Proizvodi » ZXX: Proizvodi nisu za prodaju » XBH - Strojevi s pivom od pjenjenja » BREWORX LITE-ME 250: Aparat za kuhanje piva
ODMAH POPUST!

BREWORX LITE-ME 250: Aparat za kuhanje piva

 25067 -  74195 Bez poreza

Singleblock Brewhouse BREWORX LITE-ME 250 je kompaktan stroj koji uključuje svu potrebnu opremu za proizvodnju 295 litara pivske sladovine (za proizvodnju približno 250 litara piva) u jednoj šarži od ekstrakta slada ili koncentrata sladovine (pivski koncentrati). To je pivovarna s dva broda. The Pivnica BREWORX LITE-ME 250 Je pojednostavljeni stroj s sličnim dizajnom poput brewhouse BREWORX CLASSIC 250 , Ovaj model brewhousea nije opremljen za proizvodnju pivske sorte iz tradicionalnih sirovina (malto umjesto koncentrata). Ova brewhouse je glavna komponenta BREWORX Lite-ME 250 pivovare Ali se može koristiti i kod drugih vrsta pivovara.

Izbriši odabir
Šifra: BH-BWLM-250 Kategorija: Oznake: , ,

Opis

Ispiši Prijateljski, PDF i E-mail

Singleblock Brewhouse BREWORX LITE-ME 250 je kompaktan stroj koji uključuje svu potrebnu opremu za proizvodnju 295 litara pivske sladovine (za proizvodnju približno 250 litara piva) u jednoj šarži od ekstrakta slada ili koncentrata sladovine (pivski koncentrati). To je pivovarna s dva broda. The Pivnica BREWORX LITE-ME 250 Je pojednostavljeni stroj s sličnim dizajnom poput brewhouse BREWORX CLASSIC 250 , Ovaj model brewhousea nije opremljen za proizvodnju pivske sorte iz tradicionalnih sirovina (malto umjesto koncentrata). Ova brewhouse je glavna komponenta BREWORX Lite-ME 250 pivovare Ali se može koristiti i kod drugih vrsta pivovara.

 

Prednosti korištenja pivovare BREWORX Lite-ME

  • Jednostavna proizvodnja sladovine bez dugogodišnjeg iskustva operatera
  • Lako postići stabilnu kvalitetu piva bez utjecaja promjenjive kakvoće sirovina
  • Sladna mlina nije potrebna kao dio pivovare - sigurni troškovi, bez problema pri skladištenju i pripremi slada
  • Kratko vrijeme učenja za radnike u proizvodnom procesu kvalitetnog piva
  • Mogućnost skoro kompletne automatizacije proizvodnje piva, koja u proizvodnji piva iz tradicionalnih materijala nije ekonomski moguća
  • Značajne uštede u radu, osobito u automatskoj verziji pivovare
  • Znatna ušteda energije do 50% u proizvodnji koncentrata piva
  • Smanjivanje volumena proizvodnje krutog otpada do 90% - nema slanih zrna
  • Niža prodajna cijena mikrokultura
  • Brži povrat ulaganja

kuhanja-breworx-liteme-250pmc-006-1000x1000

 

 

kuhanja-breworx-liteme-250pmc-004

kuhanja-breworx-modulo-250pmc-005

 

kuhanja-breworx-liteme-250pmc-003

 

Singleblock brewhouse BREWORX LITE-ME 250 je kompaktan stroj koji uključuje svu potrebnu opremu za proizvodnju 295 litara pivske piva iz koncentrata piva u jednoj seriji. To je dvorišna pivnica. Ovo smo postigli punu funkcionalnost piva dok smo zadržali tradicionalni dizajn češke brewhouse koji je idealan za proizvodnju svjetski poznatog češkog tipa piva. Međutim, ova je pivnica u potpunosti sposobna za proizvodnju svih vrsta piva, za koje se nude koncentrati za pivo.

