Leírás
Egyszerű szakaszos pasztőröző szénsavmentes gyümölcslevekhez, amely egy 170 literes rozsdamentes acél tartályból és egy merülő elektromos melegítőből áll. A gyümölcslé gyors felmelegítése az erjedés megkezdése előtt az almabor gyártási folyamatában (majd a meleg levet egy másik tartályba – fermentorba) kell pumpálni.
A nagy teljesítményű lapos merülőmelegítővel (3200 W, 230 V) a frissen préselt gyümölcslé közvetlenül 85-90°C-ra melegíthető, majd dekantálás nélkül, ugyanabban a tartályban tárolható.
Alternatív megoldásként lehetőség van közvetlenül a tartályból közvetlenül a tartályból tölteni a pasztőröző gyümölcslevet a palackokba vagy a Bag-In-Box-okba.
Ez a készlet egy egyszerű módja annak, hogyan készítsünk hosszú élettartamú pasztőrözött gyümölcsleveket minimális számú szükséges felszereléssel.
A lebegő fedélnek köszönhetően a tárolóedényben tárolt gyümölcslevek hónapokig frissen tárolhatók, anélkül, hogy a lé erjedni kezdene.
A tartály tetszés szerint megtölthető, és nem kell teljesen megtöltenie, mivel a lebegő fedél mindig felfelé úszik és így alkalmazkodik a tartalomhoz. Az orvosilag tiszta és élelmiszer-biztonságos vazelinolajból készült tömítőgyűrű távol tartja a levegő oxigénjét a létől, és így légzárást képez.
Ezek a gyümölcslé-tartályok teljes egészében Európában készülnek, és a legjobb feldolgozási minőséggel rendelkeznek.
Termékleírások – a készlet a következőkből áll:
Gyümölcslétartály lebegő tetővel és lapos aljú 170 literes
- AISI 304 rozsdamentes acél, külső és belső felület IIId (2R)
- Nyitott felső nyílás erősítő peremmel
- Lapos tartályfenék
- Rozsdamentes acél lebegő fedél golyós gombbal
- Rozsdamentes acél felcsúsztatható fedél golyós gombbal és szellőzővel
- Felhegesztett menetes csatlakozó ¾”, hogy tiszta lé folyjon le az alján
- Belső menet G 3/4″ (BSP) a műanyag üres dugóval
- Polietilén leeresztő csap 10 mm-es tömlőtüskével
- 1 liter vazelinolaj (az úszó fedél lezárásához)
Rozsdamentes acél lapos merülőfűtő 3.2 kW hőmérővel
Rozsdamentes acél leeresztő szelep az italtartályokhoz ellenanyával, BSP-G 3/4″-os dugaszal, 10 mm-es tömlőtüskével vagy rozsdamentes acél golyóscsappal, két BSP 3/4″-es dugós csatlakozóval
Rozsdamentes acél statikus talp lapos fenekű, 44-55 cm átmérőjű tartályokhoz

Előnyök
- Két hasznos eszköz egyben – helyet, időt és pénzt takaríthat meg
- A gyümölcslé gyors felmelegítése az erjedés megkezdése előtt (akkor a meleg levet egy másik tartályba – fermentorba) kell pumpálni.
- Gyors gyümölcslé-feldolgozás anélkül, hogy több eszköz között szivattyúznánk a gyümölcslevet
- A lefolyócső hegesztett, nem csavarozott a tökéletes higiénia érdekében
- Polírozott, tükörfényű felületű tartály a könnyű tisztítás érdekében
- Szellőzőnyílások az ideális szellőzésért
- Made in EU
Méretek:
- Magasság: 77 cm
- Átmérő: 55 cm
- Súly: 15 kg















Vélemények
Nincs vélemény még.