Leírás
Speciális 50 literes szövetszűrő, amely a gyümölcspréselés során az üledék (iszap) szűrésére szolgál. Az üledéket a zacskóba öntik, majd a vízprésben újra préselik. A tiszta almabor áthalad a zacskón, a maradék üledék pedig a zacskó belsejében marad. A hidraulikus prés hatékonysága a gyümölcslé 95%-a.
Ez a készlet 5 db 50 literes nyomózsákot tartalmaz a gyümölcsös üledék iszap számára (100% poliészter)
- Javasolt tartozékok HPF gyümölcsprésekhez (kompatibilis az MHP-50W, MHP-50S hidraulikus gyümölcsprésekkel)
- Anyaga: 100% poliészter (lavsan 140g/m2)
- Maximális hőmérséklet: 150°C
- Méretek: 50l – 66,5 x 103 cm
A gyümölcslészűrő zsák kiválasztása
Minimális péptartalmú tiszta gyümölcslé előállításához finom hálós zacskókat kell használni: 100% poliészter (lavsan) vagy 100% len. Egy ilyen zacskó alkalmas alma, körte, ananász, gyömbér, rebarbara, szőlő és más lédús kemény gyümölcsök, bogyók vagy zöldségek, amelyek nagy rostokat tartalmaznak, kipréselésére. A finom rostú bogyók és gyümölcsök eltömítik a szűrőzsákot (pl. fekete ribizli, szilva, őszibarack stb.).
A lenszövet nagyon erős, azon kevés anyagok egyike, amelyek nedvesen erősebbek, nem pedig szárazon. A vászonzacskók valamivel drágábbak, de környezetbarátabbak, hiszen a zacskó cseréjekor a műanyag nem kerül a természetbe. A len egy természetes rost, amely biológiailag teljesen lebomlik.
Ha pépes levet szeretne, akkor durva hálós zacskót (100% polipropilén) kell használnia. Egy ilyen zacskó alkalmas szilva, sárgabarack, őszibarack, piros ribizli, fekete ribizli és egyéb bogyók és gyümölcsök levének préselésére. A durva hálós zacskót almához, körtéhez és szőlőhöz is használhatjuk, de ebben az esetben a lé kevésbé lesz tiszta.
Ajánlás:
Mindig jó, ha van egy tartalék zacskó, hogy ne álljon le a lékészítés folyamata egy szakadt szűrőzsák miatt.
Hogyan működik a hidraulikus gyümölcsprés…
Vélemények
Nincs vélemény még.