• Rozsdamentes acél AISI 304 doboz IP 55
• Általános kapcsoló
• Vészhelyzeti gomb
• PLC 7” érintőképernyővel

Általános jellemzők

• Feszültség 3 fázis 400V 50Hz
• Teljes teljesítmény 4 KW
• Rögzítés: bilincs 1 ½”

Indikatív méretek.

2500 x 1200 x 2300 (H) mm

Szén-dioxid analizátor

A kompakt, automata soros szénsavas készülék nagyon jó minőségű szén-dioxid átfolyási elemzővel van felszerelve.

Az MT InPro 5500 szén-dioxid átfolyásmérőt a sörfőzdékben és a szénsavas üdítőital- és vízfolyamatokban történő CO2-méréshez fejlesztették ki. Az érzékelő a jól bevált hővezetési módszert használja a folyadékokban lévő CO2 meghatározására. A METTLER TOLEDO ezt a technológiát az egyedülálló intelligens érzékelőkezelés (ISM) koncepció egyszerűsített kezelési és prediktív diagnosztikai funkcióival kombinálta. Az ISM előkalibrációs és Plug and Measure funkciói biztosítják a mérési pont gyors, hibamentes beindítását. A Dynamic Az élettartam-jelző és az adaptív kalibrációs időzítő lehetővé teszi az előrejelző karbantartási tervezést, hogy az érzékelő mindig a csúcsteljesítményen maradjon.
Az InPro 5500 i segíti a sörfőzdéket és a szénsavas üdítőital-gyártókat a termékminőség megőrzésében és a CO2-költségek szabályozásában, mivel pontos méréseket biztosít a szén-dioxid-kritikus folyamatokban.

Műszaki adatok :

Mérési tartomány: 0 – 15 g/L CO2
Pontosság: ± 1 % (a T kalibrálástól számított ± 5 °C-on belül)
Üzemi hőmérséklet: 0 – 50 °C (32 – 122 °F)
Mechanikai hőmérsékletállóság: -5 – 121 °C (23 – 250 °F)
Üzemi nyomás: 0-20 bar (0-290 psi)
Mechanikai nyomásállóság: max. 20 bar (290 psi)
Mérési ciklus: < 20 s
Kábelcsatlakozás RS 485; 5 tűs
CO2 szelektív membrán anyag Teflon® / Szilikon / Teflon® (acél erősítésű)
Rendelkezésre álló technológiai csatlakozások Varivent™ Type N Tri-Clamp® 2″ 28 mm M42 kupakanyával

Automatikus vezérlőrendszer:

• Automatikus visszacsapó szelep a bemeneten
• Automatikus teljes ürítés funkció (a teljes rendszerhez)
• Automatikus by-pass az újrahasznosításhoz a sterilizálási szakaszban
• Automatikus felső légtelenítés
• Automatikus jóváhagyott biztonsági nyomásszelep 6 bar
• Nyomás és túlnyomás jelző
• Automatikus nyomásszabályozó rendszer nyomáscsökkentővel, szűrővel és nyomásmérővel
• A gázáramlás automatikus szabályozása
• A centrifugálszivattyú automatikus vezérlése
• Automata CIP rendszer (opcionális)
• Automatikus termék előhűtő rendszer (opcionális)

Árlista :