BHAC-2C Brewhouse Breworx automatikus vezérlőrendszer testreszabással

A Breworx Classic, Lite-ME és Tritank 1200L-5000L sörfőzők automatikus vezérlőrendszere

standard funkciók testreszabásával.

A BHAC2C automatikus vezérlő rendszer a brewhouse számítógépes támogatással, és a legtöbb műveletet automatikusan vezérli - a központi vezérlőpanel meghatározott programjának megfelelően.

Ez az ellenőrzési rendszer együttműködik a mi brewhouses Breworx Classic, Breworx Lite-ME és a Breworx Tritank felhasználható mennyisége 1200 és 5000 liter között. Ezt a verziót a BHAC2 rendszer szabványos változatának testreszabására tervezték a vásárló speciális igényei szerint.

A sörgyár BHAC2 automatikus vezérlési rendszere magában foglalja:

1. Automatikusan vezérelt forrázási folyamat - a sörlé előállításának teljes folyamatának teljesen automatizált kezelése
2. Automatikus rendszer az erjedési és érési folyamatok idő-szabályozásához
3. Automatikus rendszer a média szabályozásához

Miért válassza a sörfőzés szabályozásához az AC rendszert? Ennek fő okai:

• Az emberi hibák megszüntetése - a gép pontosan és időben elvégezze a szükséges feladatokat
• Költségmegtakarítás a tulajdonos számára - csak egy dolgozó szükséges a sörfőzde manipulálásához
• Minimálisra csökkentse a sörgyárban a hibahelyzetek számát - mindent még mindig ellenőrzés alatt tartanak
• Nyomon követés és regisztráció -át a számítógép memóriájába
• A követelmények minimalizálása Az állandó kezelői figyelemhez - a gép korai reakciója
• A sör stabil minősége - a szokásos gyártási eljárásokat mindig betartják
• Hat előre programozott recept - a legismertebb sörfajták előállításához: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
• Kézi főzési mód - minden más típusú sör előállításához
• Különleges higiéniai mód - a sörház, sörcsövek, armatúrák és más sörfőző berendezések automatikus tisztításához, fertőtlenítéséhez és sterilizálásához

Leírás:

A vezérlőegység PC operációs rendszerrel és vezérlőprogrammal van kifejlesztve.

A két edényű forró berendezések automatizálásának árában egy teljes hardverösszetétel található, amely tartalmazza a pneumatikus működtetőt és a forrásberendezés beépítési elemeit. Az automatizálás tartalmazza az opration rendszert is, beleértve az engedélyt és a sörkészítési szoftvert.

A szoftver lehetővé teszi a receptek közvetlen átkapcsolását a kezelőpanelen vagy az USB-porton keresztül történő telepítéssel. A szoftvert és a forró berendezéseket úgy tervezték, hogy az összes világ sörét császárral és infúzióval sütjük. A császárral egy vagy két hüvelyben is elkészíthető.

A folyamat szekvenciája az idők, a szivattyúk fordulatszáma, az egyes víztartalmú vízfeltöltés vagy a túlcsordulási térfogatok, az egyes médiumok hőmérséklete és áramlási sebessége alapján állíthatja be az üzemeltetőt, miután a felhasználói jelszót a harmadik szinten adja meg.

Automatikusan vezérelt sörfőzde a főzési műveletek legnagyobb részének számítógépes vezérlésével - egy meghatározott program szerint egy központi kezelőpanelről (érintőképernyő). A Brewer kiválaszt egy receptet, és elindít egy programot, amely ellenőrzi a gyártási folyamatot. A Brewer ellenőrzi az eljárások előrehaladását és laboratóriumi vizsgálatokat végez, kezeli a nem szabványos feltételeket és biztosítja az alapanyagok előkészítését a sör előállítási folyamatához.

