A gyümölcslé-tároló tartályok kisebb mennyiségű bor, gyümölcsmust vagy alkoholos almabor tárolására alkalmasak.
A tárolótartály lapos megerősített felső pereme erőt és stabilitást biztosít, és megakadályozza a tartály burkolatának deformálódását. Nincsenek vak foltok, és a folyadék nem maradhat a felső perem alatt.
Az úszó fedél folyamatosan alkalmazkodik a tartályban lévő ital szintjéhez, és nincs szükség ital hozzáadására. A lebegő fedéltömítés megakadályozza a levegő beáramlását és így az ellenőrizetlen oxidációt vagy fermentációt.