 

Brewhouse BREWORX LITE-ME 250 uključuje u standardu:

  • spremnik za kuhanje - kettel za kuhanje
  • Whirlpool - za odjeljivanje hrenovitih mrvica od piva
  • Laboratorijski sudoper
  • Kontrolna ploča
  • Platforma s koracima
  • Sve cijevi i spojevi žica
  • Svi mehanički i automatski upravljani ventili i armature
  • Električni ormarić
  • Kontrolno računalo (samo verzija s upravljačkim sustavom SA)

 

 

Opcije i svojstva

 

Dvije vrste koncentrata piva za proizvodnju sladovine:

  • Koncentrat pijeska : Koncentrat pijeska + voda za piće + pivski kvasac + (po želji i drugi sastojci)
  • Ekstrakt slada : Ekstrakt slada + hmelj + voda za piće + pivski kvasac + (po želji i drugi sastojci)


Četiri proizvodna kapaciteta brewhousea:

  • 295 litara piva piva dnevno - jedna šarža u roku od 12 sati
  • 590 litara piva piva dnevno - dvije serije u roku od 24 sati
  • 885 litara pivske sladovine dnevno - tri serije unutar 24 sati
  • 1180 litara piva piva dnevno - četiri serije unutar 24 sati

 

Dva dostupna dizajna:

  • SD - Dizajn od nehrđajućeg čelika - sve posude su u potpunosti izrađene od nehrđajućeg čelika AISI 304
  • CD - Bakreni dizajn - svi glavni dijelovi izrađeni su od nehrđajućeg čelika AISI 304, samo su vanjski plašt i kape spremnika izrađeni od bakra.


Dva dostupna sustava grijanja:

  • EH - Električno grijanje - zagrijavanje kettela izvodi se električnim grijaćim elementima bez upotrebe tekućine za prijenos topline. Ova varijacija pivovare ne treba imati generator pare.
  • SH - Parno grijanje - zagrijavanje kotla vrši se vrućom parom koju proizvodi para-generator, Zagrijavanje vrućom parom znatno ubrzava proces vrenja i bolje je za zagrijanu sora (bez karamelizacije ekstrakta slada). Ovaj sustav zahtijeva povezivanje pivovare s generatorom pare, generatora električne energije, plina ili peleta koji nije uključen u pivnicu (vidi dodatnu opremu).

 

Dva dostupna upravljačka sustava:

  • MC - Ručno upravljanje - - pivnica se ručno izvodi uz podršku računalne aplikacije koja vodi korisnika korak po korak kroz proizvodni proces. Grijanje pivovare, brzina mješalice, pumpa se upravlja s centralne upravljačke ploče.
  • AC - Automatsko upravljanje - automatski kontrolirana pivnica podržana industrijskim računalom koje automatski kontrolira proizvodnju piva i zahtijeva malo interakcije korisnika. Značajke poput zagrijavanja pivovare, brzine miješanja, rada crpki, ventila i regulacijskih ventila upravljaju računalom i prilagođavaju se središnjoj upravljačkoj ploči s dodirnim zaslonom.

 

Zašto odabrati AC sustav za kontrolu piva? Glavni razlozi su:

  • Uklanjanje ljudskih pogrešaka - stroj pravilno i pravodobno obavljati potrebne zadatke
  • Štednja troškova za vlasnika - samo jedan radnik je potreban za manipulaciju u pivovari
  • Minimizirajte broj pogrešnih uvjeta u pivovarnici - sve je još pod kontrolom
  • Praćenje i registracija Procesa proizvodnje u memoriju računala
  • Minimizacija zahtjeva Za konstantnu pažnju operatora - ranu reakciju stroja
  • Stabilna kvaliteta piva - uvijek se poštuju standardni postupci proizvodnje
  • Šest unaprijed programiranih recepata - za proizvodnju najpoznatijih vrsta piva: Pils, Lager, Black, Weissenbeer, Ale, Special
  • Ručno pivo način - za proizvodnju svih ostalih vrsta piva
  • Poseban sanitarni način rada - za automatsko čišćenje, sanaciju i sterilizaciju pivovare, sladovina, armatura i ostale pivarske opreme

 

Preporuka:

Izuzetno preporučujemo da odaberete Automatski sustav kontrole piva Za ovu vrstu brewhouse i također automatski sustav upravljanja za proces sazrijevanja medija i fermentacije & !