Kézi műveletek a sörkészítés megkezdése előtt:

• Malát marása (csiszolás)
• A maláta kitermelése

Automatikus műveletek:

• Fűtés (pontos hőmérséklet-szabályozás a kiválasztott recept szerint)
• Búzakészítési vagy infúziós sütési eljárás. Minden szivattyú
• Szűrés (Lautering)
• Forralás hop + adagolásával hop (hozzá a komló egy ügyben sörfőzés előtt)
• Whirpooling (a sörtől a komlótól való elválasztás)
• A fiatal sör hűtése + telítettség levegővel
• Draff kidobása a sörcefű szűrőtartályából
• A sörfőzde és a sörétes csövek fertőtlenítése (CIP-folyamat)

Az ellenőrző program cseh, orosz és angol nyelven működik.

hardver

Weintek MT6100i számítógép

Minőségi színes TFT képernyő, átlós 10 hüvelyk, felbontás 800 × 480 képpont, nagy fényerő 300 cd / m2, hosszú élettartam
Előlap magas védettséggel IP65
3x COM: RS232
1x USB 2.0, 1x USB 1.1
CPU és mag logika: 32 Bit RISC 400 Mhz processzor
DRAM: 64MB DDR2
Teljesítmény: 11-32 V DC, maximális 1.5A 24V DC-ben, beleértve az 100-240 V AC / 12 V DC hálózati adaptert
3x COM: RS232
1x USB 1.1 gazdagép
1x USB 2.0
EMC: Tanúsított CE / FCC A osztály

LCD panel

TFT LCD felbontású 800 x 480 képpontokkal és 65 536 színekkel
Világosság 300 CD / m2
Látószög: 130 ° vízszintesen
Háttérvilágítás: LED
Érintőfólia: analóg rezisztív pozícióérzékelés 800 x 480 képpont felbontással, tisztaság jobb, mint 80%. Legalább egymillió érintés élettartama egy helyen

Méretek

Szélesség 271 mm, magasság 212 mm, mélység 50 mm
1,4 kg súlyú

Működési korlátozások

Üzemi hőmérséklet: 0 - 45 ° C
Tárolási hőmérséklet: -20 - 60 ° C
Páratartalom: 10 - 90% st 40 ° C nem kondenzáló
Rezgés: 10 - 25 Hz, max. Túlterhelés 2 G

PLC- Mitsubishi FX3U működtető egység

Az FX3U az FX család legerősebb processzora. Ez a sorozat ötvözi a kompakt kompatibilitás előnyeit a moduláris vezérlőrendszer rugalmasságával, és az egyik leggyorsabb rendszer, amelynek ciklusideje csak 0.065 mikroszekundum / logikai utasítás.

szerelvények

Pneumatikus szelepek a forrásberendezés elosztórendszeréhez

ZA 24-EE55 / ZA 26-EE63 / ZA 23-EE55 szelep
Menetméret ¾ "(DN20)
Tömítő PTFE
Min. hőmérséklet - 30 ° C
Max. Hőmérséklet 180 ° C
Min és Max nyomás 0 - 16 sáv
Min és Max üzemi nyomás 6 - 8 sáv
Súly: 2, 355kg
A szelep 1.4408 rozsdamentes acélból készül

Pneumatikus szelepek a forrásberendezés gerincrendszeréhez

A szelepek pneumatikus működtető szerkezettel vannak felszerelve.
Az AWH szelepek vitathatatlan előnye egy csapágyház, amely csökkenti a tengelyek kopását, így a szelepek nagyon tartósak.
A szállítmány tartalmazza továbbá a használt anyagok, mint pl. EHEDG, ATEX, APZ 3.1 a DIN EN 10204, az FDA és az ES 1935 / 2004 szabályzat

FESTO szelepcsatlakozó VTUG csatlakozó

Áramlási sebesség 120 - 630 l / min
Szélesség 10, 14 mm
Csatlakozások M5, M7, G 1 / 8
Push-in csatlakozások 3, 4, 6, 8 mm
Többpólusú csatlakozások, ipari hálózatok, IO-Link, I-Port
Teljesítmény 24 V DC
Prssure - 0,9 ... 10 sáv
IP40 / IP67 védettség
Fém csatlakozólemez
Változatok:
- szelepek a csatlakozólapon, a szelepház kimenetével
- szelepek a csatlakozó lemezen