Opis
HOP BONG CARBO se koristi za protočno zasićenje piva, jabukovače, vina, limunade ili vode ugljičnim dioksidom. Idealan je uređaj za karbonizaciju, na primjer, prilikom pumpanja pića iz posude za fermentaciju (npr. FermZilla, Kegmenter, spremnik od nehrđajućeg čelika) u kivetu ili bačvu. Maksimalni preporučeni tlak CO₂ je 2.5 bara (36.3 PSI). Za najbolju učinkovitost preporučuje se da se uređaj tijekom karbonizacije stavi u hladnjak i da se piće ohladi na maksimalnu temperaturu od 2°C prije karbonizacije, što uvelike podržava sposobnost apsorpcije mjehurića CO₂ u piće.
HOP BONG CARBO se također može koristiti za brzu gaziranu vodu u piću – pomoću pumpe koja osigurava cirkulaciju ohlađenog nezasićenog pića iz posude za piće, kroz saturator natrag u posudu.
Saturator se također može koristiti za oksigenaciju sladovine tijekom pumpanja iz pivovare u posudu za fermentaciju.
Saturator uključuje plastičnu cijev za provjeru (HOP BONG) koja je otporna na kemikalije, visoke temperature i tlak do 10 bara. Set također uključuje kamen za prozračivanje od 2 mikrona za učinkovito zasićenje pića plinom.
Na razinu zasićenosti pića ugljičnim dioksidom može značajno utjecati 5 parametara:
– Temperatura pića i plina: Što su piće i plin hladniji, to je moguće više zasititi piće.
– Tlak plina: Što je veći tlak plina, to je moguće više zasititi piće.
– Brzina protoka pića kroz saturator: Što je manja brzina pića kroz saturator, to je moguće više zasititi piće.
– Vrijeme: Više prolaza pića kroz saturator znači veću razinu zasićenosti pića CO₂.
– Sadržaj kisika u piću: Što je manje otopljenog kisika u piću, to je moguće više zasititi piće.
Tehnički parametri:
- Priključak za crijevo za CO₂: trn crijeva s vanjskim promjerom od 6 mm (za plinsko crijevo 8/6 mm)
- Priključci za piće: 2x BallLock (plastični muški konektor)
- Materijal: Plastika, Nehrđajući čelik, Silikon
Set HOP BONG CARBO sastoji se od:
1 kom x : HOP BONG kontrolno staklo 2xTC 64 mm
3 komada x HOP BONG kapa / TriClamp 2″ D=64 mm
2 komada x brtveni prsten TriClamp 2″ D=64 mm
2 kom x Stezaljka za TriClamp 2″ D=64 mm
2 kom x Crveni višenamjenski plastični čep s PET – BALL LOCK adapterom
1 kom x Kamen za aeraciju od nehrđajućeg čelika s poroznošću od 2 µm
1 kom x Plinsko crijevo EVA 9.5 mm
Recenzije
Nema recenzija gostiju.