Sörfőzőgépek - berendezések a sörfű készítéséhez

Sörfőzőgép - a sörfőzőfőző - ez minden sörfőzde fő alkotóeleme. Ennek a gépnek a funkciója a forró virág előállítása vízből, malátából és komlóból, akár infúziós, akár főzési főzési módszerrel. A komlófű egy közbenső termék, amelynek erjedése és érlelése eredményeként a végső ital - sör. Brewhouse - ez a gép nagyon gyakran használt neve.

Sörfőzőgépek - berendezések a sörfű készítéséhez

A sárgarépa főzőgépe általában több részből áll:

Funkcionális tartályok:

1. Malt mashing & boiling tank - fűtött edény a préselt malátának a vízben való összekeverésére, a maláta mash forrása
2. Wort boiling tank - a melegített edényt a szűrt szőrzetnek a komlóval történő forralásához.
3. Lauter tun - tartály speciális szűrővel a malátakrém szűrésére (a folyékony sörte szétválogatása a maláta szilárd részéről)
4. Whirlpool - tangenciális bemenettel ellátott tartály a szilárd részek centrifugális szétválasztásáról süllyesztett sörből (ez a tartály külső részként is tervezhető)
Sörfőzde - a sörfőzdék gépe

Támogató alkatrészek:

- Alapkeret munkaállással (a legkisebb főzőberendezések kivételével)
- Csővezetékrendszer szivattyúkkal
- Keverővel ellátott motorok a maláta mash keveréséhez a masszírozási folyamat során és annak vágása a cefre szűrési folyamat során
- Wort hűtő - a lemezes hőcserélő tartozékokkal (külső részként használható)
- Wort levegőztető gyertya - különleges porózus kő a fonalcsőben (külső részként használható)
- Elektromos rendszer az összes sörfőzési folyamat mérésére és kézi vagy automatikus vezérlésére.
- Hulladékgőz kondenzátor - cserélhető ki a kéményrel a gőzök kimenetére.

A melegvíztartály és a hidegvíz tartály általában a sörfőzőgép külső tartozéka.

Néhány egyszerűbb fúrógép-típus esetében néhány tartályt elhagynak, vagy több edény funkcióját integrálják egy többfunkciós edénybe.