Korištenje električnih romobila ističe Automatsko upravljanje sustavom automatizacije računala Uvijek osigurava pravilno vrijeme rada piva, bez oštećenih šarži.

kuhanja-automatski-kontrola-auv1-upravljačke ploče

Korištenje električnih romobila ističe Automatski kontsustav valjanja medija i fermentacije & proces sazrijevanja Omogućuje automatsko praćenje i kontrolu najvažnijih dijelova procesa fermentacije piva i sazrijevanja (Od 1 do 30 spremnika max) I operacija s medijima.

ttmcs-touchscreen-001

 

Kako izgleda automatska upravljačka ploča? Ovo je glavni izbornik. Odaberite jednu od nekoliko vrsta ili funkcija piva, a zatim kliknite i idi.

 

kuhanja-automatski-kontrola-ac-upravljačke ploče-01

 

 

 

Posebne funkcije:

  • CIP funkcija - poseban način osigurava čišćenje, saniranje i sterilizaciju pivovare, pivovara i po izboru i drugih uređaja u pivovari

 

Tehničke karakteristike

Mash tun - čajnik

  • Mogućnost korištenja 452 l
  • Dimenzije Ø 800 mm, visina 850 mm
  • Područje dna pare 1.05 m2
  • Područje za parenje s parom 0.38 m2
  • Parni ventil ASCOjucomatik DN 20
  • Ispuštanje kondenzata s parom DN 20
  • Četveroručni agitator s izlaznom snagom mjenjača 86 Nm, ulazna snaga 0.25 kW
  • Rasvjeta 12V 35W
  • 1x Sanitarni rotirajući tuš DN 25
  • Steamer DN 100, 3x uređaj za prskanje
  • Izolacija 50 mm plastificirani pamuk,
  • Vanjska bakrena baklja 1 mm
  • Vrh poklopca u bakrenoj i parni imitant DN 150 (samo za verziju CD-a)
  • Mjerna šipka s certifikacijom / direktivom ČMI-cz 71 / 316 / EEC

Spremnik s toplom vodom / Whirlpool

  • Mogućnost korištenja 452 l
  • Dimenzije Ø 800 mm, visina 520 mm
  • Mjenjač 100 Nm, ulazna snaga 550W
  • Rasvjeta 12V 35W
  • Mehanički indikator temperature 0-120ºC nehrđajući čelik
  • 1x Sanitarni rotirajući tuš RTS 25
  • Troputni ventil za namještanje s prozirnim staklom DN 50
  • Tangencijalna mlaznica DN 20
  • Indikator razine DN 20
  • Fermentacijski ventil 2x DN 25
  • Izolacija 50 mm plastificirani pamuk,
  • Vanjska bakrena baklja 1 mm
  • Vrh poklopca u bakrenoj i parni imitant DN 150 (samo za verziju CD-a)

 

Cjevovodi, armature

  • Primarna linija DN 40, 4x preklopni ventil DN 40
  • Ispusni vod DN 40, 2x zaklopni ventil DN 40
  • Sanitarna linija DN 25, 3x ventil DN 25
  • Opskrba vodom i dodatne vodove DN 25, 5x ventil DN 25
  • Filtar piva piva 1000l / h / DN 80
  • Mashing / fermentacijska pumpa DWO 150 Ebara
    • Ulazna snaga 640W
    • H max. 2,2 traka
    • Crpka kontrolirana frekvencijskim pretvaračem Fronic 0.75 kW

 

Električna instalacija

  • Glavna sklopka 3x25A sa središnjim gumbom za zaustavljanje
  • Motor starter 3x 2.5-4A
  • 1x Frekvencijski pretvarač Fronic mini 1.5 kW
  • 1x Frekvencijski pretvarač Fronic mini 0.75 kW
  • Digitalni regulator temperature kotla za kuhanje Dixel XR20D
  • Digitalni regulator pšenične izlazne temperature Dixel XR20D
  • Prekidač 6A 230V
  • Prekidač 10A 230V
  • Prekidač 4A 230V
  • Plastični DIN razvodni ormarić, 36 moduli
  • Elektroinstalacije
    • 5x 1,5 18 m
    • 5x 2.5 10 m
    • 3x 1 48 m

 

 

Dimenzije i težina

  • Težina 350 kg
  • Minimalna visina osnovne veličine 1 700 mm
  • Širina 2 700 mm
  • Dubina 1 300 mm

Ova kipuća oprema montirana je u kruti okvir izrađen od 1.4301, podesivih nosača podesivih na 8 PC ugrađenim u donji dio.

