PLF-SSP4040 : Pločasti filter 400×400 mm s pločama od nehrđajućeg čelika i pumpom

Pločasti filter 400×400 mm s pločama od nehrđajućeg čelika i pumpom. Dostupan s 11, 19, 29 ili 39 kom ploča (okvira) od nehrđajućeg čelika za filtracijske kutije 400×400 mm.

Ovaj sustav filtracije uključuje upotrebu slojeva filtera "kartona" koji su postavljeni između ploča s okvirima izrađenim od nehrđajućeg čelika. Može se koristiti za primarnu i sekundarnu filtraciju piva, vina ili jabukovače prije postupka punjenja. Sterilizirati vrućom parom. Sa setom za dvostruku filtraciju - komplet za dvostruku filtraciju. Može se isporučiti sa držačima SST filtarskih ploča za dvostruku filtraciju (opcionalno).

Pločasti filtri 400×400 mm namijenjeni su profesionalnim vinarima i pivarima. Sa svojom većom površinom imaju ne samo puno veći kapacitet od filtara 200×200 mm u litrama/satu, već i veće radno vrijeme (broj litara koji se može filtrirati prije nego što se ploče moraju očistiti/promijeniti). Donja tablica daje naznaku kapaciteta (ovisno o korištenim filtarskim pločama) različitih modela.

Pločasti filtri za piće proizvedeni u četiri varijante imaju sljedeće karakteristike:

1. Filter 400×400/11 sa 11 kom ploča od nehrđajućeg čelika – maksimalni protok 600-1200 L/h (vino) / 200-300 L/h (pivo)

Površina filtracije: 1.7 m²

Dimenzije: 1250x700xh920 mm

2. Filter 400×400/19 sa 19 kom ploča od nehrđajućeg čelika – maksimalni protok 1000-2000 L/h (vino) / 350-500 L/h (pivo)

Površina filtracije: 2.9 m²

Dimenzije: 1450x700xh920 mm

3. Filter 400×400/29 sa 29 kom ploča od nehrđajućeg čelika – maksimalni protok 1600-3000 L/h (vino) / 500-800 L/h (pivo)

Površina filtracije: 4.5 m²

Dimenzije: 1700x700xh920 mm

4. Filter 400×400/39 sa 39 kom ploča od nehrđajućeg čelika – maksimalni protok 2000-4000 L/h (vino) / 700-1100 L/h (pivo)

Površina filtracije: 5.5 m²

Dimenzije: 2000x700xh920 mm

Tehnički opis:

Ovi pločasti filtri mogu biti opremljeni separatorskom pločom za dvostruku filtraciju. Korištenjem ove ploče možete istovremeno provoditi pretfiltraciju i finu filtraciju! Kod dvostruke filtracije bolje je koristiti kartonske filtarske ploče i vrijeme rada je često dulje nego kod jednostavne filtracije.
Korištenjem noryl držača filtarskih ploča i posebnih gumenih brtvi, pločasti filtar se može sterilizirati parom na 120°C.

Komponente:
E = ulaz za tekućinu koju treba filtrirati
U = izlaz za filtriranu tekućinu
UII = izlaz za tekućinu filtriranu dvostrukom filtracijom
ESV = ulaz pare (samo kod sterilizacije parom)
USV = izlaz pare (samo kod sterilizacije parom)
1 + 3 = držači pločica filtera zaglavlja (samo s dvostrukom filtracijom)
2 = ploča od nehrđajućeg čelika za dvostruku filtraciju
4 = brtveni poklopac za opremu za sterilizaciju parom
5 = vidno staklo
6 = odzračni ventil + ispitni ventil
7 = ulaz manometra + izlaz
8 = držači filtarskih ploča
9 = glava držača filtarske ploče

Savjeti za upotrebu:

