CMM - & média modulok hűtése

Különleges CMM modul (A kompakt rendszerű hűtő és a vízgazdálkodás), amely integrálja a fagyasztó egységet, a hőcserélőből, hidegvíz-tartályból és független vízhűtőből áll, amely a sör hűtésére szolgál, a sör levegőztetésére szolgáló kő és a meleg víz tartály egy megosztott kereten, állítható lábakkal. A hűsítés első hűtési szakaszában hűtött meleg vizet (a főzőlapba beépített lemezhőcserélőben) rozsdamentes acél szigetelt tartályba gyűjtjük, és használatra kész. A leggyakrabban a sörfőzdék a forró vizet használják fel a következő sörfőzés készítéséhez, de akkor is, ha mosás és fertőtlenítés során más berendezéseket használnak. A fagyasztásból származó hulladékhő visszanyerése hozzájárul a termelési költségek jelentős megtakarításához.