CIP-203: Tisztító és fertőtlenítő állomás 3×200 literes (a mobil CIP gép)

Mobil CIP állomás 3×200 liter | Helyben tisztító gép

Berendezések edények, tömlők és csővezetékek tisztítására és fertőtlenítésére sörfőzdékben és más élelmiszergyártó üzemekben, három 200 literes tartállyal, szivattyúval és fűtéssel

A CIP-203 egy mobil gép edények és csővezetékek fertőtlenítésére és sterilizálására. Ez egy teljesen felszerelt rendszer sörfőzdék és más élelmiszergyártó üzemek számára: Helyben takarítás. A CIP berendezés biztosítja a lúgos és savas oldatok fűtését és keringtetését szivattyús átmenő csőrendszer, tömlők és egészségügyi zuhany segítségével, amely egészségügyi vegyi oldatokat permetez a fertőtlenített edény belső falaira. A készülék három különálló, 200 literes névleges térfogatú tartályból és egy semlegesítő tartályból (90 l), egy centrifugálszivattyúból, elektromos vezérlőpanelből, kézi szelepekből és az összes szerelőcsőből áll. Digitális hőmérséklet-szabályozás 0-60 °C tartományban (opcionálisan 80 °C-ig speciális szivattyútömítéssel). Ez a típusú CIP állomás fermentációs tartályok, tárolótartályok, 0 és 8000 liter közötti víztartályok, valamint minden csővezeték és egyéb itallal vagy élelmiszerrel érintkezésbe kerülő létesítmény tisztítására és fertőtlenítésére ajánlott.

3 × 200 literes CIP egység a semlegesítő edénnyel

A funkció alapja a lúgos vagy savas oldat keringése egy egészségügyi zuhanyzáson keresztül, amely a hajó falaira permetezi, és a térbe is. Ezenkívül fel van szerelve egy flowheater, amely az 0 ° C-tól 80 ° C-ig terjedő hőmérsékletet szabályozza.

A CIP három fő tartályból áll lúgos és savas oldatokhoz, valamint egy, a megoldások semlegesítéséhez használt egyik tartályból. Az egészségügyi megoldások keringését egy szivattyú és a csatlakozó tömlők rendszere biztosítja.

A CIP-203 berendezést egy, a zárható kerekek által biztosított merev keretbe építik be. Használt anyag rozsdamentes acél 1.4301 (AISI 304). Konténerek (hajók): nincs szigeteléssel.

A tisztító-fertőtlenítő ciklus leírása

A tisztító-fertőtlenítő ciklus általában a következő lépésekből áll:

1. Előöblítés  - a gyártóberendezés öblítése hideg vagy meleg vízzel.
2. Takarításra - a gyártóberendezések tisztítása keringtető forró vízzel.
3. Az öblítés - a gyártóberendezések alapos öblítése hideg vagy forró vízzel.
4. Kémiai fertőtlenítés (higiénia) - technológia mosása lúgos, majd savfertőtlenítő oldattal a kívánt koncentrációban.
5. Az öblítés - a gyártóberendezések alapos öblítése hideg vagy forró vízzel.
6. Semlegesítés - több tisztítási és fertőtlenítési ciklus befejezése után hajtják végre - lúgos, majd savas fertőtlenítő oldat összekeverésével az oldat semleges pH-ját és a csatornába juttatásukat elérjük.

További információk: Mindent a folyamatról Cleaning-In-Place

paraméterek

• Szélesség 2550 mm
• Magasság 1930 mm
• Mélység 1000 mm
• Tömeg 430 kg
• Konténer hideg maróoldattal 200 liter (nem szigetelt)
• Tartály forró nátrium-hidroxid oldattal 200 liter (nem szigetelt)
• Konténer hideg savas oldattal 200 liter (nem szigetelt)
• Forrázó kamra 12 l
• Fűtőelemek 3x 2200 W
• Semlegesítő edény 90 l
• Elosztó cső DN 40
• Armatures (kimenetek / bemenetek) DN 40, 1.4301
• EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0.75kW 90 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L) típusú centrifugálszivattyú
• Elektromos kapcsolószekrény
• Fő elektromos csatlakozás 3 * 400V / 50Hz 16A
• 230V 16A megszakító
• Digitális szabályozó Dixel XR 10 D
• 230V 16A fűtési kontaktor
• Motorindító 230V
• Érzékelő NTC 6 mm
• Kábel 5x 1.5 5m
• Bemenet (szívó rész) GG DN 32
• Outlet (szállítási rész) GG DN 32
• Szállítási méretek: 2700 x 1000 x 2150 cm (magasság) / 500 kg

Anyag

• CIP-203-304 verzió : A szivattyú belső részei és fűtőrekeszei rozsdamentes acélból készült AISI 316 készülékekből készülnek. A csövek, szerelvények, keretek és tartályok AISI 304 rozsdamentes acélból készülnek.
• CIP-203-316 verzió : Minden alkatrész rozsdamentes acél AISI 316.

