Leírás
Komplett készlet a sör erjesztéséhez és érleléséhez. Ez a készlet tartalmazza a sör professzionális előállításához szükséges összes felszerelést a sörfőzde által korábban előállított sörlé erjesztésével és érlelésével. Ezt a készletet almabor előállítására is használják gyümölcsből vagy szénsavas borból.
A készlet összeállítása nagyon egyszerű. A telepítéshez nincs szükség hivatásos munkásokra - a nehéz konténerek mozgatásához és felszereléséhez csak megfelelő kezelőeszközökre van szükség (Hengeres kúpos erjesztők) a készlet leadása után. Minden vezeték, hőmérséklet-mérő és szabályozó berendezés (a fedett központi vezérlőszekrény és hűtő kivételével) 24 V biztonsági feszültséggel működik, ezért az ügyfél a telepítési kézikönyv segítségével telepítheti őket. Ezért a készlet ára nem tartalmazza a telepítési munkát.
A tartály hőmérséklet-hűtési és vezérlési rendszere egyszerűsített fermentorokkal:
A készlet az alábbiakban leírt berendezésből áll:
1. Sör fermentációs érésű tartályok
10 db Classic CCT-2000/2340 L hengeres-kúpos tartály (szigetelt 2 dzseki)
A hengerkúpos erjesztőtartály (CCT, CCF, hengerkúpos fermentor) 2000 liter hasznos tartálytérfogattal és 2340 liter össztérfogattal, sör, almabor, bor és egyéb italok erjesztésére és érlelésére, többféle változatban, rozsdamentes acélból élelmiszeracél DIN 1.4301 (AISI 304). Az edény szabványos méretekkel és felszereltséggel, vagy egyedi vevői igények szerint készül. A tartály alapesetben többféle változatban kapható (opcionális méretek, minőségi osztály, maximális nyomás). Klasszikus kivitel, PUR szigetelés, dupla rozsdamentes köpeny, víz (vagy glikol) hűtésű sokszorosítók. PED tanúsítvány (opcionálisan GUM, GOST is).
2. Glycol hűtő
CWCH-MCK141 Kompakt vízhűtő-fűtő 16.6 kW
Az CWCH-MCK141 a kompakt víz- vagy glikolhűtő beépített hőcserélővel, szivattyúval és víztartállyal. Ezt a hűtőegységet külső közegek hűtésére vagy fűtésére tervezték, jég (vagy forró) víz vagy glikol felhalmozódásával. Használható sör, almabor, fagyasztva szárító borok vagy cefre hűtésére (vagy melegítésére). A hűtési teljesítmény 16600 W (22.5 LE). Ezt a hűtő-fűtő egységet beltéri vagy fedett kültéri használatra tervezték. A fő előnyök a nagyon egyszerű telepítés hűtő szakemberek csapata nélkül. Háromfázisú (EU / USA) gyártják. 3V / 400Ph / 3Hz - a háromfázisú európai szabvány. Németországban tervezték.
3. Hőmérsékletszabályozó rendszer
TTMMCS1-10AS Helyi tartályhőmérséklet kézi mérésű & vezérlőrendszer 10 db egyhűtési zónás fermentorhoz
A vezérlőrendszer lehetővé teszi a tartályokban a hőmérséklet kézi ellenőrzését és ellenőrzését. Ez a sör ellenőrzött erjesztési és érlelési folyamatához, valamint a táptalajjal végzett műveletekhez szükséges funkció. Ez az M&R hőmérséklet-szabályozó rendszer teljesen Európában van kialakítva.
A tartályhőmérséklet kézi mérése és vezérlése egyszerű szerelő készletként készült.
A vezérlőrendszer készletet 10 db fermentor hőmérsékletének mérésére és szabályozására tervezték, mindegyik tartályon egy-egy hűtési zónával.
4. A szerelési készlet - összekötő anyag
Komplett összekötő anyag, amely szükséges az ügyfél által beállított CFS könnyű telepítéséhez.
Vélemények
Nincs vélemény még.