Opis
Pasterizator s komorom i vodenim tušem idealan je uređaj za pasterizaciju napunjenih i zatvorenih boca ili limenki, bilo da sadrže voćni sok, ocat, jabukovaču, konzervirano voće ili čak konzervirano voće ili povrće. Kapacitet pasterizacije pasterizatora PCH-360WS: do 360 komada limenki od 1 l, 506 komada standardnih limenki od 0.50 l, do 668 komada limenki SLEEK od 0.33 l, do 786 komada limenki (ili boca) SLIM od 0.20 l u jednoj seriji.
Kabinet-pasterizator za napitke nudi sigurnu i jednostavnu upotrebu, njima se upravlja putem digitalne ploče za podešavanje temperature zagrijavanja i vremena hlađenja. Napunjene i zatvorene boce ili limenke stavljaju se u pasterizator, piće ne teče kroz dijelove pasterizatora, stoga je potreba za čišćenjem opreme drastično smanjena.
Napunjene i zatvorene boce ili limenke stavljaju se u ormarić, razina temperature i trajanje mogu se programirati putem digitalne upravljačke ploče, a vrijeme zagrijavanja i vrijeme hlađenja se mogu podesiti. Vrijeme pasterizacije je obično jedan sat nakon čega se proces automatski gasi. Kabinetski pasterizator PCH-360 idealan je za male i srednje proizvođače kojima je potrebna učinkovita metoda pasterizacije u boci.
Oprema za jednostavnu pasterizaciju pića. Vrlo jednostavan pasterizator dizajniran kao ormar od nehrđajućeg čelika. Prednost ovog pasterizatora je što se i boce ili limenke dobro očiste izvana tijekom procesa pasterizacije. Pasterizator je sastavni dio procesa proizvodnje piva ili drugog pića. Održavanje ispravne metode pasterizacije iznimno je važno za upravljanje kvalitetom pića i postizanje niskih troškova proizvodnje.
Napomena:
Ako se ovaj pasterizator s vodenim tušem koristi za pasterizaciju pića koja imaju definirani određeni broj pasterizacijskih jedinica (npr. pivo), preporučujemo korištenje samo jednog sloja (rešetke) s bocama/limenkama u košarici. Prilikom korištenja oba sloja (na obje rešetke), ne može se jamčiti da će pića na oba sloja biti izložena istom broju pasterizacijskih jedinica.
Glavne značajke:
- Veliki kapacitet – do 360 komada limenki od 1 l, 506 komada standardnih limenki od 0.50 l, do 668 komada SLEEK limenki od 0.33 l, do 786 komada SLIM limenki (ili boca) od 0.20 l u jednoj seriji.
- Konstrukcija od nehrđajućeg čelika s izoliranim ormarićem od nehrđajućeg čelika
- Elektronska kontrola temperature i vremena
- Sposoban za pasteriziranje širokog asortimana proizvoda
- Automatska kontrola temperature s individualnim senzorima za temperaturu vode i proizvoda
- Prikladno za uporabu s širokim rasponom tipova proizvoda i veličinama ambalaže
- Vanjsko grijanje – potreban je vanjski parogenerator snage minimalno 36 kW (nije uključen u cijenu)
- Glavna prednost – možete koristiti svoj trenutni generator pare ako ga već imate
- Uključena su jedna kolica za boce s kapacitetom od približno 500 boca ili limenki od 0.33 L.
- Moguće je naručiti sekundarna kolica za boce za veći proizvodni kapacitet.
Kolica natovarena limenkama za pasterizaciju:
Precizno mjerenje temperature izravno u limenci/boci.:
Sustav automatskog upravljanja baziran na PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens
Tehnička specifikacija
| Model | PCH-360WS |
| Princip pasterizacije | Tuširanje posuda za napitke toplom vodom na zadanoj temperaturi u zadanom vremenu – temperature i vremena mogu se programirati u nekoliko koraka. Voda se zagrijava pomoću integriranog cijevnog izmjenjivača topline smještenog unutar pasterizatora. Izmjenjivač topline mora se napajati vrućom parom iz vanjskog generatora pare (koji nije uključen u cijenu pasterizatora) |
| Kapacitet | do 360 komada limenki od 1L, 506 komada standardnih limenki od 0.50L, do 668 komada SLEEK limenki od 0.33L, do 786 komada SLIM limenki (ili boca) od 0.20L u jednoj seriji |
| Snaga grijanja | Minimalna snaga vanjskog generatora pare je 36kW. Preporučeni kapacitet od 45-60 kW. |
| Električna napajanja | 400V / 63A / 1.5 kW (bez vanjskog generatora pare) |
| Vanjski grijač | Električni parogenerator, Plinski parogenerator, Dizel parogenerator |
| Sustav kontrole | Sustav automatskog upravljanja, baziran na PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| Materijal | Standardna verzija: nehrđajući čelik AISI 304 / po izboru: AISI 316L (uz nadoplatu od 20%) |
| Potrebni prostor (mm) | Duljina 2500 Širina 1400 Visina 1800 |
| Težina | 700 kg |
Dimenzije:
Preporučena dodatna oprema:
| Kodirati | Opis | Cijena |
