HTJC-120MG: Keverő-homogenizáló tartály / gyümölcslekvár tűzhely 120L

A HTJC-120MG egy dupla falú keverőtartály, amelyet gyümölcslekvár főzni terveztek, amelyben a fűtőközeg élelmiszer glicerin. Használható más folyadékokban kis sűrűségű élelmiszer-anyagok keverésére és homogenizálására is.

A gép beépített keverőegységgel rendelkezik, amely biztosítja, hogy az élelmiszer-anyagok ne tapadjanak. Alsó keverőmotor élelmiszeripari szilikon kaparókkal, hogy megakadályozza az élelmiszer-anyag égését a tartály fűtött falain. A gép automatikusan szabályozza a fűtési hőmérsékletet. Nagy teherbírású gumilábak. Automatikus vezérlőrendszer. Minimális karbantartást igényel.

A HTJC-120MG hasznos térfogata 120 liter, és AISI 304 vagy AISI 316L rozsdamentes élelmiszeripari acélból készült (a kiválasztott változattól függően).

A keverő-homogenizáló tartály 120 literes műszaki adatai

• Hasznos térfogat: 120L
• Motor keverővel: 0.55 kW
• Keverőgép forgási sebessége: 12 ford/perc
• Maximális hőmérséklet: 140°C
• Elektromos igény: 12 kW, 3ph 400V / 50Hz, 32 A
• Anyag: AISI 304 rozsdamentes acél / AISI 316L rozsdamentes acél (a kiválasztott változattól függően)
• Méretek: 850x800x1150 mm
• Súly: 200 kg
• Kettős falú keverőtartály / lekvárfőző, amelyben az élelmiszerhez használt glicerint hőátadó közegként használják
• IP65 tanúsítással ellátott elektronika
• Automatikus hőmérséklet-szabályozás
• Könnyen tisztítható
• Minimális karbantartást igényel
• Cső-/tömlőcsatlakozás: DN 65 pillangószelep DIN 11851
• Biztonsági szelep
• Töltési szint jelző

Glicerin, mint fűtőközeg

A gépet feltöltő fűtőközeg 80% tisztaságú glicerinből és 20% vízből áll.
A fűtőköpeny könnyen utántölthető glicerinnel. Az oldalfalon egy lezárt csatlakozási pont található, amelyen keresztül bárki utántöltheti, ha szükséges.
A gépet feltöltve szállítjuk (a hűtőköpeny teljes kapacitásának körülbelül 85%-áig).
Nem lehet teljesen (100%-ban) feltölteni, mert figyelembe kell venni a víz és a glicerin tágulási tartományát.
A glicerint nem kell minden használat után cserélni, amíg a teljes térfogatának legfeljebb 20%-a el nem párolog – élettartama általában körülbelül 1000 üzemóra.

Opcionális belső felület:

Opcionális felszerelés: