Opis
Pasterizator s komorom i vodenim tušem PCH-360 idealna je oprema za pasterizaciju napunjenih i zatvorenih boca ili limenki, bilo da sadrže voćni sok, ocat, jabukovaču, konzervirano voće ili čak konzervirano voće ili povrće. Kapacitet pasterizacije: do 360 komada limenki od 1 l, 506 komada standardnih limenki od 0.50 l, do 668 komada limenki SLEEK od 0.33 l, do 786 komada limenki (ili boca) SLIM od 0.20 l u jednoj seriji.
Kabinet-pasterizator za napitke nudi sigurnu i jednostavnu upotrebu, njima se upravlja putem digitalne ploče za podešavanje temperature zagrijavanja i vremena hlađenja. Napunjene i zatvorene boce ili limenke stavljaju se u pasterizator, piće ne teče kroz dijelove pasterizatora, stoga je potreba za čišćenjem opreme drastično smanjena.
Napunjene i zatvorene boce ili limenke stavljaju se u ormarić, razina temperature i trajanje mogu se programirati putem digitalne upravljačke ploče, a vrijeme zagrijavanja i vrijeme hlađenja se mogu podesiti. Vrijeme pasterizacije je obično jedan sat nakon čega se proces automatski gasi. Kabinetski pasterizator PCH-360 idealan je za male i srednje proizvođače kojima je potrebna učinkovita metoda pasterizacije u boci.

Oprema za jednostavnu pasterizaciju pića. Vrlo jednostavan pasterizator dizajniran kao ormar od nehrđajućeg čelika. Prednost ovog pasterizatora je što se i boce ili limenke dobro očiste izvana tijekom procesa pasterizacije. Pasterizator je sastavni dio procesa proizvodnje piva ili drugog pića. Održavanje ispravne metode pasterizacije iznimno je važno za upravljanje kvalitetom pića i postizanje niskih troškova proizvodnje.
Napomena:
Ako se ovaj pasterizator s vodenim tušem koristi za pasterizaciju pića koja imaju definirani određeni broj pasterizacijskih jedinica (npr. pivo), preporučujemo korištenje samo jednog sloja (rešetke) s bocama/limenkama u košarici. Prilikom korištenja oba sloja (na obje rešetke), ne može se jamčiti da će pića na oba sloja biti izložena istom broju pasterizacijskih jedinica.
Glavne značajke:
- Veliki kapacitet – do 360 komada limenki od 1 l, 506 komada standardnih limenki od 0.50 l, do 668 komada SLEEK limenki od 0.33 l, do 786 SLIM limenki (ili boca) od 0.20 l u jednoj seriji
- Konstrukcija od nehrđajućeg čelika s izoliranim ormarićem od nehrđajućeg čelika
- Elektronska kontrola temperature i vremena
- Sposoban za pasteriziranje širokog asortimana proizvoda
- Automatska kontrola temperature s individualnim senzorima za temperaturu vode i proizvoda
- Prikladno za uporabu s širokim rasponom tipova proizvoda i veličinama ambalaže
- Nije potrebno vanjsko grijanje – uključena su 3 komada električnih grijača od 12 kW.
- Uključena su jedna kolica za boce s kapacitetom od približno 500 boca ili limenki od 0.33 L.
- Moguće je naručiti sekundarna kolica za boce za veći proizvodni kapacitet.
Kolica natovarena limenkama za pasterizaciju:


Precizno mjerenje temperature izravno u limenci/boci.:

Sustav automatskog upravljanja baziran na PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens

Tehnička specifikacija
| Model | PCH-360WE |
| Princip pasterizacije | Tuširanje posuda za napitke toplom vodom na zadanoj temperaturi u zadanom vremenu – temperature i vremena mogu se programirati u nekoliko koraka. Voda se zagrijava integriranim grijaćim elementima izravno unutar pasterizatora. |
| Kapacitet | do 360 komada limenki od 1L, 506 komada standardnih limenki od 0.50L, do 668 komada SLEEK limenki od 0.33L, do 786 komada SLIM limenki (ili boca) od 0.20L u jednoj seriji |
| Maksimalna visina boca | 380 mm |
| Snaga grijanja ** | integrirani (3x 12 kW) električni grijaći elementi / mogućnost prebacivanja na 3×4 kW ili 3×8 kW |
| Opskrba električnom energijom (bez električnog grijanja) | 3-fazni 400V 50 Hz / 16A osigurač / 1.5 kW |
| Opskrba električnom energijom (s električnim grijanjem) | 3-fazni 400V 50 Hz / 63A osigurač / 40.0 kW |
| Sustav kontrole | Sustav automatskog upravljanja, baziran na PLC Siemens S7-1500 / HMI Siemens |
| Opskrba vodom | BSP 1″ muški / ili DIN 11851 DN25 muški |
| Odvod vode (kanalizacija) | BSP 2″ muški / ili DIN 11851 DN50 muški |
| Materijal | Standardna verzija: nehrđajući čelik AISI 304 / po izboru: AISI 316L (uz nadoplatu od 20%) |
| Potrebni prostor (mm) | Stroj: D x Š x V: 2300 x 1400 x 1787 mm
Preporučeni prostor (tlocrt): D x Š x V: 4500 x 3000 x 1900 mm (1400 mm prije ulaznih vrata) Apsolutno ravan pod pod pasterom bez nagiba. |
| Težina | Opterećenje poda | 700 kg | 250 kg/m3 |
** Jedina izvedba s integriranim sustavom grijanja

Dimenzije, priključci:

Preporučena dodatna oprema:
| Kodirati | Opis | Cijena |
| PCH-360BT | Dodatna kolica za boce za PCH-360 komorni pasterizator | € 7170, - |
| PCH-360DR | Sušenje boca zrakom nakon pasterizacije | € 3350, - |
| PCH-360HE1 | Rezervni grijač 12kW | € 650, - |
| PCH-360HE3 | Set za grijanje: 3 komada rezervnog grijaćeg elementa 12kW = 36kW | € 2250, - |
| PCH-360SE | Set za brtvljenje: set rezervnih brtvenih elemenata | € 95, - |
| PCH-360DV | Oprema električnog sustava različita od 3-faznog 380-420 V 50 Hz (standard EU) | Na zahtjev |
Dodatna kolica za boce za komorni pasterizator PCH-360………….. za sljedećih 360 – 786 boca ili limenki













Recenzije
Nema recenzija gostiju.