• Nakon sastavljanja kartonskih filtarskih ploča i prije upotrebe cijelog filtra i kartonskih filtarskih ploča, prvo isperite čistom vodom 10 – 20 minuta, zatim dezinficirajte, po mogućnosti parom ili vrućom vodom na najviše 120 °C (ulaz i izlaz: vidi komponente) 20 minuta ili pumpanjem kroz tekućinu za dezinfekciju kao što je čisti alkohol ili dopušteni dezinficijens 10 – 20 minuta. Još jednom temeljito isperite čistom vodom kako biste isprali sve ostatke.
• Na početku procesa filtracije, prvih nekoliko litara vina/piva razrijedi se ostacima vode za ispiranje. Po želji, ovo vino/pivo možete uliti natrag u spremnik nefiltrirane tekućine. Kroz kontrolno staklo možete vidjeti kada vino/pivo izlazi nerazrijeđeno.
• Ovisno o glavi, tijelo pumpe će možda trebati pripremiti. U tu svrhu predviđena je brtvena kapica koja se može odvrnuti. Očito ga morate ponovno zatvoriti i pokrenuti pumpu nakon punjenja.
• Kod dvostrukog filtriranja teško je odrediti omjer predfiltara i finih filtera. Iskustvo će pokazati. Preporučujemo omjer 1/3 predfiltera prema 2/3 finih filtera. Međutim, ovo je samo naznaka.
• Kod velikih serija možete, nakon određenog vremena, ponovno isprati diskove filtera čistom vodom kako biste produžili njihovo vrijeme rada.
• Nakon filtriranja, očistite i temeljito isperite cijelu jedinicu čistom vodom i pustite da se sve dobro osuši. Pustite tijelo pumpe da se isprazni kroz izlaz na dnu. Otvor za punjenje i izlaz ostavite neko vrijeme otvorenima kako bi sva vlaga mogla ispariti iz tijela pumpe. Na taj način ćete izbjeći razvoj gljivica u tijelu pumpe. Također ostavite kuglaste ventile u "otvorenom" položaju.

Okviri od nehrđajućeg čelika

Okviri ploča od nehrđajućeg čelika profesionalno su rješenje za filtraciju pića - kemijski su sanitarni s sterilizacijom vrućom parom, upotrebljivi za dvostruku filtraciju (gruba filtracija + mikro filtracija)

Svojstva svih vrsta:

• Okvir filtera od nehrđajućeg čelika AISI 304
• Ulazni / izlazni priključci DN40

Standardni pribor:

• Staklo za gledanje cijevi
• Centrifugalna pumpa

Dodatna oprema:

Rezervna ploča – noryl 400 x 400 mm … € 49,- / kom

Glava/kraj držača ploče s gumenim prstenom … € 15,-

PLOČASTI ZA DVOJNO FILTERIRANJE

Dvostruki filtracijski komplet namijenjen je za podjelu niza ploča na dva dijela. S jedne strane kupac će staviti kartonske filtere jedne vrste (osnovna filtracija), a na drugoj strani će staviti kartonsku kutiju druge vrste (fino filtriranje).

Zašto odabrati pločasti filter za filtraciju napitaka?

Filtracija pića kroz pločasti filter najjeftiniji je i najlakši način da se riješite većine živih kvasca u pivu ili jabukovaču. Koristi se u mikro pivovarama male i srednje veličine, za koje je trošak opreme glavni parametar odluke.

Ti su filteri izrađeni od nehrđajućeg čelika, pa su otporni na agresivne tvari. Sastoje se od dvije čelične ploče, od kojih je jedna pomična na vodećim klinovima, a upravlja ih tlačnim vijkom ili hidrauličkim elementom. Među njima su okviri od nehrđajućeg čelika s filter celuloznim jastučićima (kartoni) odabrane poroznosti i broja ploča prema potrebnoj čistoći i ukupnom protočnom kapacitetu filtrirane tekućine.

Tijekom prolaska pića kroz filtracijske pločice nečistoće sadržane u piću se hvataju. Brzina protoka postupno se smanjuje, ovisno o zasićenosti filterskih ploča nečistoćama (kvascima).

Ploča filtar je pokretna na kotačima i opremljena je manometrima za kontrolu tlaka, ventilom za odvod zraka i protočnim slavinama od nehrđajućeg čelika. Filter omogućuje kontinuirano i dvostruko filtriranje s različitim stupnjem čistoće koristeći dvije vrste kartona u jednom prolazu kroz tijelo filtra. To je pogodan način, posebno s obzirom na manju količinu pića i lakši rad.

Prednosti filtera:

• Niski troškovi kupnje
• Jednostavan za korištenje
• Korištenje i primarne i sekundarne filtracije - izbor elemenata filtra

Nedostaci filtera:

• Viši trošak potrošnog materijala u usporedbi s kieselguhrovim filtrima - filter kartoni namijenjeni su samo za više korištenja
• Potrebno je rastaviti cijeli filter nakon svake uporabe, ukloniti filter ploče i također obaviti potpuno čišćenje i sanitiranje filtera