| PCH-360BT | Dodatna kolica za boce za PCH-360 komorni pasterizator | Na zahtjev |
| PCH-360DR | Sušenje boca zrakom nakon pasterizacije | Na zahtjev |
| PCH-360DV | Oprema električnog sustava različita od 3-faznog 380-420 V 50 Hz (standard EU) | Na zahtjev |
Dodatna kolica za boce za komorni pasterizator PCH-360………….. za sljedećih 360 – 786 boca ili limenki
Preporučeni generatori pare:
… potreban pribor za vanjsko grijanje
Model |
Slika |
Opis |
Električni generatori pare: |
||
MXSG-40 |
 |
Električni generator pare GHIDINI MAXI-60 40kW / 60kg/h | pritisak max 4.5 baraAutomatski električni generator vruće pare s kapacitetom od 40 kW (60 kg vruće pare na sat) – ako se povratni kondenzat ponovno koristi (set za povrat kondenzata je uključen). Dovod vode može se spojiti izravno na vodovod ili na spremnik kondenzata. Regulacija radnog tlaka pare je podesiva u rasponu od 1 do 4.5 bara |
MXSG-60 |
|
Električni generator pare GHIDINI MAXI-60 60kW / 90kg/h | pritisak max 4.5 baraAutomatski električni generator vruće pare s kapacitetom od 60 kW (90 kg vruće pare na sat) – ako se povratni kondenzat ponovno koristi (set za povrat kondenzata je uključen). Dovod vode može se spojiti izravno na vodovod ili na spremnik kondenzata. Regulacija radnog tlaka pare je podesiva u rasponu od 1 do 4.5 bara |
MXSG-40CSF |
 |
Električni generator pare GHIDINI MAXI-60 40kW / 60kg/h | tlak max 4.5 bar | Kompletan sustav na okviruAutomatski električni generator vruće pare – kompletan sustav na okviru s kapacitetom od 40 kW (60 kg vruće pare po satu) – ako se povratni kondenzat ponovno koristi (set za povrat kondenzata je uključen) Kompaktan, unaprijed sastavljen i testiran generator pare sa svim preporučenim dodacima. Sve se isporučuje na okvirima od nehrđajućeg čelika, sa svim unutarnjim priključcima, spremno za korištenje. Ovakva izvedba omogućuje minimiziranje dimenzija i troškova montaže i puštanja u rad na licu mjesta. Nakon što je postavljena na mjesto ugradnje, cijela oprema mora biti spojena samo na osnovne komunalne usluge, kao što su opskrba električnom energijom, cijevi za izlaz pare i distribucija vode. Regulacija radnog tlaka pare je podesiva u rasponu od 1 do 4.5 bara |
MXSG-60CSF |
|
Električni generator pare GHIDINI MAXI-60 60kW / 60kW / 90kg/h | tlak max 4.5 bar | Kompletan sustav na okviruAutomatski električni generator vruće pare – kompletan sustav na okviru s kapacitetom od 60 kW (90 kg vruće pare po satu) – ako se povratni kondenzat ponovno koristi (set za povrat kondenzata je uključen) Kompaktan, unaprijed sastavljen i testiran generator pare sa svim preporučenim dodacima. Sve se isporučuje na okvirima od nehrđajućeg čelika, sa svim unutarnjim priključcima, spremno za korištenje. Ovakva izvedba omogućuje minimiziranje dimenzija i troškova montaže i puštanja u rad na licu mjesta. Nakon što je postavljena na mjesto ugradnje, cijela oprema mora biti spojena samo na osnovne komunalne usluge, kao što su opskrba električnom energijom, cijevi za izlaz pare i distribucija vode. Regulacija radnog tlaka pare je podesiva u rasponu od 1 do 4.5 bara |
Plinski generatori pare: |
||
GSG-50 |
 |
Plinski generator pare 34.7 kW | 50 kg/sat | 5 baraAutomatski plinski generator pare, raspoloživa snaga 34.7 kW - Proizvodni kapacitet od 25 do 50 kg vruće pare na sat. Dovod vode može se spojiti izravno na vodovod ili na spremnik za kondenzat. Regulacija radnog tlaka pare može se podesiti u rasponu od 1 do 5 bara. Ovaj generator pare opremljen je plinskim plamenikom RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - ulazni tlak plina 2-36 kPa. Ljuska parogeneratora proizvedena je u skladu s važećim PED propisima. + WTS-MX60 : Jednostavan sustav za obradu vode (potrebna oprema ako voda za upotrebu sa strojem nije apsolutno mekana) … € 990,- |
GSG-100 |
|
Plinski generator pare 69.7 kW | 100 kg/sat | 5 baraAutomatski plinski generator pare, raspoloživa snaga 69.7 kW - Proizvodni kapacitet od 50 do 100 kg vruće pare na sat. Dovod vode može se spojiti izravno na vodovod ili na spremnik za kondenzat. Regulacija radnog tlaka pare može se podesiti u rasponu od 1 do 5 bara. Ovaj generator pare opremljen je plinskim plamenikom RIELLO RS 4DF MBZRDLE 412g - ulazni tlak plina 2-36 kPa. Ljuska parogeneratora proizvedena je u skladu s važećim PED propisima. + WTS-MX60 : Jednostavan sustav za obradu vode (potrebna oprema ako voda za upotrebu sa strojem nije apsolutno mekana) … € 990,- |
Recenzije
Nema recenzija gostiju.