EJPA-300 : Elektromos átfolyós gyümölcslé pasztőröző 27kW 300 liter/óra, automatikus hőmérsékletszabályozás | szénsavmentes italokhoz

Elektromos fűtésű átfolyó pasztőröző 27kW fűtőteljesítménnyel és automatikus léhőmérséklet-szabályozó rendszerrel, koaxiális spirál hőcserélővel, gyümölcslé pumpával és melegvíz keringtető szivattyúval. Ezt a pasztőrözőt gyümölcslé előállítására tervezték kis gyümölcslégyártó üzemekben. A pasztőrözési kapacitás körülbelül 300 liter óránként.

Hogyan működik a pasztőröző:

A kisebb átmérőjű gyümölcslécső egy nagyobb melegvíz-cső belsejében található. A forró víz és a pasztőrözött gyümölcslé egymással ellentétes irányban mozog, biztosítva a lé egyenletes felmelegedését. A pasztőröző teljesítménye fokozatosan állítható a működő fűtőtestek számának megfelelően.

A termosztát a felhasználó által kiválasztott kívánt szinten tartja a meleg víz hőmérsékletét, amely 4-5 fokkal melegebb legyen, mint a kifolyó lé hőmérséklete. A gyümölcslé hőmérséklete könnyen ellenőrizhető egy teljesen automatikusan szabályozott digitális hőmérővel.

A pasztőröző a beépített belső tartályban található úszószeleppel van felszerelve, amely automatikusan kinyitja a lé bemenetét a forrástartályból, ha a pasztőrözőben lévő lé szintje leesik, és magától bezárja, ha a pasztőröző megtelt. Egy külső szivattyú szükséges a nyerslé betáplálásához a pasztőröző belső tartályába.

Fő előnyei:

Nagyon könnyen kezelhető
Nagy hatékonyság az ellenáramnak köszönhetően
Nem szénsavas italokhoz való használatra tervezték
Még nagy viszkozitású folyadékkal is használható (például paradicsomlé)
Európai Unióban gyártva
Két szivattyú (meleg víz, gyümölcslé)
Automatikus hőmérséklet szabályozó rendszer

Műszaki adatok:

• Gyors felfűtés: 10 perc alatt használatra kész
• Elektromos fűtési teljesítmény: 18 kW (3 fűtőcső x 9 kW)
• Elektromos csatlakozás: 3 fázis / N / PE 400 V AC 50 Hz
• Elektromos csatlakozó: dugasz CEE 5 pólusú 63 A
• Hálózati kábel: kb. 5 m
• Biztosíték: 63 A
• Gyümölcslé bemenet: NW 25
• Gyümölcslé kimenet: NW 25
• A lé mennyisége: kb. 300 l/h 80°C-on
• A léspirál terméktartalma kb. 4.5 l
• Felfűtési idő: kb. 10 perc
• Súly: kb. 180 kg
• Hosszúság x szélesség x magasság: 750 mm x 850 mm x 1150 mm

Az EJPA-200, EJPA-300 és EJPA-450 típusú pasztőrözőkön a gyümölcslé hőmérsékletét elektronikusan állítják be. Ezek a pasztőrözők lépumpával és automatikus léhőmérséklet-szabályozó rendszerrel vannak felszerelve.