 

Priključci:

  • Ispuštanje piva piva DN 25
  • Opskrba hladnom vodom DN 25
  • Opskrba toplom vodom DN 25
  • Ispustite liniju DN 40
  • Elektro 5x 2,5 5000 W

 

Pomoćna sredstva:

  • Umivaonik s kombiniranim sklopovima za polugu
  • Uređaj za hlađenje uzoraka
  • Mjerač protoka DN 25 opskrbe vodom
  • filter za vodu
  • Skupina kombiniranih slavina s digitalnim indikatorima temperature
  • Koraci za posluživanje mosta 750 * 730 * 585 mm

 

prijevoz

Ova oprema se obično isporučuje u sklopljenom stanju uz iznimku za pokrivače bakra, parobrod za kondenziranu paru, stupove servisnog mosta i električnu sklopnu ploču.

 

 

Dodatna oprema

  • ACS - Automatski upravljački sustav - automatsko procesiranje piva u marini potpuno se kontrolira računalom
  • STG - Generator pare - potrebno samo za verziju sa SH sustavom grijanja
  • WCS - sustav za hlađenje mlaza - oprema za kontrolirano hlađenje vruće sladovine na temperaturu fermentacije (7 ° C ili 25 ° C ovisno o vrsti piva)
  • LEA - Laboratorijska oprema i pribor - saharimetri, alkoholometri, stupnjevani cilindar, drvena šipka za ručno mjerenje razine
  • HWT - spremnik tople vode - izolirana posuda za skladištenje toplinske vode kupljene u procesu hlađenja sladovine. Potrebno je imati toplu vodu na raspolaganju za neke dijelove ciklusa ključanja u pivnici.
  • ITWT - spremnik za led s ledom - izolirana posuda za hlađenje, skladištenje i pumpanje ledene vode koja je neophodna u procesu hlađenja sladovine. Ova obrađena voda za piće leda zagrijava se u procesu hlađenja sladovine i postaje topla voda pohranjena u HWT. Ako nema dostupne pitke vode sa traženim kemijskim sastavom, potrebno je koristiti određenu opremu za pročišćavanje vode - WTS. Dostupno za pivovare s jednorazinskim sustavom za hlađenje sladovine - preporučamo ga za pivovare s proizvodnim kapacitetom iznad 1000 litara sladovine po jednoj pivi umjesto ICWT-a.
  • ICWT - Spremnik vode za hlađenje ledom - izolirana posuda za hlađenje, skladištenje i pumpanje ledene vode koja je neophodna u procesu hlađenja sladovine. Ova obrađena voda za piće leda zagrijava se u procesu hlađenja sladovine, a zatim vraća natrag u sustav hlađenja. Dostupno za pivovare s dvorazinskim sustavom za hlađenje sladovine - preporučujemo ga za pivovare s proizvodnim kapacitetom do 1000 litara sladovine po jednoj pivi, umjesto ITWT.
  • WTS - Sustavi za obradu vode - oprema za obradu hladne vode koja nije zatražila kemijski sastav za pripremu piva odabranog tipa. Za procjenu prikladnog kemijskog sastava vode potrebna je kemijska analiza.

 

 

Izborne usluge

Usluge obuke BTS-Brewer-a Za početak nove mikrobrewery i za već operacijske microbreweries - svi tečajevi su učeni od certificiranog češkog pivara u Češkoj ili u zemlji kupca.

 

Dodatne informacije

Težina 370 kg
Dimenzije 3000 × × 1600 1800 mm
Vanjski dizajn

,

sustav grijanja

,

Sustav kontrole

AC - automatski, MC - ručno

Recenzije

Nema recenzija gostiju.

Samo prijavljeni kupce koji su kupili ovaj proizvod može ostaviti recenziju.