EJPM-200 : Elektromos átfolyós gyümölcslépasztőröző 18kW 200 liter/óra, kézi hőmérséklet-szabályozás | szénsavmentes italokhoz

Elektromos fűtésű átfolyó pasztőröző 18kW fűtőteljesítménnyel, koaxiális spirál hőcserélővel és melegvíz keringető szivattyúval. Ezt a pasztőrözőt gyümölcslé előállítására tervezték kis gyümölcslégyártó üzemekben. A pasztőrözési kapacitás körülbelül 200 liter óránként.

Hogyan működik a pasztőröző:

A kisebb átmérőjű gyümölcslécső egy nagyobb melegvíz-cső belsejében található. A forró víz és a pasztőrözött gyümölcslé egymással ellentétes irányban mozog, biztosítva a lé egyenletes felmelegedését. A pasztőröző teljesítménye fokozatosan állítható a működő fűtőtestek számának megfelelően.

A termosztát a felhasználó által kiválasztott kívánt szinten tartja a meleg víz hőmérsékletét, amely 4-5 fokkal melegebb legyen, mint a kifolyó lé hőmérséklete. A gyümölcslé hőmérséklete egyszerűen ellenőrizhető a gyümölcslé kimenetén lévő digitális hőmérővel, és beállítható egy vezérlőszeleppel.

A pasztőröző a beépített belső tartályban található úszószeleppel van felszerelve, amely automatikusan kinyitja a lé bemenetét a forrástartályból, ha a pasztőrözőben lévő lé szintje leesik, és magától bezárja, ha a pasztőröző megtelt. Egy külső szivattyú szükséges a nyerslé betáplálásához a pasztőröző belső tartályába.

Fő előnyei:

Nagyon könnyen kezelhető
Nagy hatékonyság az ellenáramnak köszönhetően
Nem szénsavas italokhoz való használatra tervezték
Még nagy viszkozitású folyadékkal is használható (például paradicsomlé)
Európai Unióban gyártva

Műszaki adatok:

• Gyors felfűtés: 15 perc alatt használatra kész
• Elektromos fűtési teljesítmény: 18 kW (2 fűtőcső x 9 kW)
• Elektromos csatlakozás: 3 fázis / N / PE 400 V AC 50 Hz
• Elektromos csatlakozó: dugasz CEE 5 pólusú 32 A
• Hálózati kábel: kb. 5 m
• Biztosíték: 32 A
• Gyümölcslé bemenet: NW 25
• Gyümölcslé kimenet: NW 25
• A lé mennyisége: kb. 200 l/h 80°C-on
• A léspirál terméktartalma kb. 4.5 l
• Felfűtési idő: kb. 15 perc
• Súly: kb. 150 kg
• Hosszúság x szélesség x magasság: 750 mm x 500 mm x 1400 mm

Az EJPM-200, EJPM-300 és EJPM-450 típusú pasztőrözőkön a lé hőmérsékletét manuálisan állítják be az áramlási sebesség vezérelt szeleppel történő változtatásával.