CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC: Kompletni set za fermentaciju s 5xCCT-SHP3 5500 litara i automatskom regulacijom temperature

Kompletni set za fermentaciju piva. Ovaj set CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC uključuje svu opremu potrebnu za profesionalnu proizvodnju piva pomoću fermentacije i sazrijevanja sladovine korištenjem procesa fermentacije i sazrijevanja u dva cilindrično-stožasta fermentatora pod visokim tlakom. Ovaj set također je dizajniran za proizvodnju jabukovače od voća ili karboniziranog vina.

Skup CFSCT1-5xCCT4000SHP3ATC sastoji se od:

• 5 komada profesionalnog neizoliranog ili izoliranog cilindrično-konusnog spremnika CCT-SHP3-4000DE 4000 litara (ukupni kapacitet 5500 litara) - posebna posuda za fermentaciju i sazrijevanje piva (jabukovača, vina) pod tlakom max. 3.0 bara
• 1 kompaktni hladnjak za vodu / glikol 20 kW
• Potpuno automatski sustav kontrole temperature za pet spremnika s PLC računalom, 5 komada neovisnih temperaturnih senzora i motoriziranih regulacijskih ventila.
• Crijeva i priključci za vezu između hladnjaka i spremnika.

Glavne prednosti seta

Svu opremu za fermentaciju i sazrijevanje piva ili jabukovače možete sami sastaviti bez skupih stručnjaka (poput dizajnera projekta, montažnog tima, stručnjaka za električare, stručnjaka za rashladne tehničare itd.) Uštedite novac i vrijeme. Kupite set za fermentaciju, lagano spojite sve komponente i započnite proizvodnju vlastitog piva isti dan.

Ne treba vam nikakva posebna oprema poput mjerenja i regulacije temperature, regulacijskih ventila i električnog sustava. Sve što vam treba uključeno je u ovaj set. Stoga je instalacija i pokretanje vrlo jednostavno i brzo.

Tehnički parametri

I. Profesionalni cilindrično-konusni fermentor pod tlakom 3.0 bara

Tipična oprema cilindrično-konusnog spremnika CCT-SHP3-4000DE:

Glavne značajke i standardna oprema:

• Lučni gornji dio
• Cilindrični središnji dio
• Konusni donji dio s kutom 60 °
• Sigurnosni ventil montiran na gornji sloj za radni tlak od 3.0 bara
• Cijev za čišćenje DN 40, s glavom za raspršivanje, perforacija 360 ° s držačem glave za raspršivanje, uključujući cijev za čišćenje NW 40 DIN 11851 s ventilom s diskom NW 40
• Priključak za CO2 G¾ “zavaren na cijevi za čišćenje, uključujući CO2 ventil
• Šaht s potisnim vratima 340 x 440 mm, s okretnom ručkom
• Zavarena uvodnica NW 10 DIN 11851, uključujući ventil za uzorkovanje NW 10
• Zavarena uvodnica NW 10 DIN 11851, uključujući zavarenu čahuru i termometar L 125 mm
• Izlaz za čisti proizvod NW 40, uključujući diskasti ventil NW 40 DIN 11851
• Donji izlaz NW 40, uključujući diskasti ventil NW 40 DIN 11851
• Laserski zavareni dvostruki plašt za hlađenje s ulazom / izlazom 2 x 1 ″ ET - G1 ″ (BSP muški navoji)
• Stoji na zavarenim krakovima cijevi s pričvrsnim otvorima, uključujući podešavanje visine
• Izjava o sukladnosti prema direktivi o tlačnoj opremi 2014/68 / EU
• Tipska pločica za identifikaciju spremnika

Prednosti:

• Spremnik je dizajniran za fermentaciju i sazrijevanje (pod pritiskom) većih količina piva (ili jabukovače, pjenušca, kombuche ili drugih gaziranih pića).
• Materijal: nehrđajući čelik AISI 304
• Posebna unutarnja površina 3D olakšava čišćenje
• S dvostrukim hlađenjem u spremniku spremnika za jednostavno hlađenje vodom tijekom postupka sazrijevanja i fermentacije
• Izrađeno u skladu sa smjernicama za opremu pod tlakom PED 2014/68 / EU, uključujući odobrenje njemačke Agencije za tehnički pregled (TÜV)
• Dupla jakna za hlađenje opremljena je s dva navojna vrata za spajanje hladnjaka za vodu.
• Spremnik stoji stabilno i sigurno na tri noge.
• Nekoliko korisnih dostupnih pribora za širenje spremnika.