• Felszereltség CIP 203 36 hónap
• Elektromos telepítés 24 hónap
• 24 hónapos szivattyú

Csőcsatlakozások:

(Standard verzió – az ügyfél igényei szerint minden csatlakozás eltérő típusú lehet)

A külső tartályhoz csatlakoztatott CIP-203 állomás technológiai rendszere tisztítandó és fertőtleníthető

1. Fekete jelölésű - a CIP állomás alapfelszereltsége
2. Kék jelzéssel - opcionális öntisztító készlet (használható a CIP állomás öntisztításához)
3. Narancssárga jelölésű - opcionális tömlőtisztító készlet (használható a tömlők és csövek tisztításához)

Alapfelszerelés (fekete jelöléssel):

• A tartály: Lúgos edény az összes sörfőző berendezés lúgos tisztításához és tisztításához
• B tartály: Savtartály minden sörfőző berendezés savas tisztításához és fertőtlenítéséhez
• C tartály Víztartály meleg víz melegítésére és tárolására
• D tartály: Semlegesítő edény a savas és lúgos oldatok semlegesítésére, mielőtt azok a lefolyóba ömlenek
• Szivattyú: EBARA keringtető szivattyú
• Melegítők: Elektromos fűtőelemek külön kamrákban
• F1: Szerelvény a tömlő csatlakoztatásához a fertőtlenítő oldat bemenetéhez (visszatérés a fertőtlenített tartályból)
• F2: Szerelvény-szerelvény a cső csatlakoztatásához a fertőtlenítő oldat kimenetéhez (a fertőtlenített tartály permetezése)
• F4: Szerelvény-szerelvény a cső csatlakoztatásához a CIP töltéséhez vízzel
• V11: A tartály feltöltéséhez szükséges szelep
• V12: A B tartály feltöltéséhez szükséges szelep
• V13: Szelep a C tartály feltöltéséhez
• V21: A szivattyú szivattyújának szívószelepe az A tartályból
• V22: Szellőztető szelep a B tartályból a szivattyúba
• V23: A fertőtlenítő oldat szivattyúja a C tartálytól a szivattyúig
• V31: Szelep az A tartály ürítéséhez
• V32: Szelep a tartály B elvezetéséhez
• V33: Szelep a tartály C elvezetéséhez
• V1: Szelep a fertőtlenítő oldat bemenetének nyitásához / zárásához (a tartály tisztítása)
• V2: Szelep a fertőtlenítő oldat kimenetének kinyitásához / zárásához (a tartály, a tömlő vagy a cső tisztítása)
• V4: Szelep a vízbemenet nyitására / zárására
• V6: Szelep a D tartály leeresztéséhez

Öntisztító készlet (opcionális felszerelés):

• V12: A fertőtlenítő oldat szivattyúja a D tartálytól a szivattyúig
• V51: Szelep a tartály tisztításához
• V52: Szelep a B tartály tisztításához
• V53: Szelep a tartály tisztításához C
• A permetező golyó a tartályban A
• A permetező golyó a B tartályban
• A permetező golyó a C tartályban

Tömlőtisztító találat (opcionális felszerelés):

• F2: Armatúra a tömlő csatlakozásához a fertőtlenítő oldat kimenetéhez (tömlő vagy cső tisztítása)
• F3: Armatúra a tömlő csatlakozásához a fertőtlenítő oldat bemenetéhez (visszatérés a fertőtlenített tömlőből vagy csőből)
• V2: Szelep a fertőtlenítő oldat bemenetének nyitásához / zárásához (a tömlő vagy a cső tisztítása)
• V3: Szelep a fertőtlenítő oldat kimenetének kinyitásához / zárásához (a tömlő vagy a cső tisztítása)
• V5: elválasztó szelep a tömlők és csövek tisztításához

Opcionális felszerelés - árak:

A kémiai oldatok maximális hőmérséklete:

• A vegyszeres oldatok hőmérséklete maximum 60°C … az alapár tartalmazza
• A vegyszeres oldatok hőmérséklete maximum 80°C … speciális szivattyútömítés felára… 290 Eur

A tartályok szigetelése (a fűtött oldatok energiamegtakarítása érdekében)

• A tartályok szigetelése ásványgyapottal és külső köpennyel AISI 304-ből ... 868 Eur (1 tartály) / 1563 Eur (2 tartály) / 2084 Eur (3 tartály)
  
• A tartályok szigetelése ásványgyapottal és külső köpennyel AISI 316-ből ... 1155 Eur (1 tartály) / 2079 Eur (2 tartály) / 2772 Eur (3 tartály)

Öntisztító csomag (a kék elemek a CIP-sémán)

• Öntisztító csomag AISI 304… 1056 Eur-ból
• Öntisztító csomag AISI 316… 1372 Eur-ból
• Forgó szórófejek (ehelyett a statikus szórófejek)… 418 Eur

Tömlőtisztító készlet (a narancssárga elemek a CIP rendszeren)

• Tömlőtisztító csomag AISI 304… 669 Eur-ból
• Tömlőtisztító csomag AISI 316… 869-ből EUR

Áramlási sebesség szabályozás:

• Frekvenciaszabályozó a szivattyú fordulatszámának szabályozásához (az áramlási sebesség mérése nélkül) … 794 Eur
• Frekvenciaszabályozó a szivattyú fordulatszámának szabályozásához az áramlási sebesség mérésével – a kívánt stabil áramlási sebesség beállítása lehetséges … 2119 Eur

Vezetőképesség mérő:

• Vezetőképesség-mérő: Mettler Toledo EasySense77 vezetőképesség-érzékelő (0.2-400 mS/cm) a Transmitter M200 numerikus kijelzőegységgel ... 3874 Eur

CIP-AM3: Automata vezérlőrendszer a CIP-103/203-hoz

A CIP-AM3 egy automatikus vezérlőrendszer a három tartályos Cleaning In Place rendszerekhez. Az automatizálás minden olyan funkciót magában foglal, amely az összes tartály és opcionálisan csövek és tömlők tökéletes tisztításához és higiéniájához szükséges egy sörfőzdében speciális program, érzékelők, motoros szelepek és érintésmentes kijelzővel ellátott PLC ipari számítógép segítségével.

Anyag

• CIP-203-304 verzió : A szivattyú belső részei és fűtőrekeszei rozsdamentes acélból készült AISI 316 készülékekből készülnek. A csövek, szerelvények, keretek és tartályok AISI 304 rozsdamentes acélból készülnek.
• CIP-203-316 verzió : Minden alkatrész rozsdamentes acél AISI 316.

Miért kell a CIP-t használni a sörfőző berendezések tisztításához és higiéniai kezeléséhez?

A CIP állomások előnyei a szivattyúval végzett egyszerű tisztítási és szaniter technológiához képest:

1. Kevesebb előkészítő munka: A CIP-tartályokban mindig a szanitizáló oldatok készülnek, és a kívánt hígításban több tisztítási és fertőtlenítési ciklusban is rendelkezésre állnak. Előkészítésük minden tisztítási és fertőtlenítési ciklus előtt nem szükséges.
2. A munkahelyi biztonság növelése: A fertőtlenítő megoldásokkal való manipuláció gyakoriságának korlátozása csökkenti annak valószínűségét, hogy a kezelőt koncentrált savakkal és lúgokkal kezeli.
3. Idő és energia megtakarítása: A tisztító és fertőtlenítő folyadékok folyamatos fűtése a tisztítási és fertőtlenítési ciklusok alatt, és az előírt hőmérsékleten való tartása jelentősen megnöveli a tisztítás és a higiénia hatékonyságát, ami a berendezés időtakarékos működését és a villamosenergia-fogyasztás megtakarítását eredményezi. Minden tisztítási folyamat, a szivattyúműveletek, a fertőtlenítő megoldások és a víz fűtése jelentősen kevesebb időt vesz igénybe, kevesebb emberi munkát és elektromos energiát igényel.
4. A tisztítás és a higiénia nagy hatékonysága: Az élelmiszer-feldolgozó berendezések egyszerű keringető szivattyúval történő tisztításával és tisztításával összehasonlítva a CIP ciklus minden ideje alatt ugyanaz a hőmérséklet a fertőtlenítő megoldásoknál, ha CIP egységünket használjuk ehhez a művelethez. A melegvízzel és a fertőtlenítő oldatokkal való tisztítás és higiéniai tisztítás feltétlenül hatékonyabb, mint a hideg oldatoknál alkalmazott eljárás, és ezért a fertőtlenítés és a mosási ciklusok után a tartályok és a berendezések tökéletesen tisztaak, és szerves és egyéb szennyeződések mentesek, ami nemcsak kívánatos. a sörgyártó ipar, hanem bármely más ital- vagy élelmiszergyártási folyamatban is. Ez a jogi higiéniai követelmények betartásának előfeltétele.
5. A savas és lúgos oldatok egyszerű és hatékony semlegesítése használat után: A semlegesítő edény (a CIP állomás része) lehetővé teszi a használt sav és lúgos fertőtlenítő oldat könnyű, biztonságos és teljes semlegesítését a csatornába való öntés előtt. Teljes mértékben megfelel a környezetvédelmi előírásoknak és megakadályozza a csatornarendszerek és egyéb építőelemek sérülését. Továbbá ez növeli a biztonságot a használt mosó- és tisztítóoldatok kezelésében.