... više o cilindrično-konusnom spremniku CCT-SHP3-4000

II. CWCH-MCK181 Kompaktni hladnjak vode & grijač 20.0 kW

Tehnički parametri:

• Mikrokanelski kondenzator
• Kapacitet hlađenja… ovisi o temperaturi rashladnog medija:
  • 20.0 kW za temperaturu medija za hlađenje + 15 ° C (voda)
  • 12.4 kW za temperaturu medija za hlađenje 0 ° C (glikol)
  • 7.6 kW za temperaturu medija za hlađenje - 10 ° C (glikol)
• Isparivač košarice od bakra
• Rashladno sredstvo ... R404a
• Svi su dijelovi u jedinici izolirani
• Kapacitet spremnika… 330 litara
• Električni priključak ... 3Ph 400V / 50Hz / 32A
• Rashladni medij ... voda / glikol
• Temperatura rashladne vode (glikola) od pribl. -10 ° do + 15 ° C
• Maksimalna temperatura okolnog zraka 32 ° C
• Izolirani spremnik za vodu
• Integrirana crpka
• Priključci za izlaz / ulaz crijeva za rashladne medije… 2x 3/4 ”AG (muški)
• Dimenzije (L x Š x H): 1000 x 1000 x 1735 mm
• Težina: 300 kg

Karakteristike
• Temperatura rashladne vode od ca. -10 ° do + 40 ° C
• Integrirana električna šipka za grijanje
• Izolirani spremnik za vodu 330 litara
• Integrirana pumpa
• Ekološki prihvatljiv plin za hlađenje

Aplikacije
• Hlađenje ili zagrijavanje cidera ili vina
• Biološka redukcija kiselina
• Stabilizacija vina
• Regulacija temperature fermentacije
• Hladno skladištenje vina do flaširanja
• Zračno hlađenje podruma u kombinaciji s dodatnom opremom (Termo-ventilatora i pribora)

... više o rashladniku vode / glikola

III. Automatski sustav za mjerenje i kontrolu temperature

NANOPILOT je najbolje plug-& rješenje za jednostavno igranje za jednostavno mjerenje temperature i kontrolu jednog do pet spremnika u svim pivovarama! NANOPILOT podiže fermentaciju vašeg proizvoda (pivo, vino, jabukovača, kombucha) na novu razinu: vrlo ugodnu i pametnu.

Paket uključuje:

1. Kompaktni digitalni regulator temperature s povezivanjem 1-5 spremnika (s dodirnim 7-inčnim zaslonom)
2. Kabel za napajanje 110-240V / 50-60Hz
3. Motorizirani kuglasti ventili 1/2 ″ ženski s ~ 10m kabela (5 kom) - kućište od nehrđajućeg čelika, IP65
4. Senzori temperature s ~ 15m kabela (5 kom) - PT100, 1/3 DIN, VA čahura
5. Jednostavna i nekomplicirana aplikacija
6. Rad preko kontrolera, računala ili pametnog telefona

Dimenzije: Š: 355 mm x V: 255 mm x D: 122 mm

NANOPILOT MultiTank Controller nudi cjelovito rješenje za regulaciju temperature od jednog do najviše pet fermentatora (spremnika).

• Jednostavna i nekomplicirana aplikacija za reprodukciju & uključuje sav potreban hardver i softver u jednom paketu
• Kontrola i nadzor nad pet spremnika s pojedinačno unaprijed postavljenim temperaturama za svaki spremnik
• Načini rada: nadzor, hlađenje ili grijanje
• Uređaj prikazuje: status ventila, alarm, način rada, odabrani recept
• Trenutna temperatura, ciljana temperatura, notacija
• Grupiranje spremnika - pristup grupi
• Web sučelje - daljinski pristup putem RJ45 utičnice - LAN
• Upravljanje receptima s 8 profila - temperaturno ili vremenski kontrolirano

Kompletni set za fermentaciju uključuje jedan set NANOPILOT za pet spremnika.

Kompletni set za fermentaciju piva s neizoliranim fermentorima:

Kompletni set za fermentaciju piva s izoliranim fermentorima: